Etusivu » Airfryer » Naudan kuvetepaisti airfryerissa

Naudan kuvetepaisti airfryerissa

Name: Naudan kuvetepaisti airfryerissa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Naudan kuvetepaisti airfryerissa
Ingredients: 700 g naudan kuvetepaisti; 2 rkl oliiviöljyä; 1 tl suolaa; 1 tl mustapippuria; 2 valkosipulinkynttä murskattuna; 1 tl timjamia

Naudan kuvetepaisti airfryerissa on nopea ja vaivaton tapa valmistaa mureaa lihaa arkiseen ateriaan tai juhlavammalle päivälliselle. Flank steak eli kuvetepaisti kypsyy tasaisesti ja saa kauniin paistopinnan kuumassa ilmassa ilman turhaa rasvaa. Tämä valmistustapa säästää aikaa, koska uunia ei tarvitse esilämmittää kovin pitkään. Tarjoile liha esimerkiksi raikkaan salaatin tai paahdettujen vihannesten kanssa.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.7 (19 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Tämän takia naudan kuvetepaisti airfryerissa kannattaa tehdä

Naudan kuvetepaisti airfryerissa valmistuu huomattavasti nopeammin kuin perinteisessä uunissa. Airfryerin kiertävä ilma varmistaa, että liha pysyy mehukkaana sisältä, vaikka pinta paahtuisi herkulliseksi. Voit helposti säädellä kypsyysastetta lyhentämällä tai pidentämällä paistoaikaa muutamalla minuutilla. Koska kyseessä on ohut lihapala, lopputulos on yleensä todella tasainen ja maistuva.

Neljä helppoa vaihetta: naudan kuvetepaisti airfryerissa

Step 1

Valmistelu: Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Kuivaa naudan kuvetepaisti huolellisesti talouspaperilla, jotta pinta paistuu kauniisti. Sivele lihan pintaan oliiviöljyä molemmin puolin. Sekoita mausteet keskenään ja hiero ne tasaisesti lihan pintaan.

Step 2

Asetukset: Lämmitä airfryer 200 asteeseen. Aseta naudan kuvetepaisti airfryerin koriin mahdollisimman tasaisesti. Jos liha on hyvin pitkä, voit joutua taivuttamaan sitä hieman tai leikkaamaan sen kahteen osaan. Paista lihaa 200 asteessa noin 5-6 minuuttia per puoli.

Step 3

Lämpötila: Käytä lihalämpömittaria parhaan lopputuloksen saamiseksi. Tavoittele noin 52-54 asteen sisälämpötilaa, jos haluat lihan olevan medium. Kun liha on saavuttanut halutun lämmön, nosta se pois korista. Liha jatkaa kypsymistä vielä hetken levon aikana.

Step 4

Lepoaika: Kääri naudan kuvetepaisti airfryerissa valmistumisen jälkeen folioon ja anna sen levätä vähintään kymmenen minuuttia. Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi syitä vastaan, jotta se on mahdollisimman mureaa. Tarjoile viipaleet heti lihan ollessa vielä lämmintä.

Parhaat vinkit ohjeeseen naudan kuvetepaisti airfryerissa

On tärkeää leikata naudan kuvetepaisti airfryerissa valmistamisen jälkeen poikkisyin, jotta lihan kuiturakenne katkeaa ja purenta on pehmeä. Voit marinoida lihan jo edellisenä päivänä, jos haluat vielä syvemmän maun.

Käytä aina lihalämpömittaria, sillä airfryerien teho vaihtelee eri merkkien välillä merkittävästi. Pieni määrä soijakastiketta tai balsamicoa hierottuna lihan pintaan antaa upean värin ja lisämakua.

Jos pidät tästä reseptistä, kokeile myös broileriburgeri airfryerissa, naudan sisäfilee airfryerissa tai rösti airfryerissa.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

700 g naudan kuvetepaisti
2 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
2 valkosipulinkynttä murskattuna
1 tl timjamia

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:1653 kJ / 395 kcal
Rasva:27 gram
- Tyydyttynyt rasva:9 gram
Hiilihydraatit:1 gram
- Sokerit:0 gram
Proteiini:37 gram
Kuitu:0 gram
Suola:1.5 gram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan Naudan kuvetepaisti airfryerissa kypsyy?

Naudan kuvetepaisti airfryerissa tarvitsee yleensä noin 10 minuuttia, mutta aika voi vaihdella määrän ja valmistustavan mukaan. Tarkista lopussa, että naudan kuvetepaisti airfryerissa saa oikean rakenteen.

Miten saan parhaan tuloksen ohjeella Naudan kuvetepaisti airfryerissa?

Saat hyvän tuloksen ohjeella Naudan kuvetepaisti airfryerissa, kun seuraat aikaa ja säädät lämpöä tarvittaessa. Sekoita tai käännä silloin, kun se sopii ohjeeseen, niin naudan kuvetepaisti airfryerissa kypsyy tasaisemmin.

Miten vältän sen, että Naudan kuvetepaisti airfryerissa kuivuu?

Tärkeintä on, ettei Naudan kuvetepaisti airfryerissa kypsy liian pitkään. Seuraa lopussa ja säädä aikaa määrän mukaan, niin naudan kuvetepaisti airfryerissa säilyttää paremman rakenteen.