Etusivu » Airfryer » Turskafilee airfryerissa

Turskafilee airfryerissa

Name: Turskafilee airfryerissa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: Turskafilee airfryerissa
Ingredients: 400 g turskafileetä; 1 rkl öljyä; 0.5 tl suolaa; 0.25 tl mustapippuria; 0.5 tl paprikajauhetta; 1 sitruuna

Turskafilee airfryerissa on helppo ja nopea tapa valmistaa herkullista kalaa arkipäivänä. Kala kypsyy laitteessa tasaisesti ja pysyy sisältä erittäin mehukkaana. Tämän reseptin avulla saat täydellisen lopputuloksen ilman turhaa vaivaa tai suurta määrää rasvaa. Turska on miedon makuinen kala, joka sopii hyvin koko perheelle.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.7 (41 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Hyviä syitä tehdä turskafilee airfryerissa

Kalan kypsentäminen tällä tavalla säästää aikaa ja vähentää keittiöön tulevia tuoksuja. turskafilee airfryerissa valmistuu huomattavasti nopeammin kuin tavallisessa uunissa. Pienessä tilassa kiertävä kuuma ilma takaa sen, että kala saa kauniin pinnan samalla kun sisus säilyy lohkeavana. Se on myös terveellinen valinta, koska öljyä tarvitaan vain hyvin vähän.

Neljä helppoa vaihetta: turskafilee airfryerissa

Step 1

Valmistelu: Kuivaa turskafilee huolellisesti talouspaperilla molemmin puolin, jotta pinta paistuu kauniisti. Leikkaa kala tarvittaessa sopivan kokoisiksi annospaloiksi, jotka mahtuvat laitteen koriin vierekkäin.

Step 2

Maustaminen: Sivele kalapalojen pintaan hieman öljyä pullasudilla tai sormin. Ripottele päälle suolaa, mustapippuria ja paprikajauhetta tasaisesti molemmille puolille.

Step 3

Kypsentäminen: Aseta palat koriin niin, etteivät ne peitä toisiaan. Kypsennä 180 asteessa noin kymmenen minuuttia riippuen fileen paksuudesta.

Step 4

Viimeistely: Ota kalat varovasti pois korista lastan avulla. Purista päälle hieman tuoretta sitruunamehua ja tarjoile kala heti esimerkiksi perunamuusin tai salaatin kanssa.

Hyviä vinkkejä ohjeeseen turskafilee airfryerissa

Kalan kypsyys on helpointa tarkistaa haarukalla, sillä valmis kala lohkeaa vaivatta kerroksittain. Jos käytät pakastettua kalaa, sulata se kokonaan ennen valmistusta ja poista kaikki ylimääräinen neste. turskafilee airfryerissa voi maustaa myös valkosipulijauheella tai tuoreella tillillä maun mukaan.

Vältä kypsentämästä kalaa liian kauan, ettei se kuivu turhaan. Jos fileet ovat hyvin ohuita, kahdeksan minuuttia saattaa riittää kypsennykseen. Voit käyttää korin pohjalla pientä palaa leivinpaperia, jos haluat helpottaa puhdistusta, mutta jätä tilaa ilmalle kiertää. Tarjoile turska aina heti kypsennyksen jälkeen parhaan rakenteen varmistamiseksi.

Jos pidät tästä reseptistä, kokeile myös pinaatti airfryerissa, cocktailnakit airfryerissa tai tanskalainen paksu munakas airfryerissa.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g turskafileetä
1 rkl öljyä
0.5 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
0.5 tl paprikajauhetta
1 sitruuna

Valmistusaika

Välineet

Airfryer
Leikkuulauta
Veitsi
Talouspaperia

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:941 kJ / 225 kcal
Rasva:9 gram
- Tyydyttynyt rasva:1.5 gram
Hiilihydraatit:1 gram
- Sokerit:0.5 gram
Proteiini:35 gram
Kuitu:0.2 gram
Suola:600 milligram

Usein kysyttyä

Miten turskafilee airfryerissa pysyy mehukkaana?

Tärkeintä on välttää ylikypsentämistä ja kuivata kalan pinta hyvin ennen paistoa. Kun turskafilee airfryerissa valmistetaan riittävän korkeassa lämpötilassa ja lyhyen aikaa, nesteet pysyvät kalan sisällä. Sitruunamehun lisääminen paiston jälkeen korostaa myös kalan mehukkuutta.

Kuinka kauan turskafilee airfryerissa paistuu?

Kypsennysaika on yleensä kymmenen minuuttia 180 asteessa. Jos fileet ovat hyvin paksuja, ne saattavat vaatia pari minuuttia lisää aikaa. Ohuet fileet valmistuvat usein jo kahdeksassa minuutissa.

Voiko turskafileen valmistaa airfryerissa ilman öljyä?

Kyllä voi, mutta pieni määrä öljyä auttaa mausteita tarttumaan paremmin kalan pintaan. Öljy myös estää turskafilee airfryerissa kuivumista ja antaa sille kauniimman värin. Voit käyttää myös öljysprayta kevyempään voiteluun.