Etusivu » Airfryer » Lihamureke airfryerissa

Lihamureke airfryerissa

Name: Lihamureke airfryerissa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Lihamureke airfryerissa
Ingredients: 400 g jauhelihaa; 1 dl korppujauhoja; 1 dl ruokakermaa; 1 kananmuna; 1 sipuli hienonnettuna; 6 g suolaa; 1 tl mustapippuria; 1 tl valkosipulijauhetta; 1 tl paprikajauhetta

Lihamureke airfryerissa on helppo arkiruoka, joka valmistuu nopeammin kuin uunissa. Kiertoilma kypsentää murekkeen tasaisesti ja pitää sen sisltä mehukkaana. Voit maustaa murekkeen perinteiseen tapaan tai kokeilla uusia makuja. Tämä resepti sopii mainiosti koko perheelle ja on vaivaton valmistaa.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.7 (4 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Mitä hyvää ohjeessa lihamureke airfryerissa on

Lihamureke airfryerissa kypsyy nopeasti, koska laite ei vaadi pitkää esilämmitystä. Pieni paistotila jakaa lämmön tehokkaasti, jolloin murekkeen pinta saa kauniin värin. Kypsennys airfryerissa vaatii vähemmän rasvaa kuin pannulla paistaminen. lihamureke airfryerissa on kätevä ratkaisu, kun haluat säästää sähköä ja aikaa keittiössä.

Vaihe vaiheelta: lihamureke airfryerissa

Step 1

Esivalmistelu: Sekoita kulhossa korppujauhot ja ruokakerma keskenään. Anna seoksen turvota muutama minuutti, jotta murekkeesta tulee pehmeä. Hienonna sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää se seokseen.

Step 2

Taikinan valmistus: Lisää kulhoon jauheliha, kananmuna ja kaikki mausteet. Sekoita massa tasaiseksi käsin tai lusikalla, mutta älä vaivaa liikaa. Näin lihamureke airfryerissa pysyy rakenteeltaan kuohkeana ja mureana.

Step 3

Muotoilu: Muotoile lihamassasta tasainen pötkö leikkuulaudan päällä. Aseta mureke airfryerin koriin leivinpaperin päälle niin, että ilma pääsee kiertämään sivuilla. Voit halutessasi painella pintaan kuvioita haarukalla.

Step 4

Kypsennys: Kypsennä mureketta 180 asteessa noin 25 minuuttia. Tarkista loppuvaiheessa, että pinta on saanut hyvän värin ja liha on kypsää. Anna murekkeen vetäytyä hetki ennen viipalointia.

Vinkit ja niksit ohjeeseen lihamureke airfryerissa

Lihamureke airfryerissa onnistuu parhaiten, kun käytät tarpeeksi nestettä korppujauhojen turvottamiseen. Voit korvata kerman kermaviilillä tai vedellä, jos haluat kevyemmän version. Sipulin voi kuullottaa pannulla ennen taikinaan lisäämistä, jolloin maku on miedompi ja makeampi.

Jos haluat murekkeeseen rapean kuoren, voit voidella pinnan ketsupilla tai sinapilla ennen kypsennystä. lihamureke airfryerissa säilyy mehevänä, kun et paista sitä liian kuivaksi. Voit myös kätkeä murekkeen sisään juustoraastetta tai keitettyjä kananmunia yllätykseksi.

Löydät lisää inspiraatiota myös näistä: pakastetut samosat airfryerissa, bataattiranskalaiset airfryerissa tai kukkakaalinugetit airfryerissa.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
1 dl ruokakermaa
1 kananmuna
1 sipuli hienonnettuna
6 g suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl paprikajauhetta

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:1276 kJ / 305 kcal
Rasva:22 gram
- Tyydyttynyt rasva:10 gram
Hiilihydraatit:9 gram
- Sokerit:2 gram
Proteiini:20 gram
Kuitu:1 gram
Suola:1.5 gram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan lihamureke airfryerissa kypsyy?

Lihamureke airfryerissa kypsyy yleensä 25 minuutissa 180 asteen lämpötilassa. Aika voi vaihdella murekkeen paksuuden ja laitteen tehon mukaan. Kypsyyden voi tarkistaa lihalämpömittarilla, jolloin sisälämpötilan tulisi olla 75 astetta.

Miten varmistaa että lihamureke airfryerissa pysyy mehukkaana?

Lihamureke airfryerissa pysyy mehukkaana, kun mureketaikinaan lisätään riittävästi nestettä ja kananmunaa. On tärkeää antaa valmiin murekkeen levätä folion alla noin viisi minuuttia paiston jälkeen. Tämä estää lihanesteiden karkaamisen leikatessa.

Voiko lihamureketta valmistaa ilman leivinpaperia?

Mureke on mahdollista valmistaa suoraan korissa, mutta leivinpaperi estää lihamureketta tarttumasta pohjaan kiinni. Leivinpaperi myös helpottaa murekkeen nostamista pois airfryerista ilman sen hajoamista. Muista jättää paperin reunoille tilaa ilman kiertoa varten.