Etusivu » Kala ja äyriäiset » Lohi » Vihreä salaatti lämminsavulohella

Vihreä salaatti lämminsavulohella

Name: Vihreä salaatti lämminsavulohella
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: Vihreä salaatti lämminsavulohella
Ingredients: 400 g lämminsavulohta; 150 g salaattisekoitusta; 1 kurkku; 200 g kirsikkatomaatteja; 1 kevätsipuli; 2 kananmunaa; 0.5 dl tilliä; 2 rkl sitruunamehua; 1 rkl oliiviöljyä; 0.5 tl suolaa

Vihreä salaatti lämminsavulohella on raikas ja täyttävä lounas tai kevyt päivällinen. Se yhdistää savustetun kalan pehmeyden ja tuoreet kasvikset. Tämä salaatti valmistuu nopeasti, koska kala on jo valmiiksi kypsää. Voit tarjoilla sen sellaisenaan tai hyvän leivän kanssa.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.8 (27 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Mikä tekee ohjeesta vihreä salaatti lämminsavulohella hyvän

Vihreä salaatti lämminsavulohella on loistava valinta silloin, kun haluat jotain terveellistä ja maukasta ilman pitkää valmistusaikaa. Lämminsavulohi tuo annokseen runsaasti hyviä rasvahappoja ja proteiinia. Salaatin pohjaa on helppo muunnella omien mieltymysten mukaan eri salaattilaaduilla. Se sopii hyvin myös vierasvaraksi, sillä annos on kaunis ja juhlava.

Näin onnistut ohjeessa vihreä salaatti lämminsavulohella

Step 1

Valmistelu: Keitä kananmunia noin kahdeksan minuuttia, jotta ne ovat kovia. Huuhtele salaatti ja anna sen valua rauhassa. Huuhtele myös kurkku ja tomaatit.

Step 2

Paloittelu: Revi salaatti käsin pienemmiksi paloiksi kulhoon. Viipaloi kurkku ja puolita kirsikkatomaatit. Silppua kevätsipuli ja tuore tilli hienoksi.

Step 3

Kalan käsittely: Poista lämminsavulohesta nahka ja mahdolliset ruodot. Paloittele kala sormin tai haarukalla sopiviksi suupaloiksi. Lisää kalat ja vihannekset salaattipohjan joukkoon.

Step 4

Viimeistely: Kuori ja lohko jäähtyneet kananmunat. Asettele ne salaatin päälle. Valuta pinnalle sitruunamehua ja oliiviöljyä sekä ripottele päälle suolaa.

Vinkit, joilla vihreä salaatti lämminsavulohella onnistuu

Voit lisätä salaattiin myös keitettyjä uusia perunoita, jos haluat siitä vielä ruokaisamman version. vihreä salaatti lämminsavulohella maistuu parhaalta, kun käytät mahdollisimman tuoreita raaka-aineita.

Jos haluat kastikkeeseen enemmän makua, voit sekoittaa kermaviilistä ja piparjuuresta nopean kastikkeen kalan kylkeen. Myös avokado sopii erinomaisesti lohen seuraan tuomaan pehmeyttä. Muista tarkistaa kalan ruodottomuus huolellisesti ennen salaattiin lisäämistä. Salaatti säilyy hyvänä jääkaapissa muutaman tunnin, mutta se kannattaa syödä samana päivänä.

Voit tutustua myös näihin resepteihin: haydari, glaseerattu kinkku tai fishcakes.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g lämminsavulohta
150 g salaattisekoitusta
1 kurkku
200 g kirsikkatomaatteja
1 kevätsipuli
2 kananmunaa
0.5 dl tilliä
2 rkl sitruunamehua
1 rkl oliiviöljyä
0.5 tl suolaa

Valmistusaika

Välineet

Veitsi
Leikkuulauta
Salaattikulho
Pieni kattila kananmunille

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2427 kJ / 580 kcal
Rasva:37 gram
- Tyydyttynyt rasva:8 gram
Hiilihydraatit:8 gram
- Sokerit:4 gram
Proteiini:46 gram
Kuitu:3 gram
Suola:1 gram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan Vihreä salaatti lämminsavulohella kypsyy?

Vihreä salaatti lämminsavulohella tarvitsee yleensä noin 15 minuuttia, mutta aika voi vaihdella määrän ja valmistustavan mukaan. Tarkista lopussa, että vihreä salaatti lämminsavulohella saa oikean rakenteen.

Miten saan parhaan tuloksen ohjeella Vihreä salaatti lämminsavulohella?

Saat hyvän tuloksen ohjeella Vihreä salaatti lämminsavulohella, kun seuraat aikaa ja säädät lämpöä tarvittaessa. Sekoita tai käännä silloin, kun se sopii ohjeeseen, niin vihreä salaatti lämminsavulohella kypsyy tasaisemmin.

Miten vältän sen, että Vihreä salaatti lämminsavulohella kuivuu?

Tärkeintä on, ettei Vihreä salaatti lämminsavulohella kypsy liian pitkään. Seuraa lopussa ja säädä aikaa määrän mukaan, niin vihreä salaatti lämminsavulohella säilyttää paremman rakenteen.