Etusivu » Siipikarja » Kana » Kana parsakastikkeessa kananrinnalla

Kana parsakastikkeessa kananrinnalla

Name: Kana parsakastikkeessa kananrinnalla
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: Kana parsakastikkeessa kananrinnalla
Ingredients: 400 g kananrintafileetä; 1 nippu tuoretta vihreää parsaa; 2 dl ruokakermaa; 1 sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 2 rkl öljyä; 1 tl suolaa; 1 tl mustapippuria

Kana parsakastikkeessa kananrinnalla on herkullinen ja täyteläinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti yhdellä pannulla. Tässä reseptissä murea kananrinta yhdistyy raikkaaseen parsaan ja samettiseen kermakastikkeeseen. Se on loistava valinta päivälliseksi, kun haluat jotain hyvää ilman pitkää valmistusaikaa. Kastike saa makunsa yksinkertaisista aineksista, jotka korostavat tuoreen parsan omaa aromia.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.7 (40 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Miksi kana parsakastikkeessa kananrinnalla on hyvä valinta

Kana parsakastikkeessa kananrinnalla on erinomainen tapa tuoda vaihtelua tavallisiin kanaruokiin. Parsa antaa kastikkeelle hienostuneen maun ja tekee ateriasta visuaalisesti kauniin. Kananrinta pysyy mehevänä, kun se kypsennetään lyhyesti ja haudutetaan kastikkeessa loppuun. Tämä ruoka on myös ravitseva valinta, sillä siinä on runsaasti proteiinia ja tärkeitä kuituja kasviksista.

Neljä helppoa vaihetta: kana parsakastikkeessa kananrinnalla

Step 1

Esivalmistelu: Pese parsat ja leikkaa kova tyvi pois. Paloittele parsat muutaman senttimetrin pituisiksi pätkiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli pieneksi silpuksi. Leikkaa kananrintafileet sopiviksi suupaloiksi tai ohuiksi viipaleiksi.

Step 2

Paistaminen: Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kanapalat pannulle ja paista niitä, kunnes ne saavat hieman väriä pintaan. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä hetki kanan kanssa, kunnes sipuli pehmenee.

Step 3

Kastikkeen teko: Lisää parsat pannulle muiden ainesten joukkoon. Kaada päälle ruokakerma ja sekoita varovasti. Mausta suolalla ja mustapippurilla makusi mukaan. Voit lisätä ripauksen yrttejä, jos haluat lisää makua kastikkeeseen.

Step 4

Haudutus: Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia. Parsan tulisi jäädä hieman napakaksi, jotta se säilyttää parhaan makunsa. Tarkista maku ja tarjoile kana parsakastikkeessa kananrinnalla heti esimerkiksi keitetyn riisin tai pastan kanssa.

Hyviä vinkkejä ohjeeseen kana parsakastikkeessa kananrinnalla

Kana parsakastikkeessa kananrinnalla onnistuu parhaiten, kun käytät mahdollisimman tuoretta parsaa. Jos parsat ovat paksuja, voit kuoria niiden vartta kevyesti ennen pilkkomista. Kerman voi halutessaan vaihtaa kookosmaitoon, jos haluat maidottoman version ateriasta. Muista, että kananrinta kuivuu helposti, joten vältä liian pitkää paistoaikaa ennen kerman lisäämistä.

Voit lisätä kastikkeeseen ripauksen sitruunamehua tuomaan raikkautta. Myös parmesaanijuusto raastettuna kastikkeen joukkoon antaa syvyyttä makuun. Jos haluat ateriasta ruokaisamman, lisää joukkoon kourallinen herneitä tai pinaattia. Tämä resepti on joustava, joten voit kokeilla eri mausteita oman mieltymyksesi mukaan.

Voit tutustua myös näihin resepteihin: äyriäissalaatti katkaravuilla, kasvisgratiini tai ranch-kastike.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g kananrintafileetä
1 nippu tuoretta vihreää parsaa
2 dl ruokakermaa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
2 rkl öljyä paistamiseen
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria

Valmistusaika

Välineet

Paistinpannu
Leikkuulauta
Veitsi
Paistinlasta

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2029 kJ / 485 kcal
Rasva:32 gram
- Tyydyttynyt rasva:14 gram
Hiilihydraatit:6 gram
- Sokerit:4 gram
Proteiini:45 gram
Kuitu:3 gram
Suola:1.2 gram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan Kana parsakastikkeessa kananrinnalla kypsyy?

Kana parsakastikkeessa kananrinnalla tarvitsee yleensä noin 15 minuuttia, mutta aika voi vaihdella määrän ja valmistustavan mukaan. Tarkista lopussa, että kana parsakastikkeessa kananrinnalla saa oikean rakenteen.

Miten saan parhaan tuloksen ohjeella Kana parsakastikkeessa kananrinnalla?

Saat hyvän tuloksen ohjeella Kana parsakastikkeessa kananrinnalla, kun seuraat aikaa ja säädät lämpöä tarvittaessa. Sekoita tai käännä silloin, kun se sopii ohjeeseen, niin kana parsakastikkeessa kananrinnalla kypsyy tasaisemmin.

Miten vältän sen, että Kana parsakastikkeessa kananrinnalla kuivuu?

Tärkeintä on, ettei Kana parsakastikkeessa kananrinnalla kypsy liian pitkään. Seuraa lopussa ja säädä aikaa määrän mukaan, niin kana parsakastikkeessa kananrinnalla säilyttää paremman rakenteen.