Syitä valita nuudelit porsaan jauhelihalla
Tämä resepti on taloudellinen valinta sillä raaka-aineet ovat edullisia ja helposti saatavilla. nuudelit porsaan jauhelihalla on ruoka joka pitää nälän poissa pitkään runsaan proteiinin ansiosta. Se on maultaan tasapainoinen ja mausteita voi säätää oman maun mukaan sopivaksi. Ruoka on myös erittäin nopea valmistaa ja se sopii täydellisesti arkiruokalistalle.
Valmista nuudelit porsaan jauhelihalla näin
Keittäminen: Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta vesi pois siivilässä ja huuhtele nuudelit nopeasti kylmällä vedellä jotta ne eivät tartu toisiinsa.
Paistaminen: Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää porsaan jauheliha. Ruskista liha huolellisesti ja murustele se pieniksi paloiksi paistamisen aikana.
Maustaminen: Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli lihan joukkoon pannulle. Paista muutama minuutti kunnes sipuli pehmenee ja lisää sitten soijakastike sekä mausteet.
Yhdistäminen: Lisää keitetyt nuudelit pannulle lihan ja sipulin joukkoon. Sekoita ainekset hyvin keskenään ja anna kuumentua hetki ennen kuin tarjoilet.
Omat vinkkini ohjeeseen nuudelit porsaan jauhelihalla
Porsaan jauheliha säilyy mehevämpänä jos et paista sitä liian kuivaksi korkealla lämmöllä. Voit lisätä pannulle pienen tilkan vettä jos nuudelit porsaan jauhelihalla tuntuu liian kuivalta sekoitusvaiheessa. Tuoreet kasvikset kuten porkkanaraaste tai kevätsipuli tuovat ruokaan mukavaa raikkautta ja rakennetta.
Jos kaipaat enemmän tulisuutta kokeile lisätä joukkoon hieman chiliä tai sriracha kastiketta. Munanuudelit toimivat tässä reseptissä erityisen hyvin mutta voit käyttää myös täysjyvänuudeleita. Ruoka on parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen mutta se sopii hyvin myös evääksi seuraavana päivänä.
Voit tutustua myös näihin resepteihin:
kotitekoinen guacamole,
kotitekoinen tartar tai
grillatut ravunsakset.
