Etusivu » Siipikarja » Kana » Kanan koipipalat uunissa

Kanan koipipalat uunissa

Name: Kanan koipipalat uunissa
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Kanan koipipalat uunissa
Ingredients: 800 g kanan koipipaloja; 2 rkl öljyä; 1 tl suolaa; 1 tl paprikajauhetta; 0.5 tl mustapippuria; 1 tl currya

Kanan koipipalat uunissa ovat helppoa ja maistuvaa arkiruokaa koko perheelle. Ne valmistuvat melkein itsestään uunipellillä ja liha pysyy erittäin mehevänä. Voit vaihdella mausteita oman maun mukaan tai käyttää valmiiksi marinoituja tuotteita. Tarjoile valmis kana esimerkiksi keitetyn riisin tai raikkaan salaatin kanssa.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.7 (31 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Hyviä syitä tehdä kanan koipipalat uunissa

Tämä valmistustapa on todella vaivaton ja vaatii vain vähän varsinaista tekemistä, jotta kanan koipipalat uunissa onnistuvat. Uuni hoitaa suurimman osan työstä puolestasi ja kypsentää lihan tasaisesti. Samalla uunipellillä voi helposti kypsentää myös perunoita tai muita juureksia. Se on erinomainen tapa valmistaa kerralla suurempi määrä ruokaa ilman suurta vaivaa.

Vaihe vaiheelta: kanan koipipalat uunissa

Step 1

Esivalmistelu: Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla valmiiksi puhdistusta helpottamaan.

Step 2

Maustaminen: Sekoita öljy ja kaikki kuivat mausteet kulhossa keskenään. Pyörittele koipipalat mausteöljyssä tai sivele ne tasaisesti sudilla.

Step 3

Kypsennys: Asettele maustetut koipipalat uunipellille nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä uunin keskitasolla noin 40 minuuttia.

Step 4

Tarjoilu: Tarkista kypsyys leikkaamalla lihaa paksuimmasta kohdasta ja anna lihan vetäytyä hetki ennen ruokailua.

Vinkit ja niksit ohjeeseen kanan koipipalat uunissa

Tämä perusohje varmistaa, että kanan koipipalat uunissa onnistuvat parhaiten, kun ne saavat paistua rauhassa rapeiksi. Voit lisätä pellille perunalohkoja tai porkkanaa samaan aikaan kypsymään. Jos haluat oikein rapean nahan, voit käyttää uunin grillivastusta viimeiset viisi minuuttia. Muista seurata paistoa tarkasti loppuvaiheessa, jotta nahka ei pala.

Käytä mieluiten huoneenlämmitettyä lihaa tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi. Mausteita voi vaihdella lisäämällä esimerkiksi valkosipulijauhetta tai kuivattuja yrttejä. Tämä ohje toimii hyvänä pohjana monille eri makuyhdistelmille.

Saatat pitää myös näistä: vesimelonisalaatti fetalla, jauhelihapihvisandwich tai karamellivanukas.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

800 g kanan koipipaloja
2 rkl öljyä
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
0.5 tl mustapippuria
1 tl currya

Valmistusaika

Välineet

Uunipelti
Leivinpaperi
Kulho
Suti

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:1925 kJ / 460 kcal
Rasva:30 gram
- Tyydyttynyt rasva:8 gram
Hiilihydraatit:1 gram
- Sokerit:0 gram
Proteiini:45 gram
Kuitu:1 gram
Suola:1.5 gram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan kanan koipipalat uunissa paistuvat?

Kanan koipipalat uunissa paistuvat yleensä noin 40–45 minuuttia 200 asteessa. Paistoaika voi vaihdella hieman uunin tehon ja palojen koon mukaan, joten kypsyys kannattaa tarkistaa veitsellä.

Voiko pakastetut kanan koipipalat uunissa valmistaa suoraan?

On suositeltavaa sulattaa kanan koipipalat uunissa ennen paistamista tasaisen lopputuloksen saamiseksi. Jos paistat ne jäisinä, muista pidentää paistoaikaa ja varmistaa lihan sisälämpötila luun vierestä.

Miten nahasta saa erityisen rapean?

Saat pintaan hyvän rapeuden kuivaamalla lihan pinnan talouspaperilla ennen maustamista. Myös uunin grillitoiminnon käyttö loppuvaiheessa auttaa tekemään pinnasta erityisen herkullisen.