Etusivu » Siipikarja » Kana » Pasta kanalla ja kermakastikkeella

Pasta kanalla ja kermakastikkeella

Name: Pasta kanalla ja kermakastikkeella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Pasta kanalla ja kermakastikkeella
Ingredients: 400 g broilerin fileesuikaleita; 300 g pastaa; 2 dl ruokakermaa; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 rkl öljyä; 0,5 tl suolaa; 0,5 tl mustapippuria; 1 tl paprikajauhetta; 50 g parmesaanijuustoa

Pasta kanalla ja kermakastikkeella on suosittu arkiruoka, joka valmistuu nopeasti. Kermainen kastike ja paistettu kana sopivat erinomaisesti yhteen pastan kanssa. Voit käyttää tähän reseptiin haluamaasi pastalaatua, kuten tagliatellea tai penneä. Tämä ruoka maistuu koko perheelle ja on helppo valmistaa tavallisista aineksista.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.6 (20 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Hyviä syitä tehdä pasta kanalla ja kermakastikkeella

Pasta kanalla ja kermakastikkeella on täydellinen valinta, kun haluat jotain helppoa ja täyttävää. Kermakastike sitoo maut yhteen ja tekee ateriasta pehmeän täyteläisen. Valmistus vie vain vähän aikaa, joten se sopii kiireiseen arkipäivään. Ainekset ovat edullisia ja niitä löytyy useimmista ruokakaupoista.

Neljä helppoa vaihetta: pasta kanalla ja kermakastikkeella

Step 1

Valmistelu: Keitä valitsemasi pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet hienoksi. Valuta keitetty pasta ja jätä se odottamaan.

Step 2

Paistaminen: Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää broilerin fileesuikaleet. Paista kanaa, kunnes se on saanut kauniin värin ja on kypsää. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli loppuvaiheessa pannulle kuullottumaan.

Step 3

Kastike: Kaada ruokakerma pannulle kanojen ja sipulien joukkoon. Mausta kastike suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes se hieman sakenee.

Step 4

Viimeistely: Sekoita keitetty pasta ja kermakastike keskenään pannulla. Lisää joukkoon raastettu parmesaanijuusto ja sekoita hyvin, jotta juusto sulaa tasaisesti. Tarjoile pasta kanalla ja kermakastikkeella heti lämpimänä.

Hyviä vinkkejä ohjeeseen pasta kanalla ja kermakastikkeella

Voit tuoda lisää makua reseptiin lisäämällä kastikkeeseen tuoreita yrttejä, kuten basilikaa tai persiljaa. Jos haluat kastikkeesta vielä täyteläisempää, kokeile käyttää kuohukermaa ruokakerman sijaan. Kasvikset, kuten parsakaali tai kirsikkatomaatit, sopivat myös hyvin joukkoon tuomaan väriä ja vitamiineja. Muista keittää pasta al dente eli jättää se hieman puruvastusta antavaksi, sillä se pehmenee vielä kastikkeen joukossa.

Pasta kanalla ja kermakastikkeella on helppo muunnella lisäämällä esimerkiksi hieman sitruunamehua raikkauden tuomiseksi. Jos kastike tuntuu liian paksulta, voit ohentaa sitä tilkkasella pastan keitinvettä. Valmiin annoksen päälle voi rouhia vielä hieman lisää mustapippuria juuri ennen tarjoilua.

Voit tutustua myös näihin resepteihin: waldorfin salaatti, flank steak grillissä tai håkonskager.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g broilerin fileesuikaleita
300 g pastaa
2 dl ruokakermaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl paprikajauhetta
50 g parmesaanijuustoa

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2230 kJ / 533 kcal
Rasva:19 gram
- Tyydyttynyt rasva:10 gram
Hiilihydraatit:55 gram
- Sokerit:3 gram
Proteiini:38 gram
Kuitu:3 gram
Suola:850 milligram

Usein kysyttyä

Miten kauan pasta kanalla ja kermakastikkeella säilyy jääkaapissa?

Pasta kanalla ja kermakastikkeella säilyy ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa noin 2-3 päivää. Lämmitä ruoka uudelleen pannulla tai mikrossa ja lisää tarvittaessa tilkka vettä tai kermaa notkistamaan kastiketta.

Voiko pasta kanalla ja kermakastikkeella valmistukseen käyttää pakastebroileria?

Kyllä voit, mutta muista sulattaa ja kuivata broilerit huolellisesti ennen paistamista. Tämä takaa sen, että pasta kanalla ja kermakastikkeella saa parhaan mahdollisen maun ja kana paistuu kauniisti.

Mikä pastatyyppi sopii parhaiten tähän kermakanapastaan?

Tähän reseptiin sopivat parhaiten nauhapastat, kuten tagliatelle tai lyhyet pastat, kuten penne ja fusilli. Ne keräävät kermakastikkeen itseensä hyvin, mikä tekee ateriasta erittäin maukkaan.