Miksi tonnikalamousse avokadolla sopii arkeen
Tonnikalamousse avokadolla on erittäin ravitseva vaihtoehto, sillä siinä yhdistyvät hyvät rasvat ja proteiinit. Se on täydellinen välipala, joka pitää nälän poissa pitkään. Resepti on vaivaton, koska et tarvitse liettä tai uunia valmistukseen. Kaikki ainekset löytyvät yleensä helposti lähikaupasta.
Helppo tapa tehdä tonnikalamousse avokadolla
Valmistelu: Valuta tonnikala huolellisesti siivilässä, jotta ylimääräinen vesi poistuu. Halkaise avokado ja poista kivi sekä kuori.
Soseutus: Laita avokado kulhoon ja sooseuta se haarukalla tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon valutettu tonnikala ja sekoita ne keskenään.
Maustaminen: Hienonna punasipuli ja tilli mahdollisimman pieneksi silpuksi. Lisää sipuli, tilli, ranskankerma ja sitruunamehu kulhoon muiden ainesten joukkoon.
Viimeistely: Mausta tonnikalamousse avokadolla suolalla ja mustapippurilla makusi mukaan. Sekoita kaikki ainekset vielä kerran hyvin ja tarjoile haluamasi lisukkeen kanssa.
Hyviä vinkkejä ohjeeseen tonnikalamousse avokadolla
Jos haluat mousseen hieman tulisuutta, voit lisätä joukkoon pienen määrän hienonnettua chiliä tai chilijauhetta. tonnikalamousse avokadolla säilyy hyvänä jääkaapissa peitettynä seuraavaan päivään asti. Sitruunamehu on tärkeä ainesosa, sillä se estää avokadon tummumista ja tuo raikkautta makuun. Voit käyttää ranskankerman sijaan myös paksua kreikkalaista jugurttia, jos haluat hieman kevyemmän version.
Tarjoile mousse esimerkiksi ruisleivän, keksien tai uuniperunan täytteenä. Myös tuoreet kasvistikut sopivat loistavasti dippaamiseen tämän tahnan kanssa. Valitse mahdollisimman kypsä avokado, jotta koostumuksesta tulee kermainen ja pehmeä.
Saatat pitää myös näistä:
omenakakku uunissa,
alkuruoka keisarihummerilla tai
bavette grillissä.
