Miksi teesämpylät toimii hyvin
Teesämpylät valmistuvat todella nopeasti, koska taikinaa ei tarvitse kohottaa ollenkaan. Leipominen onnistuu helposti kaapista löytyvistä perusaineista. Nämä sämpylät ovat parhaimmillaan aivan tuoreina ja lämpiminä. Voit valmistaa ne kiireisenäkin aamuna hetkessä koko perheelle.
Neljä helppoa vaihetta: teesämpylät
Valmistelu: Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään tasaisesti.
Sekoittaminen: Lisää kuivien aineiden joukkoon kylmä voi pieninä palasina. Nypi voi jauhojen sekaan sormin, kunnes seos on murumaista. Kaada joukkoon maito ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
Muotoilu: Jaa taikina kahdeksaan osaan ja muotoile niistä pyöreitä palloja pellille. Voit painella palloja hieman matalammiksi kämmenellä. teesämpylät saavat jäädä pinnaltaan hieman epätasaisiksi.
Paistaminen: Paista sämpylöitä uunin keskiosassa noin 12 minuuttia. Ota ne pois uunista, kun pinta on saanut kauniin kultaisen värin. Nauti lämpimät teesämpylät heti valmistumisen jälkeen.
Lisävinkit ohjeeseen teesämpylät
Voit helposti muunnella taikinaa lisäämällä joukkoon juustoraastetta tai yrttejä. Jos haluat kuitupitoisempia sämpylöitä, korvaa osa vehnäjauhoista kaurahiutaleilla tai grahamjauhoilla. Muista sekoittaa taikinaa vain sen verran, että ainekset menevät sekaisin. Liika vaivaaminen tekee sämpylöistä sitkeitä murean sijaan.
Teesämpylät ovat parhaimmillaan heti uunista tulleina, sillä ne kuivuvat nopeasti. Jos sämpylöitä jää yli, voit lämmittää ne uudelleen leivänpaahtimessa ennen tarjoilua.
Katso myös
alkuruoka katkaravuilla ja mangolla, jos haluat lisää ideoita.
