Mikä tekee ohjeesta frittata kasviksilla hyvän
Frittata kasviksilla on erinomainen tapa lisätä vihannesten määrää ruokavaliossa. Valmistus on vaivatonta, sillä kaikki ainekset kypsyvät samassa pannussa. Tämä säästää aikaa ja vähentää tiskien määrää keittiössä. Ruoka on myös helppo muunnella omien mieltymysten mukaan.
Näin onnistut ohjeessa frittata kasviksilla
Esivalmistelu: Pilko sipuli ja paprika pieniksi kuutioiksi. Huuhtele tuore pinaatti ja valuta se hyvin siivilässä.
Paistaminen: Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia sekä paprikaa muutama minuutti. Lisää pinaatti ja anna sen painua kasaan lämmössä.
Sekoittaminen: Riko munat kulhoon ja lisää kerma sekä mausteet. Vispaa seos tasaiseksi ja kaada se vihannesten päälle pannulle.
Viimeistely: Murenna päälle fetajuusto ja anna frittatan kypsyä miedolla lämmöllä kannen alla kymmenen minuuttia. Tarjoile heti kun muna on hyytynyt.
Parhaat vinkit ohjeeseen frittata kasviksilla
Käytä uuninkestävää paistinpannua, jos haluat viimeistellä pinnan uunissa grillivastuksen alla. Tämä antaa kauniin värin ja hieman rapeutta juustolle.
Frittata kasviksilla maistuu hyvältä myös kylmänä, joten se on täydellinen eväs seuraavalle päivälle. Voit lisätä joukkoon tuoreita yrttejä kuten persiljaa tai ruohosipulia tuomaan lisää makua. Jos haluat ruokaisamman version, lisää mukaan muutama keitetty peruna viipaleina. Muista pitää lämpö matalana, jotta pohja ei pala ennen kuin pinta on kypsä.
Saatat pitää myös näistä:
focaccia rosmariinilla,
stjerneskud kalafileellä tai
pulled duck.
