Syitä valita meksikolainen tonnikalasalaatti
Tämä ruoka valmistuu muutamassa minuutissa, koska se ei vaadi lainkaan kypsentämistä. meksikolainen tonnikalasalaatti sisältää paljon proteiinia ja kuitua, jotka pitävät nälän loitolla pitkään. Raaka-aineet ovat edullisia ja niitä on helppo säilyttää kaapissa pahan päivän varalle. Maut vain paranevat, jos salaatti saa hetken maustua ennen nauttimista.
Helppo tapa tehdä meksikolainen tonnikalasalaatti
Esivalmistelu: Valuta tonnikalasta ylimääräinen neste pois siivilässä. Huuhtele mustapavut ja maissit kylmällä vedellä ja anna niiden valua kuiviksi.
Pilkkominen: Hienonna punasipuli mahdollisimman pieneksi silpuksi. Leikkaa punainen paprika tasaisiksi kuutioiksi ja silppua tuore korianteri varsineen.
Yhdistäminen: Laita kaikki pilkotut ainekset, tonnikala, pavut ja maissit isoon kulhoon. Sekoita aineksia varovasti, jotta tonnikala ei murene liikaa.
Maustaminen: Purista joukkoon limen mehu ja lisää oliiviöljy sekä mausteet. Sekoita meksikolainen tonnikalasalaatti vielä kerran ja tarjoile heti.
Hyviä neuvoja, kun teet meksikolainen tonnikalasalaatti
Voit lisätä salaattiin tuoretta chiliä, jos haluat siihen hieman enemmän potkua. Myös kypsä avokado sopii loistavasti tuomaan kermaisuutta ja pehmeyttä makuun. Jos käytät avokadoa, lisää se joukkoon vasta juuri ennen tarjoilua, jotta se pysyy raikkaana.
Meksikolainen tonnikalasalaatti toimii loistavasti myös tacojen tai tortillojen täytteenä. Voit valmistaa salaatin jo edellisenä iltana, jolloin maut ehtivät syventyä kunnolla. Jos otat salaatin mukaan evääksi, pidä se kylmässä tarjoiluun asti.
Voit tutustua myös näihin resepteihin:
täytetty kurpitsa,
kana hasselbackan perunoilla tai
lihapullat tomaattikastikkeessa.
