Miksi kasvisburgerpihvit airfryerissa sopii arkeen
Laitteen kiertoilmateknologia varmistaa, että kasvisburgerpihvit airfryerissa kypsyvät tasaisesti ja pysyvät mehevinä. Sinun ei tarvitse vahtia paistinpannua tai pelätä pihvien hajoamista kääntäessä. Valmistus on siistiä, sillä rasvaroiskeita ei synny keittiön pinnoille. Airfryer säästää myös sähköä, koska se lämpenee huomattavasti nopeammin kuin tavallinen uuni.
Valmista kasvisburgerpihvit airfryerissa näin
Valmistelu: Huuhtele mustapavut huolellisesti siivilässä ja anna niiden valua kuiviksi. Kaada pavut kulhoon ja murskaa ne haarukalla karkeaksi massaksi niin, että osa pavuista jää kokonaisiksi.
Sekoitus: Lisää kulhoon maissi, kananmuna, korppujauhot ja kaikki kuivat mausteet. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi ja anna sen seistä viisi minuuttia, jotta korppujauhot imevät kosteutta.
Muotoilu: Jaa massa neljään osaan ja muotoile niistä käsin tasaisia pihvejä. Voitele pihvien molemmat puolet kevyesti öljyllä, mikä auttaa rapean pinnan muodostumisessa.
Kypsennys: Aseta pihvit airfryerin koriin niin, etteivät ne kosketa toisiaan. Paista 180 asteessa noin 12 minuuttia ja käännä pihvit varovasti paiston puolivälissä.
Vinkit, joilla kasvisburgerpihvit airfryerissa onnistuu
Voit kokeilla eri papulaatuja kuten kidneyapuja tai kikherneitä massan pohjana vaihdellaksesi makua. Jos haluat pihveistä täysin vegaanisia, korvaa kananmuna pienellä määrällä perunajauhoja ja vettä. On tärkeää antaa massan turvota hetki ennen muotoilua, jotta kasvisburgerpihvit airfryerissa pysyvät paremmin koossa paiston aikana.
Lisää massaan tuoreita yrttejä kuten persiljaa tai korianteria tuomaan lisää makua. Jos pidät tulisesta ruoasta, hienonnettu chili tai chilijauhe sopii seokseen erinomaisesti. Tarjoile valmiit pihvit tuoreiden sämpylöiden, majoneesin ja salaatin kanssa parhaan kokemuksen saamiseksi.
Löydät lisää inspiraatiota myös näistä:
pakastettu lohi airfryerissa,
paahtopaisti airfryerissa tai
lohifilee airfryerissa.
