Miksi taatelipallot sopii arkeen
Taatelipallot ovat erinomainen valinta, kun haluat jotain makeaa mutta samalla ravitsevaa purtavaa. Niiden valmistus vie vain vähän aikaa, eikä sinun tarvitse odottaa uunin lämpenemistä tai taikinan kohoamista. Luonnolliset ainekset tekevät näistä suositun herkun kaikenikäisille syöjille. Voit valmistaa taatelipallot kerralla isomman erän ja säilyttää niitä kätevästi jääkaapissa tulevia herkutteluhetkiä varten.
Näin onnistut ohjeessa taatelipallot
Valmistelu: Poista taateleista kivet ja paloittele ne tarvittaessa hieman pienemmiksi palasiksi. Jos taatelit vaikuttavat kovin kuivilta, voit liottaa niitä lämpimässä vedessä kymmenen minuuttia ennen käyttöä.
Sekoittaminen: Laita taatelit, mantelit ja kaakaojauhe tehosekoittimeen. Aja massa tasaiseksi, kunnes se on helposti muovailtavaa ja tarttuu hyvin yhteen.
Muotoilu: Ota massasta pieniä paloja ja pyörittele ne kämmenten välissä pyöreiksi palloiksi. Lisää pieni tilkka vettä massan joukkoon, jos se tuntuu liian murenevalta muotoiluun.
Viimeistely: Kierittele valmiit taatelipallot kookoshiutaleissa syvällä lautasella niin, että pinta peittyy kokonaan. Nosta pallot jääkaappiin jähmettymään hetkeksi ennen tarjoilua.
Hyviä neuvoja, kun teet taatelipallot
Voit vaihtaa mantelit muihin pähkinöihin, kuten saksanpähkinöihin tai cashewpähkinöihin makumieltymyksesi mukaan. Jos haluat vaihtelua kookokselle, kokeile pyöritellä taatelipallot hienossa pähkinärouheessa tai lakritsijauheessa. Taatelit kannattaa valita mahdollisimman pehmeinä, jotta massa sekoittuu koneessa helpommin tasaiseksi rakenteeksi.
Lisää ripaus suolaa tai kanelia, jos haluat syvemmän maun taatelipallot herkuille. Massan joukkoon voi sekoittaa myös vähän kaurahiutaleita tuomaan lisää rakennetta ja kuitua. Säilytä valmiit pallot kannellisessa rasiassa viileässä paikassa, jotta ne pysyvät tuoreina ja raikkaina useita päiviä.
Katso myös
othello-täytekakku,
paistettu riisi naudanlihalla tai
pastasalaatti kanalla, jos haluat lisää ideoita.
