Etusivu » Airfryer » Täytetty broilerin rintafilee airfryerissa

Täytetty broilerin rintafilee airfryerissa

Name: Täytetty broilerin rintafilee airfryerissa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: Täytetty broilerin rintafilee airfryerissa
Ingredients: 2 kpl broilerin rintafilee; 50 g tuorejuusto; 30 g aurinkokuivattu tomaatti; 1 tl paprikajauhe; 0.5 tl suola; 0.25 tl mustapippuri; 1 rkl öljy

Täytetty broilerin rintafilee airfryerissa on mehevä ja helppo ruoka, joka sopii täydellisesti arkiseen päivälliseen. Täyte pitää lihan pehmeänä ja antaa sille paljon makua ilman monimutkaisia valmistusvaiheita. Voit muunnella täytettä omien mieltymystesi mukaan käyttämällä erilaisia tuorejuustoja ja yrttejä. Tämä valmistustapa säästää aikaa ja lopputulos on aina tasaisen kypsä.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.6 (6 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Hyviä syitä tehdä täytetty broilerin rintafilee airfryerissa

Täytetty broilerin rintafilee airfryerissa kypsyy nopeasti ja kiertoilma takaa kauniin paistopinnan. Airfryer on tehokas tapa valmistaa täytettyä kanaa, koska se ei vaadi pitkää esilämmitystä kuten tavallinen uuni. Pieni määrä lisättyä rasvaa riittää tekemään pinnasta rapean ja herkullisen. Täyte pysyy hyvin lihan sisällä, kun kypsennys on hellävaraista mutta tehokasta.

Näin valmistat täytetty broilerin rintafilee airfryerissa

Step 1

Esivalmistelu: Leikkaa rintafileiden sivuun syvä tasku mutta älä leikkaa niitä kokonaan läpi. Mausta liha kevyesti suolalla ja mustapippurilla molemmin puolin. Näin maku imeytyy kuituihin jo ennen täyttämistä ja paistamista.

Step 2

Täyttäminen: Hienonna aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi ja sekoita ne tuorejuuston joukkoon kulhossa. Lusikoi täyte valmistamiisi taskuihin ja painele reunat huolellisesti kiinni. Voit käyttää apuna puutikkuja jos täyte tuntuu valuvan helposti ulos taskusta.

Step 3

Kypsennys: Laita täytetty broilerin rintafilee airfryerissa laitteen paistokoriin ilman että ne peittävät toisiaan. Sivele pintaan hieman ruokaöljyä ja ripottele päälle paprikajauhetta kauniin värin saamiseksi. Kypsennä 180 asteessa noin viisitoista tai kahdeksantoista minuuttia.

Step 4

Viimeistely: Anna fileiden vetäytyä muutama minuutti ennen leikkaamista tai tarjoilua, jotta lihasnesteet tasaantuvat. Tämä vaihe varmistaa että liha pysyy mahdollisimman mehevänä ja pehmeänä. Tarjoile valmis ruoka esimerkiksi raikkaan salaatin tai keitettyjen vihannesten kanssa.

Hyviä neuvoja, kun teet täytetty broilerin rintafilee airfryerissa

Voit kokeilla täytteenä myös valkosipulilla maustettua tuorejuustoa tai hienonnettua tuoretta basilikaa. Jos haluat pinnasta erittäin rapean niin voit pyöritellä fileet kevyesti korppujauhoissa ennen paistamista.

On hyvä muistaa että fileiden koko vaikuttaa suoraan tarvittavaan aikaan. Isommat fileet vaativat muutaman minuutin enemmän aikaa laitteessa. Täytetty broilerin rintafilee airfryerissa on parhaimmillaan heti valmistuksen jälkeen. Jos haluat välttää sotkua niin voit asettaa palan leivinpaperia korin pohjalle. Muista kuitenkin jättää tilaa ilmalle jotta se pääsee kiertämään vapaasti korin reunoilla.

Löydät lisää inspiraatiota myös näistä: kirsikkatomaatit airfryerissa, lohkoperunat airfryerissa tai amerikkalaiset pannukakut airfryerissa.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

2 kpl broilerin rintafilee
50 g tuorejuusto
30 g aurinkokuivattu tomaatti
1 tl paprikajauhe
0.5 tl suola
0.25 tl mustapippuri
1 rkl öljy

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:1590 kJ / 380 kcal
Rasva:20 gram
- Tyydyttynyt rasva:9 gram
Hiilihydraatit:4 gram
- Sokerit:2 gram
Proteiini:46 gram
Kuitu:1 gram
Suola:1.5 gram

Usein kysyttyä

Voiko täytetty broilerin rintafilee airfryerissa sisältää muita makuja?

Voit käyttää täytteeseen melkein mitä tahansa jääkaapista löytyviä aineksia kuten pestoa tai erilaisia juustoja. Myös tuoreet yrtit tuovat helposti uutta makua lihaan. Täytetty broilerin rintafilee airfryerissa on helppo muuntaa erilaiseksi kokeilemalla rohkeasti uusia yhdistelmiä.

Mikä on paras lämpötila kun valmistetaan täytetty broilerin rintafilee airfryerissa?

Noin 180 astetta on yleensä paras lämpötila jolloin pinta saa hyvän värin ja sisus ehtii kypsyä. Jos lämpötila on liian korkea niin pinta saattaa palaa ennen kuin kana on täysin valmista. Sopiva ja tasainen lämpö varmistaa että täytetty broilerin rintafilee airfryerissa onnistuu joka kerta.

Miten täytetty broilerin rintafilee airfryerissa pysyy mehukkaana?

Fileiden sisälle laitettava täyte auttaa pitämään lihan kosteana koko kypsennyksen ajan. On myös tärkeää seurata kypsymistä ja välttää liian pitkää paistoaikaa. Anna lihan levätä hetki valmistuksen jälkeen jotta nesteet pysyvät lihan sisällä.