Syitä valita broilerin reisipalat airfryerissa
Kun teet broilerin reisipalat airfryerissa, liha kypsyy tasaisesti ja pysyy sisältä erittäin kosteana. Ilmankierto poistaa ylimääräisen kosteuden nahan pinnalta, mikä tekee siitä herkullisen rouskuvan. Valmistus on siistiä, sillä rasvaroiskeet pysyvät laitteen sisällä ja osat on helppo pestä. Tämä on vaivaton tapa valmistaa laadukas proteiini arkipäivän ateriaksi.
Neljä helppoa vaihetta: broilerin reisipalat airfryerissa
Valmistelu: Ota kanat huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsentämistä. Kuivaa niiden pinta talouspaperilla, jotta mausteet tarttuvat paremmin ja pinnasta tulee rapeampi.
Maustaminen: Laita palat kulhoon ja kaada päälle öljy sekä kaikki mausteet. Sekoita huolellisesti käsin tai pihdeillä, jotta mausteseos peittää jokaisen kohdan tasaisesti.
Paistaminen: Asettele broilerin reisipalat airfryerin koriin nahkapuoli ylöspäin niin, etteivät ne peitä toisiaan liikaa. Paista kaksisataa astetta noin kaksikymmentäviisi minuuttia tai kunnes liha on kypsää.
Viimeistely: Käännä palat kerran paistamisen puolivälissä, jotta ne saavat väriä joka puolelle. Anna kanojen levätä hetki korissa ennen tarjoilua, jotta nesteet tasaantuvat lihan sisällä.
Omat vinkkini ohjeeseen broilerin reisipalat airfryerissa
Saavutat parhaan tuloksen, kun broilerin reisipalat airfryerissa eivät ole päällekkäin paistokorissa. Jos koria täyttää liikaa, ilma ei pääse kiertämään ja pinnasta tulee helposti pehmeä rapsakan sijaan.
Voit vaihdella mausteita mielesi mukaan käyttämällä esimerkiksi chiliä tai valmiita grillimausteseoksia. Muista aina tarkistaa lihan kypsyys paksuimmasta kohdasta, sillä laitteiden tehoissa on eroja. Jos nahka tummuu liian nopeasti, voit laskea lämpötilaa hieman loppua kohden.
Jos pidät tästä reseptistä, kokeile myös
perunakroketit airfryerissa,
pakastetut samosat airfryerissa tai
lihamureke airfryerissa.
