Etusivu » Siipikarja » Kalkkuna » Pastasalaatti kalkkunalla

Pastasalaatti kalkkunalla

Name: Pastasalaatti kalkkunalla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Pastasalaatti kalkkunalla
Ingredients: 300 g pastaa; 400 g kypsää kalkkunaa; 1 kpl punainen paprika; 1 kpl kurkku; 100 g kirsikkatomaatteja; 1 kpl punasipuli; 200 g kermaviiliä; 1 rkl sinappia; 1 tl suolaa; 1 tl mustapippuria

Pastasalaatti kalkkunalla on raikas ja täyttävä ateria, joka sopii erinomaisesti lounaaksi tai juhlapöytään. Se valmistuu nopeasti keitetystä pastasta ja mehevästä kalkkunasta. Voit lisätä mukaan erilaisia kasviksia sesongin mukaan. Tämä ruoka säilyy hyvin jääkaapissa seuraavaan päivään.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.8 (6 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Miksi tehdä pastasalaatti kalkkunalla

Pastasalaatti kalkkunalla on helppo valmistettava kiireiseen arkeen tai evääksi töihin. Kalkkuna on kevyt ja proteiinipitoinen vaihtoehto, joka pitää nälän poissa pitkään. Ruoka on myös helppo muokata oman maun mukaiseksi vaihtamalla vihanneksia tai kastiketta. Se on raikas kokonaisuus, joka maistuu koko perheelle.

Näin valmistat pastasalaatti kalkkunalla

Step 1

Pastan keittäminen: Keitä valitsemasi pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Kaada keitinvesi pois ja huuhtele pasta kylmällä vedellä siivilässä. Jäähdytetty pasta estää muiden aineksien pehmenemisen liikaa. Siirrä jäähtynyt pasta suureen kulhoon odottamaan.

Step 2

Kasvisten pilkkominen: Huuhtele paprika, kurkku ja kirsikkatomaatit huolellisesti. Pilko paprika ja kurkku pieniksi kuutioiksi ja puolita kirsikkatomaatit. Kuori punasipuli ja silppua se aivan hienoksi silpuksi. Lisää kaikki pilkotut kasvikset pastan joukkoon kulhoon.

Step 3

Aineksien yhdistäminen: Leikkaa kypsä kalkkuna sopiviksi suupaloiksi tai ohuiksi suikaleiksi. Voit käyttää joko itse paistettua kalkkunaa tai valmiita leikkeleitä. Sekoita palat pastan ja kasvisten joukkoon tasaisesti. Tarkista että ainekset ovat jakautuneet kulhossa hyvin.

Step 4

Kastikkeen valmistus: Sekoita kermaviili, sinappi ja mausteet pienessä kupissa tasaiseksi kastikkeeksi. Kaada kastike salaatin päälle ja kääntele se varovasti muiden ainesten joukkoon. Anna valmiin salaatin vetäytyä jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.

Lisävinkit ohjeeseen pastasalaatti kalkkunalla

Voit vaihtaa kermaviilin maustamattomaan jogurttiin, jos haluat kevyemmän lopputuloksen. pastasalaatti kalkkunalla maistuu parhaalta, kun se saa maustua jääkaapissa vähintään tunnin ennen tarjoilua. Jos haluat salaatista ruokaisamman, lisää joukkoon fetajuustoa tai aurinkokuivattuja tomaatteja. Käytä erivärisiä paprikoita, jotta saat annokseen lisää väriä ja näyttävyyttä.

Huuhtele pasta aina kylmällä vedellä, jotta se ei tartu toisiinsa kiinni jäähtyessään. Kalkkunan voi korvata myös savustetulla versiolla, joka tuo salaattiin syvempää makua. Muista lisätä kastike vasta juuri ennen tarjoilua, jos valmistat salaatin useita tunteja etukäteen. Näin kasvikset pysyvät rapeina ja pasta ei ime kaikkea nestettä itseensä heti.

Lisää inspiraatiota löydät myös näistä: ankka punaisessa curryssa, glaseerattu ruijanpallas tai omenakompotti.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

300 g pastaa
400 g kypsää kalkkunaa
1 kpl punainen paprika
1 kpl kurkku
100 g kirsikkatomaatteja
1 kpl punasipuli
200 g kermaviiliä
1 rkl sinappia
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:1958 kJ / 468 kcal
Rasva:8 gram
- Tyydyttynyt rasva:4 gram
Hiilihydraatit:56 gram
- Sokerit:5 gram
Proteiini:35 gram
Kuitu:4 gram
Suola:1.2 gram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan Pastasalaatti kalkkunalla kypsyy?

Pastasalaatti kalkkunalla tarvitsee yleensä noin 10 minuuttia, mutta aika voi vaihdella määrän ja valmistustavan mukaan. Tarkista lopussa, että pastasalaatti kalkkunalla saa oikean rakenteen.

Miten saan parhaan tuloksen ohjeella Pastasalaatti kalkkunalla?

Saat hyvän tuloksen ohjeella Pastasalaatti kalkkunalla, kun seuraat aikaa ja säädät lämpöä tarvittaessa. Sekoita tai käännä silloin, kun se sopii ohjeeseen, niin pastasalaatti kalkkunalla kypsyy tasaisemmin.

Miten vältän sen, että Pastasalaatti kalkkunalla kuivuu?

Tärkeintä on, ettei Pastasalaatti kalkkunalla kypsy liian pitkään. Seuraa lopussa ja säädä aikaa määrän mukaan, niin pastasalaatti kalkkunalla säilyttää paremman rakenteen.