Etusivu » Airfryer » Pihvi airfryerissa

Pihvi airfryerissa

Name: Pihvi airfryerissa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: Pihvi airfryerissa
Ingredients: 400 g naudan ulkofileetä; 1 rkl rypsiöljyä; 1 tl suolaa; 1 tl mustapippuria

Pihvi airfryerissa on vaivaton ja nopea tapa valmistaa herkullinen liha-ateria ilman paistinpannun roiskeita. Tämä valmistustapa takaa tasaisen lopputuloksen ja kauniin paistopinnan jokaisella kerralla. Lihan kypsentäminen kiertoilmalla säästää aikaa ja vähentää keittiöön kertyvää käryä merkittävästi. Voit helposti säätää kypsyyttä muuttamalla paistoaikaa omien mieltymystesi mukaan.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.6 (17 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Mikä tekee ohjeesta pihvi airfryerissa hyvän

Lihan kypsentäminen on todella yksinkertaista, sillä lämpötila pysyy tasaisena koko valmistuksen ajan. pihvi airfryerissa kypsyy meheväksi, koska kiertoilma sulkee lihan syyt nopeasti ja pitää nesteet sisällä. Sinun ei tarvitse vahtia pannua, vaan laite hoitaa työn lähes itsestään. Myös siivoaminen on helpompaa, sillä airfryerin kori on vaivaton pestä paiston jälkeen.

Vaihe vaiheelta: pihvi airfryerissa

Step 1

Maustaminen: Ota liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen valmistusta. Kuivaa lihan pinta huolellisesti talouspaperilla ja sipaise päälle hieman öljyä. Ripottele suolaa ja mustapippuria molemmille puolille tasaisesti.

Step 2

Esilämmitys: Lämmitä airfryer 200 asteeseen muutaman minuutin ajan parhaan tuloksen varmistamiseksi. Aseta pihvit koriin väljästi niin, että ilma pääsee kiertämään niiden ympärillä. Laita kori takaisin laitteeseen ja aloita kypsentäminen.

Step 3

Kypsennys: Paista lihaa yhteensä noin kymmenen minuuttia riippuen halutusta kypsyysasteesta. Käännä pihvi airfryerissa kerran paiston puolivälissä, jotta väri ja kypsyys ovat tasaisia molemmin puolin. Käytä lihalämpömittaria, jos haluat varmistaa täydellisen lopputuloksen.

Step 4

Vetäytyminen: Nosta valmiit lihat pois korista ja kääri ne löyhästi folion sisään. Anna lihan levätä viisi minuuttia ennen tarjoilua, jotta lihasnesteet pysyvät sisällä. Leikkaa liha vasta juuri ennen ruokailua.

Hyviä vinkkejä ohjeeseen pihvi airfryerissa

Valitse mahdollisimman tasapaksuja lihaviipaleita, jotta pihvi airfryerissa kypsyy kauttaaltaan samaan tahtiin. Jos käytät paksua entrecôtea, voit joutua pidentämään paistoaikaa muutamalla minuutilla.

Muista, että liha jatkaa kypsymistä vielä hetken sen jälkeen, kun otat sen pois laitteesta. Lihalämpömittarin käyttö on helpoin tapa välttää lihan kuivuminen liikaa. Anna pihvin aina levätä rauhassa, sillä se tekee rakenteesta mureamman ja mehukkaamman. Voit kokeilla myös erilaisia maustevoita, jotka sulavat kauniisti kuuman lihan päälle juuri ennen tarjoilua.

Jos pidät tästä reseptistä, kokeile myös browniet airfryerissa, kalapuikot airfryerissa tai portobellosienet airfryerissa.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g naudan ulkofileetä
1 rkl rypsiöljyä
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria

Valmistusaika

Välineet

Airfryer
Pihvipihdit
Lihalämpömittari

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:2008 kJ / 480 kcal
Rasva:34 gram
- Tyydyttynyt rasva:14 gram
Hiilihydraatit:0 gram
- Sokerit:0 gram
Proteiini:42 gram
Kuitu:0 gram
Suola:1.3 gram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan Pihvi airfryerissa kypsyy?

Pihvi airfryerissa tarvitsee yleensä noin 10 minuuttia, mutta aika voi vaihdella määrän ja valmistustavan mukaan. Tarkista lopussa, että pihvi airfryerissa saa oikean rakenteen.

Miten saan parhaan tuloksen ohjeella Pihvi airfryerissa?

Saat hyvän tuloksen ohjeella Pihvi airfryerissa, kun seuraat aikaa ja säädät lämpöä tarvittaessa. Sekoita tai käännä silloin, kun se sopii ohjeeseen, niin pihvi airfryerissa kypsyy tasaisemmin.

Miten vältän sen, että Pihvi airfryerissa kuivuu?

Tärkeintä on, ettei Pihvi airfryerissa kypsy liian pitkään. Seuraa lopussa ja säädä aikaa määrän mukaan, niin pihvi airfryerissa säilyttää paremman rakenteen.