Etusivu » Airfryer » Turska airfryerissa

Turska airfryerissa

Name: Turska airfryerissa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: Turska airfryerissa
Ingredients: 400 g turskafileetä; 1 rkl oliiviöljyä; 1 tl suolaa; 0,5 tl mustapippuria; 0,5 tl sitruunapippuria; 1 sitruuna viipaleina

Turska airfryerissa on nopea ja terveellinen tapa valmistaa kalaa. Kala pysyy mehevänä sisältä ja saa kauniin pinnan ilman suurta määrää rasvaa. Tämä resepti sopii mainiosti arkiruokaan, sillä valmisteluun menee vain muutama minuutti. Voit tarjoilla turskan perunoiden tai raikkaan salaatin kanssa.

Ruokaohjeet

★★★★★

4.8 (28 arvostelua)

Jaa, jotta muutkin voivat valmistaa reseptin

Tämän takia turska airfryerissa kannattaa tehdä

Turska airfryerissa valmistuu huomattavasti nopeammin kuin tavallisessa uunissa. Koska laite kierrättää ilmaa tehokkaasti, kala kypsyy tasaisesti ja säilyttää kosteutensa hyvin. Et tarvitse paljoa öljyä, joten lopputulos on kevyt ja vähärasvainen. Puhdistaminen on myös helppoa, kun käytät tarvittaessa leivinpaperia tai peset vain pienen korin.

Helppo tapa tehdä turska airfryerissa

Step 1

Valmistelu: Kuivaa turskafileet huolellisesti talouspaperilla molemmin puolin. Voitele fileet kevyesti oliiviöljyllä, jotta mausteet tarttuvat paremmin kiinni. Sirottele päälle suola, mustapippuri ja sitruunapippuri tasaisesti.

Step 2

Asettelu: Lämmitä laitetta hetki ja aseta kalafileet koriin niin, etteivät ne peitä toisiaan. Voit halutessasi laittaa kalojen päälle tai viereen sitruunaviipaleita antamaan makua. Älä täytä koria liian täyteen, jotta ilma pääsee kiertämään vapaasti.

Step 3

Kypsennys: Kypsennä turska airfryerissa 200 asteen lämpötilassa noin 10 minuuttia. Tarkista kypsyys puolivälissä, sillä fileiden paksuus vaikuttaa paistoaikaan. Kala on valmista, kun se lohkeilee helposti haarukalla kokeiltaessa.

Step 4

Tarjoilu: Nosta valmiit turskafileet varovasti pois korista lastan avulla. Purista päälle hieman tuoretta sitruunamehua ennen tarjoilua. Tarjoa heti esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai kasvisten kanssa.

Vinkit, joilla turska airfryerissa onnistuu

Turska airfryerissa onnistuu parhaiten, kun valitset mahdollisimman tasapaksuja fileitä. Jos käytät pakastettua kalaa, sulata se kokonaan ja kuivaa se erityisen hyvin ennen maustamista. Liiallinen kosteus estää kalaa saamasta hyvää pintaa.

Voit vaihtaa mausteita oman mieltymyksesi mukaan ja kokeilla esimerkiksi tilliä tai paprikajauhetta. Jos haluat rapsakkuutta, voit pyöritellä fileet korppujauhoissa ennen paistamista. Muista kuitenkin, että ilman leivivitystä turska on kevyempi vaihtoehto. Seuraa kalan kypsymistä tarkasti, jotta se ei kuivu liikaa.

Jos haluat lisää saman tyylisiä ideoita, kokeile myös banaanikakku airfryerissa, myskkikurpitsa airfryerissa tai herkkusienet airfryerissa.

Ainekset

annosta

Säädä määrää

400 g turskafileetä
1 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
0,5 tl sitruunapippuria
1 sitruuna viipaleina

Valmistusaika

Ravintosisältö

RAVINTOSISÄLTÖannosta kohti

Energi:1004 kJ / 240 kcal
Rasva:9 gram
- Tyydyttynyt rasva:1 gram
Hiilihydraatit:1 gram
- Sokerit:0 gram
Proteiini:38 gram
Kuitu:0 gram
Suola:2.8 gram

Usein kysyttyä

Kuinka kauan turska airfryerissa kypsyy?

Paistoaika on yleensä 8-12 minuuttia riippuen fileen paksuudesta ja laitteen tehosta. Ohut turska airfryerissa valmistuu nopeammin kuin paksut selkäpalat.

Voiko turska airfryerissa paistaa jäisenä?

On suositeltavaa sulattaa kala ensin, jotta turska airfryerissa kypsyy tasaisesti. Jäinen kala saattaa jäädä sisältä kylmäksi, vaikka pinta näyttäisi jo valmiilta.

Mistä tietää milloin kala on kypsää?

Turska on kypsää, kun sen liha on muuttunut läpikuultavasta valkoiseksi ja kiinteäksi. Voit kokeilla tätä haarukalla, jolloin turskafileen pitäisi lohkeilla helposti.