Miksi tehdä lohi airfryerissa
Lohi airfryerissa valmistuu huomattavasti nopeammin kuin tavallisessa uunissa, koska laite kuumenee heti. Kiertoilma takaa sen, että kala saa kauniin värin ilman suurta määrää lisättyä rasvaa. Puhdistus on myös helppoa, sillä useimmat osat kestävät konepesun. Tämä menetelmä on erinomainen valinta, kun haluat terveellistä ruokaa vähällä vaivalla.
Näin valmistat lohi airfryerissa
Valmistelu: Ota lohi huoneenlämpöön kymmenen minuuttia ennen valmistusta. Leikkaa filee kahdeksi samankokoiseksi annospalaksi. Kuivaa kalan pinta talouspaperilla, jotta mausteet tarttuvat paremmin.
Maustaminen: Sekoita pienessä kulhossa öljy, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Voitele lohipalat seoksella kauttaaltaan. Voit myös puristaa päälle hieman sitruunamehua tuomaan raikkautta.
Paistaminen: Aseta lohipalat airfryerin koriin nahkapuoli alaspäin. Kypsennä kalaa 180 asteessa noin 8 tai 12 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. lohi airfryerissa on valmista, kun se lohkeaa helposti haarukalla.
Tarjoilu: Anna kalan levätä hetki korissa paistamisen jälkeen. Nosta palat varovasti lautaselle ja nauti heti. Lisää halutessasi tuoretta tilliä päälle koristeeksi.
Parhaat vinkit ohjeeseen lohi airfryerissa
Jos haluat loheen todella rapean pinnan, voit lisätä mausteseokseen hieman korppujauhoja tai parmesaaniraastetta. lohi airfryerissa on parasta silloin, kun se ei ylikypsy, joten tarkkaile kypsyyttä loppuvaiheessa. Fileen paksuus vaikuttaa ratkaisevasti siihen, kuinka monta minuuttia kypsennys kestää.
Voit kokeilla erilaisia mausteita kuten valkosipulijauhetta tai kuivattuja yrttejä vaihtelun vuoksi. Jos käytät pakastettua kalaa, sulata se kokonaan ennen valmistusta parhaan tuloksen saamiseksi. Airfryerin esilämmitys ei ole välttämätöntä, mutta se voi lyhentää paistoaikaa minuutilla tai parilla.
Jos haluat tehdä lisää samankaltaisia reseptejä, katso myös
kukkakaali airfryerissa,
broilerin reisipalat airfryerissa tai
perunakroketit airfryerissa.