Tämän takia meloni parmankinkulla kannattaa tehdä
Meloni parmankinkulla on erittäin kevyt ja raikas vaihtoehto tarjottavaksi vieraille. Suolainen kinkku ja makea meloni täydentävät toisiaan tavalla, joka maistuu lähes kaikille. Valmistus vie vain muutaman minuutin, mikä säästää aikaa muiden ruokien valmistukselta. Kaikki pitävät tästä perinteisestä yhdistelmästä sen yksinkertaisuuden ja tyylikkään ulkonäön vuoksi.
Näin valmistat meloni parmankinkulla
Melonin esivalmistelu: Halkaise meloni veitsellä kahteen osaan ja poista siemenet lusikalla huolellisesti.
Viipalointi: Leikkaa melonin puolikkaat kapeiksi lohkoiksi ja leikkaa kuori varovasti irti hedelmälihasta.
Kinkun lisääminen: Kääri yksi kinkkuviipale jokaisen melonilohkon ympärille tai asettele kinkku rullina melonin päälle.
Viimeistely: Ripauta päälle hieman mustapippuria ja koristele annos tuoreilla basilikan lehdillä ennen tarjoilua.
Vinkit, joilla meloni parmankinkulla onnistuu
Valitse mahdollisimman kypsä ja tuoksuva meloni, jotta maku on paras mahdollinen. Voit kokeilla myös hunajamelonia tai verkkomelonia vaihtelun vuoksi. Pidä raaka-aineet jääkaapissa aivan valmistamiseen asti, sillä kylmyys korostaa makujen raikkautta. Jos haluat ruokaisamman version, voit lisätä lautaselle myös pieniä mozzarellapalloja.
Meloni parmankinkulla on parasta nautittuna heti valmistuksen jälkeen, jotta kinkku pysyy sopivan rakenteisena. Jos viipaloit melonin etukäteen, säilytä se tiiviissä rasiassa jääkaapissa ilman kinkkua. Ripaus laadukasta oliiviöljyä tai balsamicoa voi tuoda annokseen vielä lisää vivahteikkuutta.
Katso myös
kalapihvit remouladekastikkeella,
pasta kanalla ja kermakastikkeella tai
waldorfin salaatti, jos haluat lisää ideoita.
