Etusivu » Kala ja äyriäiset » Tonnikala » Pasta tonnikalalla ja kapriksilla

Pasta tonnikalalla ja kapriksilla

Name: Pasta tonnikalalla ja kapriksilla
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Pasta tonnikalalla ja kapriksilla
Ingredients: 400 g pastaa; 2 tölkkiä tonnikalaa öljyssä; 3 rkl kapriksia; 2 valkosipulinkynttä; 1 sipuli; 1 tölkki tomaattimurskaa; 1 tl sokeria; 0.5 tl suolaa; 0.25 tl mustapippuria; 2 rkl oliiviöljyä

Pasta tonnikalalla ja kapriksilla on nopea arkiruoka, joka valmistuu kaapin perusaineista. Tämä resepti yhdistää suolaiset kaprikset ja täyteläisen tonnikalan herkulliseksi kokonaisuudeksi. Ruoka sopii mainiosti kiireiseen päivään, sillä se on valmista puolessa tunnissa. Tarjoile annos raikkaan salaatin kanssa tai sellaisenaan.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.8 (25 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Mikä tekee ohjeesta pasta tonnikalalla ja kapriksilla hyvän

Tämä pasta tonnikalalla ja kapriksilla on erinomainen valinta, kun haluat syödä hyvin ilman pitkää valmistusaikaa. Kaprikset tuovat kastikkeeseen mukavaa hapokkuutta ja syvyyttä, joka tasapainottaa kalan makua. Raaka-aineet säilyvät pitkään, joten voit pitää ne aina valmiina kuivakaapissa. Se on myös edullinen ateria, joka maistuu koko perheelle.

Näin onnistut ohjeessa pasta tonnikalalla ja kapriksilla

Step 1

Esivalmistelu: Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet hienoksi silpuksi. Valuta tonnikalasta ylimääräinen öljy pois siivilän avulla. Mittaa kaprikset valmiiksi ja huuhtele ne tarvittaessa vedellä suolaisuuden vähentämiseksi.

Step 2

Kastikkeen valmistus: Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja kuullota sipuleita, kunnes ne pehmenevät. Lisää joukkoon tomaattimurska, sokeri, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen porista miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia.

Step 3

Pastan keittäminen: Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä al dente kypsyyteen. Valuta keitinvesi pois, mutta säästä tilkka vettä kastikkeen ohentamiseen. Sekoita pasta ja kastike keskenään kattilassa.

Step 4

Viimeistely: Lisää tonnikala ja kaprikset varovasti käännellen pasta-annoksen joukkoon. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita tai tilkka pastan keitinvettä notkeuden lisäämiseksi. Tarjoile valmis pasta tonnikalalla ja kapriksilla heti lämpimänä.

Parhaat vinkit ohjeeseen pasta tonnikalalla ja kapriksilla

Voit lisätä kastikkeeseen ripauksen chilihiutaleita, jos haluat annokseen enemmän potkua. Sitruunankuori ja tuore persilja sopivat myös erinomaisesti maustamaan pasta tonnikalalla ja kapriksilla -annosta juuri ennen tarjoilua. Jos haluat ruoasta ruokaisamman, voit sekoittaa joukkoon muutaman mustan oliivin.

Valitse mieluiten karkeapintaista pastaa, jotta kastike tarttuu siihen paremmin. Voit käyttää myös tonnikalaa vedessä, mutta lisää tällöin hieman enemmän oliiviöljyä paistamiseen maun parantamiseksi. Kokeile rohkeasti eri pastalaatuja oman mieltymyksesi mukaan.

Voit tutustua myös näihin resepteihin: kotitekoinen burgeri, riistapata sienillä tai punakampelafilee voikastikkeella.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g pastaa
2 tölkkiä tonnikalaa öljyssä
3 rkl kapriksia
2 valkosipulinkynttä
1 sipuli
1 tölkki tomaattimurskaa
1 tl sokeria
0.5 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
2 rkl oliiviöljyä

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2184 kJ / 522 kcal
Rasva:14 gram
- Tyydyttynyt rasva:2 gram
Hiilihydraatit:74 gram
- Sokerit:6 gram
Proteiini:25 gram
Kuitu:5 gram
Suola:850 milligram

Usein kysyttyä

Voiko pasta tonnikalalla ja kapriksilla säilyttää jääkaapissa?

Kyllä, pasta säilyy hyvin jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa noin kaksi vuorokautta. Lämmitä pasta tonnikalalla ja kapriksilla pannulla tai mikrossa ja lisää tilkka vettä, jos se tuntuu liian kuivalta.

Miten saan pasta tonnikalalla ja kapriksilla annoksesta täyteläisemmän?

Voit lisätä kastikkeen joukkoon ruokalusikallisen voita tai lorauksen kermaa aivan lopuksi. Myös parmesaaniraasteen ripotteleminen annoksen päälle tuo lisää täyteläisyyttä ja suolaisuutta.

Mikä pasta sopii parhaiten tähän reseptiin?

Reseptiin sopivat parhaiten lyhyet pastalaadut kuten penne tai fusilli, sillä ne keräävät kastiketta hyvin. pasta tonnikalalla ja kapriksilla toimii hienosti myös spagetin kanssa, jos pidät pitkästä pastasta.