Syitä valita medistermakkara lehtikaalilla
Medistermakkara lehtikaalilla valmistuu nopeasti ja on täynnä makua. Lehtikaali tuo annokseen mukavaa rakennetta ja tärkeitä kuituja. Voit helposti muunnella annosta lisäämällä muita kauden vihanneksia. Ruoka on edullinen valinta, joka maistuu koko perheelle.
Helppo tapa tehdä medistermakkara lehtikaalilla
Esivalmistelu: Huuhtele lehtikaali huolellisesti ja poista kovat lehtiruodit. Revi lehdet pieniksi suupaloiksi. Kuori ja pilko sipuli hienoksi silpuksi. Leikkaa medistermakkara viipaleiksi tai sopiviksi paloiksi.
Paistaminen: Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää makkarapalat ja paista niitä, kunnes ne saavat kauniin ruskean pinnan. Ota makkarat pois pannulta ja jätä ne odottamaan hetkeksi.
Hauduttaminen: Lisää sipuli ja lehtikaali samalle pannulle makkaran rasvan joukkoon. Kuullota vihanneksia muutama minuutti, kunnes kaali on hieman pehmennyt. Lisää joukkoon kerma ja mausteet.
Viimeistely: Lisää paistetut makkarapalat takaisin pannulle kaalin ja sipulin sekaan. Anna ruoan hautua miedolla lämmöllä vielä viisi minuuttia. Tarkista maku ja tarjoile medistermakkara lehtikaalilla heti kuumana.
Vinkit, joilla medistermakkara lehtikaalilla onnistuu
Medistermakkara lehtikaalilla maistuu entistä paremmalta, jos lisäät joukkoon hieman sinappia haudutusvaiheessa. Sinappi antaa ruoalle perinteistä makua ja syvyyttä. Voit myös kokeilla lisätä pannulle omenakuutioita tuomaan makeutta ja raikkautta. Jos haluat annoksesta ruokaisamman, tarjoile se keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.
Lehtikaalin voi korvata tarvittaessa lehtikaalisekoituksella tai tavallisella kaalilla. Muista poistaa lehtikaalista aina kovat varret, jotta lopputulos on mahdollisimman miellyttävä syödä. Tämä medistermakkara lehtikaalilla säilyy hyvin jääkaapissa seuraavaan päivään ja maku vain tasaantuu lämmitettäessä.
Saatat pitää myös näistä:
nuudelit katkaravuilla,
paprikakastike tai
äyriäissalaatti kastikkeella.
