Etusivu » Päivällinen » Pasta paahdetulla paprikalla

Pasta paahdetulla paprikalla

Name: Pasta paahdetulla paprikalla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Pasta paahdetulla paprikalla
Ingredients: 3 punaista paprikaa; 2 valkosipulinkynttä; 1 sipuli; 2 ruokalusikallista öljyä; 400 grammaa pastaa; 1 teelusikallinen suolaa; 0.5 teelusikallista mustapippuria; 100 grammaa fetajuustoa; 1 kourallinen basilikaa

Pasta paahdetulla paprikalla on herkullinen ja värikäs arkiruoka, joka valmistuu helposti. Paahdetut paprikat tuovat kastikkeeseen luonnollista makeutta ja täyteläistä makua. Tämä ruoka sopii erinomaisesti kasvissyöjille ja kaikille hyvän pastan ystäville. Kastike valmistuu nopeasti sillä aikaa, kun pasta kiehuu vedessä.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.8 (22 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Hyviä syitä tehdä pasta paahdetulla paprikalla

Tämä pasta paahdetulla paprikalla on erinomainen valinta, kun haluat maukasta ruokaa ilman suurta vaivaa. Paahtaminen syventää paprikoiden makua ja tekee niistä miellyttävän pehmeitä. Voit helposti muokata annosta lisäämällä siihen erilaisia yrttejä tai juustoja makusi mukaan. Se on myös edullinen tapa valmistaa täyttävä ateria koko perheelle.

Helppo tapa tehdä pasta paahdetulla paprikalla

Step 1

Paahtaminen: Puolita paprikat ja poista niistä siemenet. Aseta ne uunipellille kuori ylöspäin ja paahda uunissa, kunnes kuori tummuu ja alkaa kupruilla. Anna paprikoiden jäähtyä hetki ja poista niistä halutessasi kuoret käsin.

Step 2

Kastike: Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulla öljyssä muutama minuutti. Laita paahdetut paprikat ja sipuliseos tehosekoittimeen. Soseuta seos tasaiseksi kastikkeeksi ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.

Step 3

Keittäminen: Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta vesi pois, mutta säästä hieman keitinvettä kastikkeen ohentamiseen myöhemmin. Yhdistä keitetty pasta ja soseutettu paprikakastike kattilassa tai pannulla.

Step 4

Viimeistely: Lisää joukkoon hieman keitinvettä, jos kastike tuntuu liian paksulta. Murustele päälle fetajuustoa ja lisää tuoretta basilikaa ennen tarjoilua. Tarjoa pasta paahdetulla paprikalla heti lämpimänä.

Hyviä neuvoja, kun teet pasta paahdetulla paprikalla

Voit käyttää erivärisiä paprikoita saadaksesi erilaisia vivahteita annokseen. Punaiset paprikat ovat makeimpia, kun taas keltaiset tuovat hieman raikkautta. Jos haluat kastikkeesta kermaisemman, voit lisätä joukkoon pienen määrän ruokakermaa soseuttamisen yhteydessä. pasta paahdetulla paprikalla maistuu hyvältä myös seuraavana päivänä uudelleen lämmitettynä.

Lisää chiliä, jos pidät mausteisemmasta ruoasta. Myös paahdetut pinjansiemenet sopivat hyvin annoksen päälle tuomaan mukavaa rapeutta. Muista käyttää riittävästi suolaa pastan keitinvedessä, jotta pasta saa hyvän pohjamaun jo kypsennyksen aikana.

Lisää inspiraatiota löydät myös näistä: chapati, kinkku uunissa tai haudutettu valkokaali sianlihalla.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

3 punaista paprikaa
2 valkosipulinkynttä
1 sipuli
2 ruokalusikallista öljyä
400 grammaa pastaa
1 teelusikallinen suolaa
0.5 teelusikallista mustapippuria
100 grammaa fetajuustoa
1 kourallinen basilikaa

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2071 kJ / 495 kcal
Rasva:14 gram
- Tyydyttynyt rasva:6 gram
Hiilihydraatit:72 gram
- Sokerit:5 gram
Proteiini:15 gram
Kuitu:4 gram
Suola:1.6 gram

Usein kysyttyä

Kauanko pasta paahdetulla paprikalla säilyy jääkaapissa?

Pasta paahdetulla paprikalla säilyy jääkaapissa noin kolme päivää. Säilytä se tiiviissä rasiassa, jotta maut säilyvät hyvinä. Voit lämmittää sen helposti pannulla tai mikrossa ennen tarjoilua.

Voiko pasta paahdetulla paprikalla ohjeessa käyttää muita paprikoita?

Voit käyttää pasta paahdetulla paprikalla reseptissä mitä tahansa paprikoita. Punaiset ja keltaiset paprikat ovat parhaita niiden makeuden vuoksi. Vihreät paprikat antavat hieman voimakkaamman ja vähemmän makean maun.

Sopiiko fetajuusto pasta paahdetulla paprikalla annokseen?

Fetajuusto sopii erinomaisesti pasta paahdetulla paprikalla annokseen tuomaan suolaisuutta. Voit myös kokeilla parmesaania tai vuohenjuustoa vaihtoehtona. Ripottele juusto päälle juuri ennen tarjoilua.