Tämän takia medistermakkara airfryerissa kannattaa tehdä
Medistermakkara airfryerissa valmistuu huomattavasti nopeammin kuin tavallisessa uunissa. Laite kierrättää lämpöä tehokkaasti, jolloin makkara paistuu tasaisesti joka puolelta ilman ylimääräistä kääntelyä. Koska kypsennys tapahtuu suljetussa tilassa, makkara ei kuivu vaan säilyttää parhaat ominaisuutensa. Lisäksi siivoaminen on vaivatonta, sillä useimmat osat voi pestä helposti koneessa.
Näin teet medistermakkara airfryerissa
Esivalmistelu: Ota medistermakkara huoneenlämpöön puoli tuntia ennen kypsentämistä. Pistele makkaran kuoreen muutama reikä haarukalla, jotta se ei halkeile kuumuudessa. Voit halutessasi leikata pitkän makkaran valmiiksi pienemmiksi annospaloiksi. Sivele pintaan hyvin ohut kerros öljyä.
Asettelu: Aseta medistermakkara airfryerin koriin joko yhtenä kieppinä tai paloina. Älä aseta paloja päällekkäin, vaan jätä niiden väliin hieman tilaa ilman kiertoa varten. Jos makkara on kierretty kiepille, varmista, että se istuu tasaisesti korin pohjalla. Laita kori laitteeseen.
Paistaminen: Paista medistermakkaraa 180 asteessa noin 15 minuuttia. Käännä makkara tai makkarapalat pihtien avulla, kun paistoaikaa on kulunut noin puolet. Jatka kypsennystä, kunnes pinta on saanut kauniin kullanruskean värin ja tuntuu rapealta. Eri laitteiden tehot vaihtelevat, joten seuraa tilannetta loppuvaiheessa.
Viimeistely: Nosta valmis medistermakkara pois korista ja anna sen levähtää muutama minuutti. Leikkaa makkara viipaleiksi tai tarjoile se kokonaisena perunamuusin ja sinapin kera. Huomaat, miten kuori on muuttunut rapeaksi ja sisus on pysynyt kuumana. Tarjoa heti lämpimänä.
Omat vinkkini ohjeeseen medistermakkara airfryerissa
Medistermakkara airfryerissa on parhaimmillaan, kun se saa rauhassa ruskistua mutta ei pala. Jos käytät raakaa medistermakkaraa, varmista, että sisälämpötila nousee riittävän korkeaksi. Voit maustaa makkaran pinnan myös paprikajauheella tai valkosipulijauheella ennen paistoa.
Mikäli haluat täydellisen aterian kerralla, voit lisätä koriin esikeitettyjä perunoita makkaran rinnalle. Makkaran rasva antaa perunoille hyvän maun kypsennyksen aikana. Muista ravistella koria kerran tai kaksi, jotta kaikki ainekset saavat tasaisesti väriä. Jos makkara näyttää ruskistuvan liian nopeasti, laske lämpötilaa hieman ja jatka kypsennystä loppuun.
Löydät lisää inspiraatiota myös näistä:
voitaikinasuupalat airfryerissa,
hampurilaispihvit airfryerissa tai
paneroitu kala airfryerissa.
