Etusivu » Airfryer » Kokonainen broileri airfryerissa

Kokonainen broileri airfryerissa

Name: Kokonainen broileri airfryerissa
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Kokonainen broileri airfryerissa
Ingredients: 1300 g kokonainen broileri; 2 rkl rypsiöljyä; 1 tl suolaa; 1 tl paprikajauhetta; 1 tl valkosipulijauhetta; 0.5 tl mustapippuria

Kokonainen broileri airfryerissa on kätevä tapa valmistaa mehevää kanaa nopeasti. Kiertoilma kypsentää lihan tasaisesti joka puolelta ja tekee nahasta erittäin rapean. Tarvitset vain vähän öljyä ja mausteita onnistuneeseen lopputulokseen. Tämä menetelmä säästää aikaa verrattuna perinteiseen uuniin.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.6 (18 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Mitä hyvää ohjeessa kokonainen broileri airfryerissa on

Kokonainen broileri airfryerissa valmistuu huomattavasti nopeammin kuin tavallisessa uunissa. Tehokas ilmankierto varmistaa, että kananahka rapeutuu täydellisesti ilman turhaa rasvaa. Lihan sisus pysyy poikkeuksellisen mehevänä, koska kypsennysaika on lyhyempi. Se on vaivaton tapa valmistaa kokonainen ateria vähällä vaivalla.

Vaihe vaiheelta: kokonainen broileri airfryerissa

Step 1

Valmistelu: Ota broileri huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä ja kuivaa pinta huolellisesti talouspaperilla. Sekoita öljy ja kaikki mausteet pienessä kulhossa tasaiseksi seokseksi. Voitele broileri kauttaaltaan mausteöljyllä käyttäen apuna pullasutia. Varmista, että mausteseosta menee myös siipien ja koipien alle.

Step 2

Paistaminen: Aseta broileri airfryerin koriin rintapuoli alaspäin, jotta selkäpuoli saa ensin väriä. Kypsennä broileria 180 asteessa noin 25 minuuttia. Rintapuolen pitäminen alaspäin aluksi auttaa pitämään rintalihan mahdollisimman mehukkaana koko prosessin ajan.

Step 3

Kääntäminen: Käännä broileri varovasti rintapuoli ylöspäin pihdeillä tai kahdella suurella lusikalla. Jatka kypsennystä vielä toiset 25 minuuttia samassa lämpötilassa. kokonainen broileri airfryerissa on valmis, kun lihan sisälämpötila on paksuimmasta kohdasta 75 astetta.

Step 4

Vetäytyminen: Nosta valmis broileri pois laitteesta ja anna sen levätä leikkuulaudalla noin 10 minuuttia ennen leikkaamista. Vetäytyminen varmistaa, että nesteet tasaantuvat ja kana pysyy mehevänä. Leikkaa broileri paloiksi ja tarjoile heti lämpimänä.

Vinkit, joilla kokonainen broileri airfryerissa onnistuu

Kuivaa broilerin pinta todella huolellisesti ennen öljyämistä, sillä kosteus estää nahan rapeutumisen. Voit kokeilla erilaisia mausteseoksia kuten yrttejä tai chilijauhetta tuomaan vaihtelua makuun. kokonainen broileri airfryerissa onnistuu parhaiten, jos et täytä koria liian täyteen jotta ilma pääsee kiertämään vapaasti.

Käytä aina lihalämpömittaria jotta voit olla varma kypsydestä ilman että liha kuivuu liikaa. Jos broileri on erittäin suuri, voit joutua pidentämään paistoaikaa muutamalla minuutilla. Muista antaa kanan levätä rauhassa paistamisen jälkeen jotta maku on parhaimmillaan.

Jos haluat lisää saman tyylisiä ideoita, kokeile myös parsakaali airfryerissa, lasagne airfryerissa tai pakastetut kalapuikot airfryerissa.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

1300 g kokonainen broileri
2 rkl rypsiöljyä
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
0.5 tl mustapippuria

Valmistusaika

Välineet

Airfryer
Lihalämpömittari
Pullasuti
Pieni kulho mausteille

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:1464 kJ / 350 kcal
Rasva:22 gram
- Tyydyttynyt rasva:6 gram
Hiilihydraatit:1 gram
- Sokerit:0 gram
Proteiini:38 gram
Kuitu:0.5 gram
Suola:1.5 gram

Usein kysyttyä

Kauanko kokonainen broileri airfryerissa yleensä kypsyy?

Tyypillisesti kokonainen broileri airfryerissa vaatii noin 50-60 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Kypsennysaika riippuu broilerin koosta ja laitteen tehosta, joten sisälämpötilan tarkistaminen on suositeltavaa. Kääntäminen puolivälissä takaa tasaisen lopputuloksen.

Miten varmistan että kokonainen broileri airfryerissa pysyy mehukkaana?

Aloita kypsennys rintapuoli alaspäin ja anna lihan levätä vähintään 10 minuuttia paiston jälkeen. kokonainen broileri airfryerissa säilyttää nesteet sisällään paremmin, kun sitä ei leikata heti kuumana. Myös maltillinen lämpötila estää liian nopean kuivumisen.

Mahtuuko tavallinen broileri airfryerin koriin?

Useimpiin vähintään 4-5 litran kokoisiin laitteisiin mahtuu keskikokoinen broileri helposti. Tarkista aina oman laitteesi tilavuus ja valitse kaupasta broileri, jonka ympärille jää hieman tyhjää tilaa. Ilmankierron on toimittava esteettä jotta kana kypsyy oikein.