Etusivu » Airfryer » Kalapihvit airfryerissa

Kalapihvit airfryerissa

Name: Kalapihvit airfryerissa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Kalapihvit airfryerissa
Ingredients: 400 g kalajauhelihaa; 1 kpl kananmuna; 0.5 dl korppujauhoja; 1 dl ruokakermaa; 1 tl suolaa; 0.5 tl valkopippuria; 1 rkl tilliä hienonnettuna

Kalapihvit airfryerissa ovat helppo ja nopea tapa valmistaa herkullista kalaruokaa ilman paistinpannun käryjä. Tämä menetelmä tekee pihveistä pinnalta rapeita ja sisältä meheviä hyvin pienellä määrällä lisättyä rasvaa. Voit käyttää pihveihin joko valmista kalamassaa tai hienontaa kalafileet itse monitoimikoneessa. Nämä kalapihvit sopivat loistavasti perunamuusin tai raikkaan salaatin kaveriksi arkiseen ruokapöytään.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.7 (12 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Mitä hyvää ohjeessa kalapihvit airfryerissa on

Kalapihvit airfryerissa valmistuvat huomattavasti siistimmin kuin perinteisellä paistinpannulla. Keittiöön ei tule voimakasta paistetun kalan hajua eikä rasvaa roisku ympäriinsä työtasoja. Airfryer kierrättää kuumaa ilmaa tehokkaasti, jolloin kalapihvit kypsyvät tasaisesti joka puolelta yhdellä kertaa. Se on myös terveellisempi vaihtoehto, sillä öljyä tarvitaan vain pieni suihkaus pintaan tuomaan väriä.

Helppo tapa tehdä kalapihvit airfryerissa

Step 1

Sekoittaminen: Sekoita kulhossa korppujauhot ja ruokakerma keskenään ja anna niiden turvota kymmenen minuuttia. Lisää joukkoon kananmuna, suola, valkopippuri sekä hienonnettu tilli ja sekoita seos tasaiseksi.

Step 2

Muotoilu: Lisää kalajauheliha mausteseoksen joukkoon ja vaivaa kalaruokamassa tasaiseksi lusikalla tai käsin. Muotoile massasta kostutetuin käsin kahdeksan tasakokoista pihviä, jotta ne kypsyvät laitteessa samaan aikaan.

Step 3

Asettelu: Esilämmitä laite tarvittaessa ja asettele pihvit koriin niin, etteivät ne osu toisiinsa. Suihkuta pihvien pintaan hieman ruokaöljyä, jotta saat niihin kauniin värin ja mahdollisimman rapean pinnan.

Step 4

Kypsennys: Kypsennä kalapihvit airfryerissa 180 asteessa noin 12-15 minuuttia tai kunnes ne ovat täysin kypsiä. Käännä pihvit varovasti paiston puolivälissä, jotta ne ruskistuvat tasaisesti molemmin puolin.

Omat vinkkini ohjeeseen kalapihvit airfryerissa

Voit helposti vaihtaa kalalajia massassa oman maun tai saatavuuden mukaan. Esimerkiksi hauki, kuha ja lohi toimivat erinomaisesti, kun valmistat kalapihvit airfryerissa.

Jos massa tuntuu liian löysältä, voit lisätä hieman enemmän korppujauhoja tai antaa sen seistä hetken viileässä ennen muotoilua. Mausteiksi sopivat tillin lisäksi myös raastettu sitruunankuori tai ruohosipuli tuomaan raikkautta. Muista olla peittämättä korin pohjaa kokonaan, jotta ilma pääsee kiertämään ja lopputulos on mahdollisimman rapsakka. Jos teet suuren määrän, kypsennä pihvit useammassa erässä.

Jos haluat lisää saman tyylisiä ideoita, kokeile myös tanskalainen medister airfryerissa, broilerin koivet airfryerissa tai brie airfryerissa.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g kalajauhelihaa
1 kpl kananmuna
0.5 dl korppujauhoja
1 dl ruokakermaa
1 tl suolaa
0.5 tl valkopippuria
1 rkl tilliä hienonnettuna

Valmistusaika

Välineet

Kulho
Lasta
Leikkuulauta
Airfryer

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:774 kJ / 185 kcal
Rasva:9 gram
- Tyydyttynyt rasva:5 gram
Hiilihydraatit:7 gram
- Sokerit:1 gram
Proteiini:18 gram
Kuitu:1 gram
Suola:1.3 gram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan Kalapihvit airfryerissa kypsyy?

Kalapihvit airfryerissa tarvitsee yleensä noin 15 minuuttia, mutta aika voi vaihdella määrän ja valmistustavan mukaan. Tarkista lopussa, että kalapihvit airfryerissa saa oikean rakenteen.

Miten saan parhaan tuloksen ohjeella Kalapihvit airfryerissa?

Saat hyvän tuloksen ohjeella Kalapihvit airfryerissa, kun seuraat aikaa ja säädät lämpöä tarvittaessa. Sekoita tai käännä silloin, kun se sopii ohjeeseen, niin kalapihvit airfryerissa kypsyy tasaisemmin.

Miten vältän sen, että Kalapihvit airfryerissa kuivuu?

Tärkeintä on, ettei Kalapihvit airfryerissa kypsy liian pitkään. Seuraa lopussa ja säädä aikaa määrän mukaan, niin kalapihvit airfryerissa säilyttää paremman rakenteen.