Tämän takia indonesialainen kanavuoka kannattaa tehdä
Indonesialainen kanavuoka on erinomainen valinta, kun haluat eksoottisia makuja vaivattomasti. Mausteet ja kookosmaito tekevät kanasta todella mehevää ja estävät sen kuivumisen uunissa. Voit valmistaa ruoan etukäteen ja lämmittää sen myöhemmin uudelleen maun kärsimättä. Se on tasapainoinen ateria, joka sisältää proteiinia, riisiä ja kasviksia samassa paketissa.
Näin valmistat indonesialainen kanavuoka
Esivalmistelu: Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Pilko sipuli ja paprika pieniksi kuutioiksi ja huuhtele riisi kylmällä vedellä siivilässä.
Esipaisto: Kuumenna öljy pannulla ja paista broilerin suikaleita hetki, kunnes ne saavat vähän väriä pintaan. Lisää sipuli ja paprika joukkoon kuullottumaan muutamaksi minuutiksi.
Kokoaminen: Voitele uunivuoka ja levitä kuiva riisi tasaisesti vuoan pohjalle. Kaada päälle paistettu kana ja kasvikset sekä ananaspalat mehuineen.
Paistaminen: Sekoita kookosmaito, vesi, curry ja suola keskenään ja kaada seos vuokaan. Paista indonesialainen kanavuoka uunissa noin 40 minuuttia tai kunnes riisi on täysin kypsää.
Vinkit, joilla indonesialainen kanavuoka onnistuu
Voit lisätä ruokaan pähkinöitä tuomaan mukavaa rapeutta juuri ennen tarjoilua. Jos haluat enemmän tulisuutta, lisää joukkoon hieman tuoretta chiliä tai chilijauhetta valmistusvaiheessa. indonesialainen kanavuoka maistuu erinomaiselta myös seuraavana päivänä, jolloin maut ovat ehtineet tasaantua ja syventyä.
Voit korvata ananaksen persikalla tai jättää hedelmät kokonaan pois, jos haluat vähemmän makeutta. Kookosmaidon sijaan voit käyttää tavallista ruokakermaa, mutta maku muuttuu silloin perinteisempään suuntaan. Varmista aina, että nestettä on riittävästi vuoassa, jotta riisi kypsyy pehmeäksi uunissa.
Saatat pitää myös näistä:
pinaattisalaatti,
kransekage tai
paistettu raidallinen sianliha.
