Miksi jauhelihapihvi airfryerissa on hyvä valinta
Jauhelihapihvi airfryerissa valmistuu melkein itsestään, ja lopputulos on aina mehukas. Et tarvitse paistamiseen ylimääräistä rasvaa, mikä tekee ateriasta hieman kevyemmän. Airfryer pitää keittiön siistinä, sillä käry ja roiskeet pysyvät laitteen sisällä. Kypsennys on myös nopeampaa kuin perinteisessä uunissa, joten jauhelihapihvi airfryerissa säästää aikaa kiireisessä arjessa.
Vaihe vaiheelta: jauhelihapihvi airfryerissa
Valmistelu: Sekoita korppujauhot ja neste kulhossa ja anna niiden turvota noin kymmenen minuuttia.
Sekoittaminen: Lisää joukkoon jauheliha, kananmuna ja kaikki mausteet. Sekoita massa tasaiseksi käsin tai lastalla, mutta vältä liikaa vaivaamista, jotta jauhelihapihvi airfryerissa säilyy mureana.
Muotoilu: Muotoile taikinasta neljä samankokoista pihviä ja asettele ne airfryerin koriin vierekkäin. Jätä pihvien väliin hieman tilaa, jotta ilma pääsee kiertämään vapaasti.
Kypsennys: Kypsennä pihvejä 180 asteessa noin 12 minuuttia. Käännä jauhelihapihvi airfryerissa puolivälissä kypsennystä, jotta se saa tasaisen värin kummallekin puolelle.
Vinkit, joilla jauhelihapihvi airfryerissa onnistuu
Voit lisätä jauhelihamassan joukkoon hienonnettua sipulia tai valkosipulia tuomaan lisää makua. Jos haluat pihveistä erityisen meheviä, käytä jauhelihaa, jossa on hieman enemmän rasvaa. jauhelihapihvi airfryerissa kannattaa jättää hetkeksi lepäämään paistamisen jälkeen, jotta lihasnesteet tasaantuvat.
Jos teet useampia pihvejä kerralla, varmista ettei kori ole liian täynnä. Voit myös kokeilla lisätä massaan hieman fetaa tai aurajuustoa pienenä yllätyksenä. Tarkista kypsyys lihalämpömittarilla, jos olet epävarma ajasta. jauhelihapihvi airfryerissa on valmis, kun sen sisälämpötila on noin 74 astetta.
Löydät lisää inspiraatiota myös näistä:
cookies-keksit airfryerissa,
broileri cordon bleu airfryerissa tai
kinkkupiirakka airfryerissa.
