Miksi tehdä pakastetut falafelit airfryerissa
Pakastetut falafelit airfryerissa valmistuvat tasaisemmin kuin pannulla paistettaessa. Kiertoilma takaa sen, että jokainen pallo saa rapean pinnan joka puolelta ilman jatkuvaa kääntelyä. Se on myös terveellisempi vaihtoehto, koska lisättyä rasvaa tarvitaan vain hyvin vähän. Säästät aikaa ja siivousvaivaa, kun sinun ei tarvitse pestä rasvaisia paistinpannuja.
Helppo tapa tehdä pakastetut falafelit airfryerissa
Valmistelu: Lämmitä airfryer 200 asteeseen muutaman minuutin ajan. Ota pakastetut falafelit suoraan pakastimesta ja avaa pussi. Älä sulata pyöryköitä ennen valmistusta, jotta niiden rakenne pysyy hyvänä.
Asettelu: Asettele falafelit tasaisesti airfryerin koriin yhteen kerrokseen. Jos haluat pinnasta erittäin rapean, voit suihkauttaa päälle hieman öljyä. Varmista, että pyöryköiden välissä on hieman tilaa ilman kiertämistä varten.
Kypsennys: Kypsennä falafelit 200 asteessa noin 10 tai 12 minuuttia. Ravista koria puolivälissä kypsennystä, jotta ne paahtuvat tasaisesti. Seuraa kypsymistä, sillä eri merkkien välillä voi olla eroja.
Tarjoilu: Ota kypsät falafelit pois korista heti ajan päätyttyä. Anna niiden levähtää hetki ennen tarjoilua, jotta ne kiinteytyvät hieman. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi hummuksen tai jogurttikastikkeen kanssa.
Lisävinkit ohjeeseen pakastetut falafelit airfryerissa
Pakastetut falafelit airfryerissa onnistuvat parhaiten, kun et täytä koria liian täyteen. Jos teet suuremman erän, valmista ne mieluummin kahdessa osassa. Voit maustaa falafelit kevyesti suolalla tai chilihiutaleilla heti paistamisen jälkeen. Pieni määrä öljyä pinnalla auttaa saavuttamaan todella rapean lopputuloksen ilman rasvaista tunnetta.
Jos falafelit vaikuttavat kuivilta, voit kokeilla hieman lyhyempää paistoaikaa seuraavalla kerralla. Ne sopivat erinomaisesti täytteeksi tortilloihin tai täysjyväpitaleivän väliin. Kokeile myös tarjoilla ne raikkaan tsatsikin tai mausteisen tahinin kanssa. Muista, että kunkin laitteen teho vaikuttaa siihen, kuinka nopeasti pakastetut falafelit airfryerissa kypsyvät.
Jos pidät tästä reseptistä, kokeile myös
pakastetut broilerinsiivet airfryerissa,
rapeat kikherneet airfryerissa tai
grillimakkarat airfryerissa.