Etusivu » Siipikarja » Kana » Pastasalaatti kanalla ja currylla

Pastasalaatti kanalla ja currylla

Name: Pastasalaatti kanalla ja currylla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Pastasalaatti kanalla ja currylla
Ingredients: 300 g pastaa; 400 g kananpojan fileesuikaleita; 1 rkl curryjauhetta; 1 kpl punainen paprika; 100 g maissia; 100 g majoneesia; 100 g turkkilaista jogurttia; 1 tl suolaa; 0.5 tl mustapippuria; 1 rkl öljyä paistamiseen

Pastasalaatti kanalla ja currylla on ruokaisa ja täyteläinen salaatti, joka sopii erinomaisesti niin lounaaksi kuin juhlapöytäänkin. Sen valmistus on vaivatonta, sillä ainekset sekoitetaan keskenään ja maut tasapainottuvat hetkessä. Curry tuo kastikkeeseen kauniin keltaisen värin ja miedon mausteisuuden. Voit valmistaa tämän salaatin etukäteen ja antaa sen maustua viileässä ennen tarjoilua.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.8 (14 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Syitä valita pastasalaatti kanalla ja currylla

Tämä ruoka on loistava valinta, kun haluat jotain helppoa ja maistuvaa ilman pitkää valmistusaikaa. pastasalaatti kanalla ja currylla on erittäin täyttävä, sillä siinä yhdistyvät hiilihydraatit, proteiini ja hyvät kasvikset. Kastike pysyy mehevänä useamman päivän, joten se on täydellinen vaihtoehto mukaan otettavaksi evääksi. Voit muunnella reseptiä lisäämällä sekaan omia suosikkikasviksiasi tai hedelmiä tuomaan makeutta.

Neljä helppoa vaihetta: pastasalaatti kanalla ja currylla

Step 1

Pastan keittäminen: Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa, suolalla maustetussa vedessä. Valuta kypsä pasta siivilässä ja huuhtele se välittömästi kylmällä vedellä, jotta kypsyminen lakkaa ja pasta jäähtyy. Anna pastan valua hyvin ennen muiden ainesten lisäämistä.

Step 2

Kanan valmistaminen: Kuumenna paistinpannu ja lisää siihen tilkka öljyä. Paista kananpojan fileesuikaleet kypsiksi ja lisää joukkoon curryjauhe paistamisen loppuvaiheessa. Anna kanojen jäähtyä hetki ennen kuin yhdistät ne salaattiin.

Step 3

Kastikkeen teko: Sekoita suuressa kulhossa keskenään majoneesi, turkkilainen jogurtti, suola ja mustapippuri. Varmista, että kastikkeesta tulee tasaista ja koostumus on sopivan paksua. Voit lisätä ripauksen vettä, jos haluat kastikkeesta juoksevampaa.

Step 4

Yhdistäminen: Pilko paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää ne kastikkeen joukkoon yhdessä maissin, jäähtyneen pastan ja kanojen kanssa. Sekoita pastasalaatti kanalla ja currylla huolellisesti niin, että kastike peittää kaikki ainesosat tasaisesti. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Parhaat vinkit ohjeeseen pastasalaatti kanalla ja currylla

Pastasalaatti kanalla ja currylla maistuu parhaalta, kun se on saanut levätä jääkaapissa vähintään puoli tuntia. Tänä aikana pasta ehtii imeä itseensä kastikkeen makuja ja koostumus muuttuu täyteläisemmäksi. Jos haluat salaattiin lisää raikkautta, kokeile pilkkoa sekaan tuoretta ananasta tai omenaa. Ne tuovat mukavaa vastapainoa curryn mausteisuudelle.

Voit käyttää salaattiin mitä tahansa lyhyttä pastaa, mutta fusilli tai penne toimivat usein parhaiten, sillä ne sitovat kastiketta hyvin. Jos valmistat salaatin edellisenä päivänä, tarkista maku ja kosteus ennen tarjoilua. Joskus pasta imee kaiken kastikkeen, jolloin pieni lisäys jogurttia tai majoneesia tekee salaatista taas mehevän. Tuore ruohosipuli tai persilja sopivat loistavasti salaatin päälle koristeeksi.

Katso myös pasta kalkkunalla ja pekonilla, ranskalainen kastike tai joulumedister, jos haluat lisää ideoita.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

300 g pastaa
400 g kananpojan fileesuikaleita
1 rkl curryjauhetta
1 kpl punainen paprika
100 g maissia
100 g majoneesia
100 g turkkilaista jogurttia
1 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria
1 rkl öljyä paistamiseen

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2573 kJ / 615 kcal
Rasva:26 gram
- Tyydyttynyt rasva:5 gram
Hiilihydraatit:56 gram
- Sokerit:4 gram
Proteiini:35 gram
Kuitu:3 gram
Suola:850 milligram

Usein kysyttyä

Miten kauan pastasalaatti kanalla ja currylla säilyy hyvänä?

Tämä salaatti säilyy jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa noin 2-3 päivää. Koska kastike sisältää majoneesia ja jogurttia, on tärkeää pitää se kylmässä koko ajan. Maku saattaa jopa parantua seuraavana päivänä, kun pastasalaatti kanalla ja currylla saa tekeytyä rauhassa.

Voiko pastasalaatti kanalla ja currylla sisältää muita vihanneksia?

Kyllä voi, ja se on jopa suositeltavaa omien mieltymysten mukaan. Esimerkiksi kurkku, herneet tai punasipuli sopivat tähän yhdistelmään erinomaisesti. Paprika ja maissi ovat klassisia valintoja, joita pastasalaatti kanalla ja currylla yleensä sisältää.

Pitääkö pasta huuhdella keittämisen jälkeen?

Pasta on hyvä huuhdella kylmällä vedellä, jotta se ei liimaudu toisiinsa ja jäähtyy nopeammin. Tämä estää myös pastaa kypsymästä liikaa oman lämpönsä vaikutuksesta. Kun pasta on huuhdeltu, pastasalaatti kanalla ja currylla pysyy rakenteeltaan irtonaisena ja raikkaana.