Miksi romkipallot on hyvä valinta
Romkipallot valmistuvat hyvin nopeasti, koska niitä ei tarvitse paistaa uunissa ollenkaan. Resepti on erinomainen tapa hyödyntää kuivuneet kakkupohjat tai keksinmurut pois kaapista. Näitä pieniä herkkupaloja on mukava tarjoilla juhlissa tai antaa vaikka lahjaksi ystävälle. Maku on täyteläinen ja voit helposti säädellä rommin voimakkuutta oman mieltymyksesi mukaan.
Helppo tapa tehdä romkipallot
Murskaus: Murskaa kakku tai keksit hienoksi muruksi isoon kulhoon. Voit käyttää tähän monitoimikonetta tai murskata ne käsin pussissa.
Sekoitus: Lisää joukkoon sulatettu voi, tomusokeri, kaakaojauhe, vadelmahillo ja rommiaromi. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi, jota on helppo muotoilla.
Pyöritys: Ota massasta pieniä paloja ja pyörittele ne kämmenten välissä pyöreiksi palloiksi. Tee palloista noin suupalan kokoisia.
Viimeistely: Kierittele jokainen pallo suklaaströsselissä niin, että pinta peittyy kokonaan. Laita valmiit romkipallot jääkaappiin jähmettymään hetkeksi ennen tarjoilua.
Vinkit, joilla romkipallot onnistuu
Voit käyttää pohjana lähes mitä tahansa vaaleaa tai tummaa kakkua, jolloin maku muuttuu hieman joka kerta. Jos massa tuntuu liian kuivalta, lisää tilkka hilloa tai nestettä, kunnes se pysyy koossa.
Mikäli haluat voimakkaamman maun, voit korvata aromin oikealla tummalla rommilla. Suklaaströsselin sijaan voit käyttää koristeluun kookoshiutaleita tai pähkinärouhetta. Anna romkipallot vetäytyä kylmässä, sillä ne maistuvat parhaimmilta kunnolla viilentyneinä. Säilytä palloja tiiviissä rasiassa jääkaapissa, jotta ne eivät kuivu liikaa.
Katso myös
risotto kurpitsalla,
sipulikompotti tai
tonnikalamousseannos, jos haluat lisää ideoita.
