Etusivu » Siipikarja » Kalkkuna » Pasta kalkkunalla

Pasta kalkkunalla

Name: Pasta kalkkunalla
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Pasta kalkkunalla
Ingredients: 400 g pastaa; 400 g kalkkunasuikaleita; 2 dl ruokakermaa; 1 kpl sipuli; 2 kynttä valkosipulia; 1 rkl öljyä; 0,5 tl suolaa; 0,25 tl mustapippuria; 1 rkl tuoretta persiljaa

Pasta kalkkunalla on nopea ja maistuva arkiruoka koko perheelle. Tämä resepti valmistuu helposti alle puolessa tunnissa ja on erittäin täyttävä. Kalkkuna on kevyt valinta ja se sopii erinomaisesti kermaisen kastikkeen kaveriksi. Voit muunnella annosta lisäämällä siihen omia lempikasviksiasi.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.6 (25 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Miksi pasta kalkkunalla toimii hyvin

Pasta kalkkunalla on erinomainen valinta silloin kun haluat valmistaa terveellistä ruokaa nopeasti. Kalkkunan liha on vähärasvaista mutta proteiinipitoista mikä tekee ateriasta ravitsevan. Kermainen kastike sitoo maut yhteen ja tekee lopputuloksesta pehmeän. Tämä ruoka maistuu usein myös lapsille sen miedon maun ansiosta.

Vaihe vaiheelta: pasta kalkkunalla

Step 1

Pastan keittäminen: Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta vesi pois kun pasta on kypsää mutta siinä on vielä hieman purutuntumaa. Jätä pasta kattilaan odottamaan kastikkeen valmistumista.

Step 2

Kalkkunan paistaminen: Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää kalkkunasuikaleet. Paista suikaleita kunnes ne ovat saaneet hieman väriä pintaan. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulle ja kuullota niitä hetki.

Step 3

Kastikkeen valmistus: Kaada ruokakerma paistinpannulle kalkkunan ja sipulien joukkoon. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan jotta se sakenee.

Step 4

Sekoittaminen ja tarjoilu: Yhdistä keitetty pasta ja kermainen kalkkunakastike kattilassa. Sekoita kaikki huolellisesti niin että pasta peittyy kastikkeeseen tasaisesti. Koristele annos hienonnetulla persiljalla ja tarjoile heti.

Parhaat vinkit ohjeeseen pasta kalkkunalla

Voit helposti tuoda lisää makua ja väriä annokseen lisäämällä joukkoon kourallisen tuoretta pinaattia tai puolitetuja kirsikkatomaatteja loppuvaiheessa. Jos pidät vahvemmasta mausta, kokeile lisätä kastikkeeseen hieman chiliä tai currya. pasta kalkkunalla on myös helppo valmistaa gluteenittomana vaihtamalla tavallinen pasta gluteenittomaan versioon.

Voit korvata osan kermasta sulatejuustolla, jos haluat kastikkeesta vielä täyteläisemmän ja paksumman. Kalkkunan paistamisessa kannattaa olla huolellinen, ettei liha kuivu liikaa korkealla lämmöllä. Annos säilyy hyvin jääkaapissa seuraavaan päivään ja maut tasoittuvat usein entisestään.

Voit tutustua myös näihin resepteihin: piirakka naudanlihalla ja purjolla, bisque katkaravunkuorista tai sinappipikkelsi.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g pastaa
400 g kalkkunasuikaleita
2 dl ruokakermaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
0,25 tl mustapippuria
1 rkl tuoretta persiljaa

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2427 kJ / 580 kcal
Rasva:16 gram
- Tyydyttynyt rasva:8 gram
Hiilihydraatit:72 gram
- Sokerit:4 gram
Proteiini:35 gram
Kuitu:4 gram
Suola:850 milligram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan Pasta kalkkunalla kypsyy?

Pasta kalkkunalla tarvitsee yleensä noin 15 minuuttia, mutta aika voi vaihdella määrän ja valmistustavan mukaan. Tarkista lopussa, että pasta kalkkunalla saa oikean rakenteen.

Miten saan parhaan tuloksen ohjeella Pasta kalkkunalla?

Saat hyvän tuloksen ohjeella Pasta kalkkunalla, kun seuraat aikaa ja säädät lämpöä tarvittaessa. Sekoita tai käännä silloin, kun se sopii ohjeeseen, niin pasta kalkkunalla kypsyy tasaisemmin.

Miten vältän sen, että Pasta kalkkunalla kuivuu?

Tärkeintä on, ettei Pasta kalkkunalla kypsy liian pitkään. Seuraa lopussa ja säädä aikaa määrän mukaan, niin pasta kalkkunalla säilyttää paremman rakenteen.