Etusivu » Kala ja äyriäiset » Katkaravut » Valkosipulimarinoidut keisarihummerit

Valkosipulimarinoidut keisarihummerit

Name: Valkosipulimarinoidut keisarihummerit
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: Valkosipulimarinoidut keisarihummerit
Ingredients: 500 g keisarihummereita; 4 valkosipulinkynttä; 100 g voita; 0,5 sitruunan mehu; 1 tl suolaa; 0,5 tl mustapippuria; 1 ruukku tuoretta persiljaa

Valkosipulimarinoidut keisarihummerit ovat ylellinen ja helppo alkuruoka tai osa suurempaa illallista. Keisarihummeri on maultaan miedon makea ja se sopii täydellisesti yhteen valkosipulin sekä voin kanssa. Voit valmistaa nämä herkut uunissa tai grillissä erittäin nopeasti. Tarjoile valmiit äyriäiset tuoreen vaalean leivän ja sitruunaviipaleiden kanssa.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.8 (46 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Syitä valita valkosipulimarinoidut keisarihummerit

Valkosipulimarinoidut keisarihummerit valmistuvat vain muutamassa minuutissa, joten ne ovat loistava valinta kiireiseen mutta laadukkaaseen ruokailuun. Marinadi antaa lihalle syvän maun, joka korostaa äyriäisten omaa aromia. Tämä ruoka näyttää erittäin näyttävältä tarjoiluvadilla, vaikka valmistusprosessi on todella yksinkertainen. Tarvitset vain muutaman perusaineen saadaksesi aikaan ravintolatason makuelämyksen kotona.

Helppo tapa tehdä valkosipulimarinoidut keisarihummerit

Step 1

Esivalmistelu: Sulata voi pienessä kulhossa ja sekoita joukkoon hienonnettu valkosipuli, sitruunamehu, suola sekä pippuri. Pese keisarihummerit kylmällä vedellä ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla. Lämmitä uuni 225 asteeseen tai kuumenna grilli valmiiksi.

Step 2

Halkaiseminen: Halkaise jokainen keisarihummeri pituussuunnassa terävällä veitsellä kahtia. Poista mahdollinen tumma suoli pyrstöosasta, jos se on näkyvissä. Aseta puolikkaat uunipellille kuoripuoli alaspäin.

Step 3

Marinointi: Lusikoi tai sivele valmistamasi valkosipulivoi tasaisesti jokaisen hummerin lihan päälle. Anna makujen imeytyä huoneenlämmössä noin kymmenen minuuttia ennen kypsentämistä. Voit lisätä pinnalle vielä hieman sormisuolaa halutessasi.

Step 4

Kypsennys: Paista keisarihummereita uunissa noin 5 minuuttia, kunnes liha on muuttunut valkoiseksi ja kiinteäksi. Varo paistamasta liian pitkään, jotta hieno rakenne ei muutu sitkeäksi. Ripottele valmiiden valkosipulimarinoitujen keisarihummerien päälle runsaasti tuoretta persiljasilppua.

Vinkit, joilla valkosipulimarinoidut keisarihummerit onnistuu

Jos käytät pakastettuja tuotteita, sulata ne hitaasti jääkaapissa ja valuta ylimääräinen neste pois. Kuivaaminen on tärkeää, jotta valkosipulimarinoidut keisarihummerit paistuvat uunissa kauniisti eivätkä vain kiehu omassa nesteessään. Voit kokeilla marinadiin myös hieman hienonnettua chiliä tai inkivääriä, jos haluat vaihtelua perinteiseen makuun.

Grillissä valmistettaessa laita hummerit ensin hetkeksi lihan puoli alaspäin ja käännä ne sitten kuoren päälle loppuajaksi. Tarjoile hummerit heti valmistuksen jälkeen, sillä ne jäähtyvät nopeasti. Rapea patonki on erinomainen lisä, jolla voit kerätä talteen pellille jääneen herkullisen marinadin.

Katso myös pasta kanalla ja pestolla, porsaan niska uunissa tai fastelavnsboller, jos haluat lisää ideoita.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

500 g keisarihummereita
4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
100 g voita sulatettuna
0,5 sitruunan mehu
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
1 ruukku tuoretta persiljaa silputtuna

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:1862 kJ / 445 kcal
Rasva:41 gram
- Tyydyttynyt rasva:26 gram
Hiilihydraatit:3 gram
- Sokerit:1 gram
Proteiini:16 gram
Kuitu:1 gram
Suola:1.2 gram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan Valkosipulimarinoidut keisarihummerit kypsyy?

Valkosipulimarinoidut keisarihummerit tarvitsee yleensä noin 5 minuuttia, mutta aika voi vaihdella määrän ja valmistustavan mukaan. Tarkista lopussa, että valkosipulimarinoidut keisarihummerit saa oikean rakenteen.

Miten saan parhaan tuloksen ohjeella Valkosipulimarinoidut keisarihummerit?

Saat hyvän tuloksen ohjeella Valkosipulimarinoidut keisarihummerit, kun seuraat aikaa ja säädät lämpöä tarvittaessa. Sekoita tai käännä silloin, kun se sopii ohjeeseen, niin valkosipulimarinoidut keisarihummerit kypsyy tasaisemmin.

Miten vältän sen, että Valkosipulimarinoidut keisarihummerit kuivuu?

Tärkeintä on, ettei Valkosipulimarinoidut keisarihummerit kypsy liian pitkään. Seuraa lopussa ja säädä aikaa määrän mukaan, niin valkosipulimarinoidut keisarihummerit säilyttää paremman rakenteen.