Etusivu » Airfryer » Scones-leivonnaiset airfryerissa

Scones-leivonnaiset airfryerissa

Name: Scones-leivonnaiset airfryerissa
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 annosta
Cuisine: Scones-leivonnaiset airfryerissa
Ingredients: 4 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 0,5 tl suolaa; 50 g kylmää voita; 2 dl maitoa

Scones-leivonnaiset airfryerissa valmistuvat nopeasti ja helposti ilman tavallisen uunin lämmittämistä. Nämä perinteiset leivonnaiset sopivat täydellisesti aamupalalle tai iltapäiväteelle. Taikina sekoitetaan nopeasti ja paistetaan suoraan korissa, jolloin pinnasta tulee rapea ja sisältä pehmeä. Voit tarjoilla ne hillon ja kermavaahdon tai suolaisten täytteiden kanssa.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.9 (50 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Tämän takia scones-leivonnaiset airfryerissa kannattaa tehdä

Scones-leivonnaiset airfryerissa ovat erinomainen valinta, kun haluat tuoretta leipää nopeasti. Pieni laite lämpenee nopeasti ja paistaa leivonnaiset tasaisesti joka puolelta. Tämä säästää sähköä verrattuna ison uunin käyttämiseen. Rapea paistotulos on helppo saavuttaa juuri tässä laitteessa.

Neljä helppoa vaihetta: scones-leivonnaiset airfryerissa

Step 1

Taikinan valmistelu: Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään tasaisesti. Lisää kylmä voi kuutioina ja nypi se jauhoseokseen, kunnes seos on murumaista.

Step 2

Nesteen lisääminen: Kaada maito joukkoon ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi välttäen turhaa vaivaamista. Liika vaivaaminen tekee leivonnaisista sitkeitä pehmeän sijaan.

Step 3

Muotoilu: Painele taikina jauhotetulla tasolla noin 2 senttimetrin paksuiseksi levyksi. Leikkaa levystä pyöreällä muotilla tai veitsellä 6 palaa.

Step 4

Paistaminen: Aseta palat laitteen koriin leivinpaperin päälle ja paista 180 asteessa noin 12 minuuttia. scones-leivonnaiset airfryerissa ovat valmiita, kun ne ovat saaneet kauniin värin.

Hyviä neuvoja, kun teet scones-leivonnaiset airfryerissa

Parhaan tuloksen saat käyttämällä mahdollisimman kylmää voita ja nestettä. Älä vaivaa taikinaa liikaa, jotta scones-leivonnaiset airfryerissa pysyvät ilmavina ja mureina. Voit halutessasi lisätä taikinaan hieman sokeria, jos haluat makeamman lopputuloksen. Jos haluat kiiltävän pinnan, voitele leivonnaiset maidolla tai kananmunalla ennen paistoa.

Kokeile lisätä taikinaan rusinoita tai juustoraastetta tuomaan vaihtelua makuun. Muista jättää hieman tilaa leivonnaisten väliin, jotta ilma pääsee kiertämään kunnolla. Tarjoile leivonnaiset mahdollisimman tuoreina, sillä ne ovat parhaimmillaan hieman lämpiminä.

Jos haluat tehdä lisää samankaltaisia reseptejä, katso myös leipä airfryerissa, pakastepizza airfryerissa tai pakastetut korvapuustit airfryerissa.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
50 g kylmää voita
2 dl maitoa

Valmistusaika

Välineet

Kulho
Veitsi tai taikinapyörä
Airfryer
Leivinpaperia

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:987 kJ / 236 kcal
Rasva:8 gram
- Tyydyttynyt rasva:5 gram
Hiilihydraatit:34 gram
- Sokerit:2 gram
Proteiini:6 gram
Kuitu:1.5 gram
Suola:500 milligram

Usein kysyttyä

Miten kauan scones-leivonnaiset airfryerissa säilyvät hyvinä?

Nämä leivonnaiset ovat parhaimmillaan heti paistamisen jälkeen. Voit kuitenkin säilyttää niitä ilmatiiviissä rasiassa päivän tai kaksi. Lämmitä ne nopeasti uudelleen, jotta scones-leivonnaiset airfryerissa saavat takaisin rapeutensa.

Voiko scones-leivonnaiset airfryerissa tehdä ilman leivinpaperia?

Voit laittaa ne suoraan koriin, mutta leivinpaperi estää taikinan tarttumisen pohjaan. Jos käytät paperia, leikkaa se niin, että ilma pääsee silti kiertämään reunoilta. scones-leivonnaiset airfryerissa kypsyvät näin tasaisemmin.

Miksi scones-leivonnaiset eivät nousseet kunnolla?

Yleisin syy on liian vanha leivinjauhe tai taikinan liiallinen vaivaaminen. Myös taikinan jättäminen liian ohueksi vaikuttaa nousuun. Pidä taikina vähintään 2 senttimetrin paksuisena ennen kuin scones-leivonnaiset airfryerissa laitetaan kypsymään.