Etusivu » Päivällinen » Pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla

Pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla

Name: Pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla
Ingredients: 500 g kirsikkatomaatteja; 400 g pastaa; 3 valkosipulinkynttä; 1 dl oliiviöljyä; 1 tl suolaa; 1 tl mustapippuria; 1 ruukku basilikaa; 100 g parmesan-juustoa

Pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla on herkullinen ja helppo arkiruoka. Paahtaminen uunissa tuo kirsikkatomaattien luonnollisen makeuden esiin aivan uudella tavalla. Kastike muodostuu lähes itsestään tomaattien mehusta ja laadukkaasta oliiviöljystä. Tämä resepti on täydellinen valinta, kun haluat nopeasti jotain maistuvaa ja terveellistä.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.9 (25 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Tämän takia pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla kannattaa tehdä

Tämä ruoka on erittäin vaivaton, koska uuni hoitaa suurimman osan työstä puolestasi. Paahtaminen tiivistää maut ja tekee tomaateista vastustamattoman pehmeitä ja mehukkaita. pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla on myös kevyt ja raikas vaihtoehto raskaammille kermakastikkeille. Voit helposti muunnella annosta lisäämällä erilaisia juustoja tai yrttejä omien mieltymystesi mukaan.

Vaihe vaiheelta: pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla

Step 1

Valmistelu: Lämmitä uuni 200 asteeseen ja huuhtele tomaatit huolellisesti juoksevan veden alla. Laita tomaatit uunivuokaan ja lisää sekaan kuoritut sekä hienonnetut valkosipulinkynnet.

Step 2

Paahtaminen: Kaada oliiviöljy tomaattien päälle ja mausta ne suolalla sekä pippurilla. Paahda tomaatteja uunissa noin 20 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmetä ja niiden kuori halkeilee hieman.

Step 3

Keittäminen: Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan sillä aikaa, kun tomaatit ovat uunissa. Valuta pasta siivilässä, mutta säästä pieni tilkka keitinvettä mahdollista ohentamista varten.

Step 4

Sekoittaminen: Kaada keitetty pasta uunivuokaan paahdettujen tomaattien ja öljyn joukkoon. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään, lisää tuore basilika ja viimeistele annos raastetulla parmesan-juustolla.

Hyviä vinkkejä ohjeeseen pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla

Voit käyttää erivärisiä kirsikkatomaatteja, jolloin pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla näyttää entistä houkuttelevammalta lautasella. Jos pidät hieman tulisesta mausta, ripottele uunivuokaan teelusikallinen chililastuja ennen paahtamista. Tuore basilika kannattaa lisätä vasta aivan lopuksi, jotta sen maku säilyy mahdollisimman raikkaana.

Laadukas oliiviöljy on tässä reseptissä tärkeä osa makua, sillä se muodostaa kastikkeen pohjan. Voit myös murentaa sekaan fetajuustoa tomaattien paahtamisen puolivälissä tuomaan lisää täyteläisyyttä. Jos kastike tuntuu liian kuivalta, lisää ruokalusikallinen pastan keitinvettä sitomaan ainekset yhteen. Tämä ruoka maistuu parhaalta heti valmistuksen jälkeen, kun tomaatit ovat vielä lämpimiä.

Voit tutustua myös näihin resepteihin: turska yrttikuorrutteella, trooppinen smoothie tai meksikolainen vuoka naudanlihalla.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

500 g kirsikkatomaatteja
400 g pastaa
3 valkosipulinkynttä
1 dl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 ruukku basilikaa
100 g parmesan-juustoa

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2866 kJ / 685 kcal
Rasva:34 gram
- Tyydyttynyt rasva:8 gram
Hiilihydraatit:76 gram
- Sokerit:5 gram
Proteiini:19 gram
Kuitu:6 gram
Suola:800 milligram

Usein kysyttyä

Miten pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla säilyy seuraavaan päivään?

Pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla säilyy jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa noin 2-3 päivää. Voit lämmittää sen uudelleen pannulla tilkan öljyä kanssa tai mikroaaltouunissa. Huomioi, että pasta saattaa imeä itseensä kaiken nesteen säilytyksen aikana, joten voit lisätä hieman nestettä lämmitysvaiheessa.

Voiko pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla sisältää muita vihanneksia?

Kyllä voit lisätä uunivuokaan tomaattien kaveriksi esimerkiksi sipulilohkoja, kesäkurpitsaa tai paprikaa. Muista kuitenkin pilkkoa muut vihannekset riittävän pieniksi, jotta ne kypsyvät samassa ajassa kuin tomaatit. pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla on hyvin monipuolinen pohja erilaisille kasvismuunnelmille.

Millaista pastaa pasta uunissa paahdetuilla tomaateilla vaatii?

Tähän reseptiin sopivat parhaiten lyhyet pastat, kuten penne, fusilli tai rigatoni. Lyhyt pasta imee itseensä tomaattien mehua ja öljyä helpommin kuin pitkät nauhapastat. Myös täysjyväpasta on erinomainen valinta, jos haluat annokseen lisää kuitua.