Tämän takia scones-leivonnaiset airfryerissa kannattaa tehdä
Scones-leivonnaiset airfryerissa ovat erinomainen valinta, kun haluat tuoretta leipää nopeasti. Pieni laite lämpenee nopeasti ja paistaa leivonnaiset tasaisesti joka puolelta. Tämä säästää sähköä verrattuna ison uunin käyttämiseen. Rapea paistotulos on helppo saavuttaa juuri tässä laitteessa.
Neljä helppoa vaihetta: scones-leivonnaiset airfryerissa
Taikinan valmistelu: Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään tasaisesti. Lisää kylmä voi kuutioina ja nypi se jauhoseokseen, kunnes seos on murumaista.
Nesteen lisääminen: Kaada maito joukkoon ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi välttäen turhaa vaivaamista. Liika vaivaaminen tekee leivonnaisista sitkeitä pehmeän sijaan.
Muotoilu: Painele taikina jauhotetulla tasolla noin 2 senttimetrin paksuiseksi levyksi. Leikkaa levystä pyöreällä muotilla tai veitsellä 6 palaa.
Paistaminen: Aseta palat laitteen koriin leivinpaperin päälle ja paista 180 asteessa noin 12 minuuttia. scones-leivonnaiset airfryerissa ovat valmiita, kun ne ovat saaneet kauniin värin.
Hyviä neuvoja, kun teet scones-leivonnaiset airfryerissa
Parhaan tuloksen saat käyttämällä mahdollisimman kylmää voita ja nestettä. Älä vaivaa taikinaa liikaa, jotta scones-leivonnaiset airfryerissa pysyvät ilmavina ja mureina. Voit halutessasi lisätä taikinaan hieman sokeria, jos haluat makeamman lopputuloksen. Jos haluat kiiltävän pinnan, voitele leivonnaiset maidolla tai kananmunalla ennen paistoa.
Kokeile lisätä taikinaan rusinoita tai juustoraastetta tuomaan vaihtelua makuun. Muista jättää hieman tilaa leivonnaisten väliin, jotta ilma pääsee kiertämään kunnolla. Tarjoile leivonnaiset mahdollisimman tuoreina, sillä ne ovat parhaimmillaan hieman lämpiminä.
Jos haluat tehdä lisää samankaltaisia reseptejä, katso myös
leipä airfryerissa,
pakastepizza airfryerissa tai
pakastetut korvapuustit airfryerissa.
