Etusivu » Kala ja äyriäiset » Lohi » Bagel lohella ja tuorejuustolla

Bagel lohella ja tuorejuustolla

Name: Bagel lohella ja tuorejuustolla
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: Bagel lohella ja tuorejuustolla
Ingredients: 2 rinkeliä; 100 grammaa tuorejuustoa; 150 grammaa kylmäsavulohta; 1 punasipuli; 1 rkl kapriksia; 1 nippu tilliä; 0.5 sitruunaa

Bagel lohella ja tuorejuustolla on erittäin suosittu ja helppo aamiainen, joka sopii myös lounaaksi tai iltapalaksi. Se on raikas kokonaisuus, jossa yhdistyvät suolainen lohi, kermainen tuorejuusto ja rapea leipä. Tämän annoksen valmistaminen vie vain muutaman minuutin, mutta lopputulos on aina näyttävä ja maistuva. Voit valmistaa sen helposti kotona ilman erikoisia keittiövälineitä.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.7 (13 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Mitä hyvää ohjeessa bagel lohella ja tuorejuustolla on

Bagel lohella ja tuorejuustolla tarjoaa loistavan tavan nauttia kalasta nopeassa muodossa. Se on täyttävä ateria, joka antaa hyvää energiaa pitkäksi aikaa. Kylmäsavulohi ja tuorejuusto luovat klassisen makuparin, jota on vaikea voittaa. Voit muunnella täytteitä helposti omien mieltymystesi mukaan ja kokeilla erilaisia yrttejä tai lisukkeita.

Vaihe vaiheelta: bagel lohella ja tuorejuustolla

Step 1

Valmistelu: Halkaise rinkeli kahtia ja paahda se kevyesti leivänpahtimessa. Kuori punasipuli ja leikkaa se mahdollisimman ohuiksi renkaiksi leikkuulaudalla.

Step 2

Levitys: Levitä tuorejuustoa tasaisesti rinkelin molemmille puolille. Voit käyttää tähän tavallista ruokaveistä tai pientä lusikkaa.

Step 3

Täyttö: Asettele kylmäsavulohi tuorejuustokerroksen päälle. Lisää päälle punasipulin renkaat, kaprikset ja muutama oksa tuoretta tilliä.

Step 4

Viimeistely: Purista hieman sitruunamehua lohen päälle tuomaan raikkautta. Paina yläosa paikoilleen ja tarjoile valmis bagel lohella ja tuorejuustolla välittömästi.

Omat vinkkini ohjeeseen bagel lohella ja tuorejuustolla

Jos haluat pehmeämmän makuisen sipulin, voit huuhdella punasipulirenkaat kylmällä vedellä ennen niiden lisäämistä leivän väliin. Kokeile rohkeasti erilaisia tuorejuustoja, kuten piparjuurella tai valkosipulilla maustettuja versioita, jotta bagel lohella ja tuorejuustolla saa uutta ilmettä.

Voit lisätä väliin myös tuoretta rucolaa tai salaattia tuomaan lisää vihreyttä ja rapeutta. Muista paahtaa leipä juuri ennen täyttämistä, jotta se pysyy rapeana ja lämpimänä nautittaessa. Jos käytät pakastettuja rinkeleitä, anna niiden sulaa rauhassa ennen paahtamista parhaan maun varmistamiseksi.

Voit tutustua myös näihin resepteihin: kotitekoiset sipsit, punakampelafilee kapriksilla ja punajuurilla tai kalapullat curryssa.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

2 rinkeliä
100 grammaa tuorejuustoa
150 grammaa kylmäsavulohta
1 punasipuli
1 rkl kapriksia
1 nippu tilliä
0.5 sitruunaa

Valmistusaika

Välineet

Leivänpaahdin
Veitsi
Leikkuulauta
Lusikka

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2343 kJ / 560 kcal
Rasva:23 gram
- Tyydyttynyt rasva:11 gram
Hiilihydraatit:52 gram
- Sokerit:4 gram
Proteiini:28 gram
Kuitu:3 gram
Suola:3 gram

Usein kysyttyä

Voiko bagel lohella ja tuorejuustolla säilyttää jääkaapissa?

Tämä bagel lohella ja tuorejuustolla on parasta nauttia heti valmistuksen jälkeen. Jos säilytät sen jääkaapissa, leipä muuttuu helposti kosteaksi ja menettää rapeutensa. Voit kuitenkin valmistella täytteet valmiiksi ja koota leivän vasta juuri ennen ruokailua.

Mikä leipä sopii parhaiten reseptiin bagel lohella ja tuorejuustolla?

Perinteinen seesaminsiemenillä tai unikonsiemenillä päällystetty rinkeli on paras valinta tähän reseptiin. Myös moniviljaversiot toimivat hyvin, jos haluat hieman enemmän kuitua. Tärkeintä on, että bagel lohella ja tuorejuustolla saa pohjakseen tukevan leivän, joka kestää täytteiden painon.

Miten voin muunnella tämän annoksen täytteitä?

Voit lisätä väliin avokadoa, kurkkua tai jopa paistetun kananmunan tekemään ateriasta ruokaisamman. Pieni määrä hunajaa tai sinappia voi myös tuoda jännittävän makuvivahteen lohen seuraksi. Lohi ja tuorejuusto ovat kuitenkin se perusta, joka tekee tästä bagel lohella ja tuorejuustolla ateriasta aina toimivan.