Etusivu » Kala ja äyriäiset » Tonnikala » Ranskalainen salaatti tonnikalalla

Ranskalainen salaatti tonnikalalla

Name: Ranskalainen salaatti tonnikalalla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: Ranskalainen salaatti tonnikalalla
Ingredients: 400 g perunoita; 200 g vihreitä papuja; 2 kpl kananmunia; 185 g tonnikalaa öljyssä; 100 g kirsikkatomaatteja; 1 kpl punasipuli; 1 kpl lehtisalaattia; 3 rkl oliiviöljyä; 1 rkl sitruunamehua; 0.5 tl suolaa; 0.5 tl mustapippuria

Ranskalainen salaatti tonnikalalla on klassinen ja ruokaisa annos, joka sopii hyvin kevyeksi lounaaksi. Se valmistetaan tuoreista vihanneksista, keitetystä perunasta ja laadukkaasta tonnikalasta. Kastikkeeksi riittää usein yksinkertainen öljypohjainen vinegretti, joka tuo maut esiin. Tämä salaatti on helppo valmistella etukäteen ja se säilyy hyvänä jääkaapissa.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.7 (9 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Miksi tehdä ranskalainen salaatti tonnikalalla

Tämä resepti on erinomainen valinta, kun haluat syödä jotain terveellistä ja täyttävää ilman raskasta oloa. ranskalainen salaatti tonnikalalla yhdistää hyvät hiilihydraatit, kuidut ja proteiinit tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Raaka-aineet ovat edullisia ja niitä löytyy useimmista ruokakaupoista ympäri vuoden. Voit muunnella salaattia helposti lisäämällä siihen esimerkiksi oliiveja tai kapriksia makusi mukaan.

Näin valmistat ranskalainen salaatti tonnikalalla

Step 1

Esivalmistelu: Pese perunat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Keitä kananmunia noin kahdeksan minuuttia, jotta ne ovat kiinteitä. Keitä myös vihreitä papuja muutama minuutti, kunnes ne ovat hieman pehmenneet mutta yhä rapeita. Valuta vesi pois ja anna ainesten jäähtyä kunnolla.

Step 2

Pilkkominen: Paloittele jäähtyneet perunat sopiviksi suupaloiksi. Puolita kirsikkatomaatit ja leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi. Revi lehtisalaatti käsin suureen kulhoon pohjaksi. Voit jättää osan aineksista sivuun koristelua varten.

Step 3

Kokoaminen: Lisää perunat, pavut, tomaatit ja sipulit salaattipohjan päälle. Valuta tonnikalasta ylimääräinen öljy pois ja paloittele kala salaatin joukkoon. Kuori kananmunat, leikkaa ne lohkoiksi ja asettele päällimmäiseksi. ranskalainen salaatti tonnikalalla näyttää parhaalta, kun ainekset on aseteltu kauniisti.

Step 4

Kastike: Sekoita pienessä kupissa oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Kaada kastike tasaisesti salaatin päälle juuri ennen tarjoilua. Sekoita varovasti, jotta kananmunat eivät rikkoudu liikaa. Tarjoa salaatti heti tuoreena.

Lisävinkit ohjeeseen ranskalainen salaatti tonnikalalla

Parhaan lopputuloksen saat käyttämällä kiinteitä perunalajikkeita, jotka pysyvät ehjinä keittämisen jälkeen. Voit lisätä joukkoon mustia oliiveja tuomaan suolaisuutta ja syvyyttä makuun. ranskalainen salaatti tonnikalalla on myös erinomainen eväsretkille, kun pakkaat kastikkeen erilliseen purkkiin.

Jos haluat salaatista vielä ruokaisamman, voit lisätä siihen anjovisfileitä tai kapriksia. Varmista, että perunat ja pavut ovat täysin jäähtyneet ennen salaatin kokoamista, jotta salaatinlehdet eivät nuudu. Tonnikala kannattaa valita palana vedessä tai öljyssä oman mieltymyksen mukaan.

Voit tutustua myös näihin resepteihin: risotto keisarihummerilla, citronmåne tai shakshuka.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g perunoita
200 g vihreitä papuja
2 kpl kananmunia
185 g tonnikalaa öljyssä
100 g kirsikkatomaatteja
1 kpl punasipuli
1 kpl ruukku lehtisalaattia
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
0.5 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2008 kJ / 480 kcal
Rasva:28 gram
- Tyydyttynyt rasva:5 gram
Hiilihydraatit:32 gram
- Sokerit:4 gram
Proteiini:26 gram
Kuitu:6 gram
Suola:1.2 gram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan Ranskalainen salaatti tonnikalalla kypsyy?

Ranskalainen salaatti tonnikalalla tarvitsee yleensä noin 15 minuuttia, mutta aika voi vaihdella määrän ja valmistustavan mukaan. Tarkista lopussa, että ranskalainen salaatti tonnikalalla saa oikean rakenteen.

Miten saan parhaan tuloksen ohjeella Ranskalainen salaatti tonnikalalla?

Saat hyvän tuloksen ohjeella Ranskalainen salaatti tonnikalalla, kun seuraat aikaa ja säädät lämpöä tarvittaessa. Sekoita tai käännä silloin, kun se sopii ohjeeseen, niin ranskalainen salaatti tonnikalalla kypsyy tasaisemmin.

Miten vältän sen, että Ranskalainen salaatti tonnikalalla kuivuu?

Tärkeintä on, ettei Ranskalainen salaatti tonnikalalla kypsy liian pitkään. Seuraa lopussa ja säädä aikaa määrän mukaan, niin ranskalainen salaatti tonnikalalla säilyttää paremman rakenteen.