Etusivu » Liha » Jauheliha » Pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla

Pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla

Name: Pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla
Ingredients: 400 g porsaan jauhelihaa; 300 g pastaa; 2 dl kuohukermaa; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 rkl öljyä; 1 tl suolaa; 0.5 tl mustapippuria; 1 tl kuivattua oreganoa

Pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla on helppo ja nopea arkiruoka, joka valmistuu vaivatta tavallisista aineksista. Kermainen kastike ja maukas porsaan jauheliha muodostavat yhdessä täyteläisen kokonaisuuden. Tämä resepti on loistava valinta silloin, kun haluat hyvää ruokaa nopeasti pöytään. Se maistuu erinomaisesti koko perheelle.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.7 (9 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Miksi pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla on hyvä valinta

Pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla on edullinen ja täyttävä ateria kiireiseen arkeen. Porsaan jauheliha on miedon makuista ja se kypsyy nopeasti paistinpannulla. Kerma tuo kastikkeeseen pehmeyttä, joka sitoo pastan ja lihan kauniisti yhteen. Tarvitset vain muutaman perusraaka-aineen onnistuaksesi tässä kotiruossa, joka valmistuu alle puolessa tunnissa.

Vaihe vaiheelta: pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla

Step 1

Keittäminen: Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä suuressa kattilassa. Valuta vesi pois siivilän läpi, kun pasta on rakenteeltaan sopivan kypsää. Jätä pasta odottamaan hetkeksi sivuun kastikkeen valmistumisen ajaksi.

Step 2

Paistaminen: Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet hienoksi silpuksi. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista porsaan jauheliha täysin ruskeaksi. Lisää sipulit pannulle jauhelihan joukkoon ja kuullota niitä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät.

Step 3

Maustaminen: Lisää suola, mustapippuri ja oregano jauhelihan sekaan pannulle. Kaada joukkoon kuohukerma ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Kastike sakenee hieman kiehuessaan ja maut tasaantuvat.

Step 4

Yhdistäminen: Lisää keitetty pasta pannulle jauhelihakastikkeen joukkoon. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään, kunnes pasta on kokonaan kermaisen kastikkeen peitossa. Tarjoile valmis annos heti lämpimänä.

Lisävinkit ohjeeseen pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla

Voit lisätä kastikkeeseen hieman raastettua parmesaania tuomaan lisää suolaisuutta ja syvää makua. Jos haluat annokseen enemmän väriä, kokeile lisätä tuoretta pinaattia tai herneitä aivan loppuvaiheessa. pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla on helposti muunneltavissa vaihtamalla yrttejä mieltymyksen mukaan.

Mikäli kastike tuntuu liian paksulta, voit lisätä joukkoon pienen tilkan pastan keitinvettä ennen tarjoilua. Porsaan jauhelihan voi myös korvata kanajauhelihalla, jos haluat kokeilla kevyempää vaihtoehtoa. Muista aina maistaa kastiketta ennen tarjoilua ja lisätä tarvittaessa suolaa tai pippuria makusi mukaan.

Voit tutustua myös näihin resepteihin: pastasalaatti kanalla ja pekonilla, punainen curry katkaravuilla tai kotitekoiset kanelipullat.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g porsaan jauhelihaa
300 g pastaa
2 dl kuohukermaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
1 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria
1 tl kuivattua oreganoa

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2845 kJ / 680 kcal
Rasva:38 gram
- Tyydyttynyt rasva:22 gram
Hiilihydraatit:55 gram
- Sokerit:4 gram
Proteiini:29 gram
Kuitu:3 gram
Suola:950 milligram

Usein kysyttyä

Kauanko pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla säilyy hyvänä jääkaapissa?

Valmis pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla säilyy jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa noin kaksi tai kolme päivää. Voit lämmittää annoksen helposti mikrossa tai paistinpannulla pienen vesitilkan kera jotta koostumus pysyy mehevänä.

Voiko pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla valmistuksessa käyttää muuta kuin kuohukermaa?

Kyllä voit käyttää ruokakermaa tai jopa kaurakermaa jos haluat kevyemmän lopputuloksen. pasta porsaan jauhelihalla ja kermalla on kuitenkin kaikkein täyteläisintä kun käytät perinteistä kuohukermaa sen korkean rasvaprosentin vuoksi.

Minkä tyyppinen pasta sopii parhaiten tähän reseptiin?

Tähän ruokaan sopivat parhaiten putkimaiset pastat kuten penne tai kierteinen fusilli jotka keräävät kastikkeen hyvin sisäänsä. Myös tavallinen makaroni tai spagetti toimivat hyvin jos niitä sattuu löytymään kaapista valmiina.