Reseptihaun tulokset "tuoresuolattu siika"

Ruokaohje: Tuoresuolattu siika 2. resepti

Tuoresuolattu siika resepti Ainekset Ohjeet 10 min Passiivinen 30 min Tuoresuolattu siika 1 annosta 500 g siikaa 2 rkl merisuolaa (karkea) 2 tl sokeria 1/2 tl valkopippuria (rouhittuna) 4 rkl tuoretta tilliä (silputtuna) Pane siikafileet laidalliseen astiaan. Sekoita suola, sokeri, valkopippuri ja tillisilppu. Levitä seos siikafileiden päälle. Anna maustua viileässä 30 minuutista muutamiin tunteihin. Pyyhi mausteseos talouspaperiin ja…

Hakusanat:

Ruokaohje: Siika Pekonigrillattu siika resepti

Siika Pekonigrillattu siika resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 5 min Pekonigrillattu siika 6 annosta 900 g siikaa (fileinä) 1/2 kpl sitruunaa 1/4 tl valkopippuria (rouhittuna) 1/4 tl suolaa 1 rkl dijoninsinappia 6 kpl pekonia Käsittele siikafileet (6 kpl) nahattomiksi. Mausta fileiden toinen puoli puolikkaan sitruunan mehulla, suolalla ja pippurilla sekä sinapilla. Peitä sinappikerros pekonifileillä ja grillaa fileet kuumassa…

Ruokaohje: Tuoresuolattu siika resepti

Tuoresuolattu siika resepti Ainekset 1 kilolle kalaa 2 rkl karkeaa merisuolaa 1/4 – 1/2 tl sokeria 1 tl rouhittuja valkopippureita tillinoksia Ohjeet Fileoi kala, mutta älä poista nahkaa. Aseta kalafilee nahkapuoli alaspäin vuokaan, jonka pohjalle on ripoteltu kevyesti suolaa. Ripottele fileelle suolaa, sokeria ja pippurirouhetta ja asettele päälle tillinoksia. Pane toinen filee päälle nahkapuoli ylöspäin ja ripottele sillekin…

Ruokaohje: Täytetty siika resepti

…tken aikaa. Mausta yrttisuolalla ja mustapippurilla. Lusikoi jäähtynyt täyte kalan vatsaan ja sulje pituussuuntaan puisella vartaalla. Nosta siika öljyttyyn, kalan muotoiseen halsteriin ja voitele pinnat sitruunaöljyllä. Voit vetää kalan pintaan muutaman viillon, niin se kypsyy nopeammin. Grillaa välillä kääntäen noin 30 minuuttia eli kunnes evät irtoavat vedettäessä helposti. Hakusanat: täytetty siika siika resepti täytetty siika

Hakusanat:

Ruokaohje: Siika-leipäjuusto-piirakka resepti

…l kermaa 1 tl suolaa valkopippuria 1/2 nippua hienonnettua tilliä Sekoita ranskankerman joukkoon voisula. Sekoita keskenään kuivat aineetja lisää joukkoon. Levitä taikina matalaan (halkaisija noin 30 cm) uunivuokaan. Leikkaa siikafilee ja savusiika kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota voissa, jäähdytä ja levitätaikinapohjalle. Lisää päälle myös siika. Kuutioi leipäjuusto ja levitä siikapalojen pinnalle. Riko kananmunien rakenne ja…

Hakusanat:

Ruokaohje: Sinapilla kuorrutettu avattu siika resepti

…a mustapippuria Poista siiasta kidukset ja selkäruoto kuljettamalla veistä selkäruodon molem, milta puolilta päästä pyrstöön. Katkaise saksilla molemmista päistä ja poista ruoto. Poista sen jälkeen kylkiruodot. Mausta avattu siika suolalla ja vasta jauhetulla mustapippurilla, nosta avattuna voidellulle uunipellille. Sekoita keltuainen ja sinappi keskenään ja levitä seos pienellä sudilla siian pinnalle. Sirota sen jälkeen korppujauhoa niin paljon…

Hakusanat:

Ruokaohje: Suolaan haudattu siika resepti

Suolaan haudattu siika resepti Ainekset Määrä Aines 1 ½ kg painoinen siika 1 sitruuna valkopippuria vähän (sitruuna)suolaa 1 kg karkeaa suolaa Ohjeet Perkaa ja suomusta siika. Mausta sisältä kevyesti suolalla ja pippurilla. Asettele kalan päälle sitruunaviipaleita. Vuoraa kalan kokoinen uunivuoka kaksinkertaisella voipaperilla. Ripota puolet suolasta paperille. Aseta siika suolapedille ja peitä suolalla. Kääri tiukaksi paketiksi ja…

Ruokaohje: Suolaan haudattu siika resepti

Suolaan haudattu siika resepti Ainekset Määrä Aines 1 ½ kg painoinen siika 1 sitruuna valkopippuria vähän (sitruuna)suolaa 1 kg karkeaa suolaa Ohjeet Perkaa ja suomusta siika. Mausta sisältä kevyesti suolalla ja pippurilla. Asettele kalan päälle sitruunaviipaleita. Vuoraa kalan kokoinen uunivuoka kaksinkertaisella voipaperilla. Ripota puolet suolasta paperille. Aseta siika suolapedille ja peitä suolalla. Kääri tiukaksi paketiksi ja…

Ruokaohje: Paistettu kala Paistettu siika resepti

…at pois ja halkaise 4 osaan. Ryöppää nopeasti suolalla ja sokerilla maustetussa vedessä. Tarjoa paistettu siika kasvisten ja ohraton kanssa. Hakusanat: paistettu siika siian paistaminen uunissa paistettu kokonainen siika siika paistinpannUlla SIIAN PAISTO gluteeniton paistettu kala finnish paistettu kala sitruuna kastikkeen kera siika ruisjauhoissa siika paisto ohje siian paistaminen paistinpannulla siika fileiden paisto graavattu…

Hakusanat:

Ruokaohje: Paistettu kala Paistettu siika rapukastikkeen kera resepti

Paistettu kala Paistettu siika rapukastikkeen kera resepti Ainekset Ohjeet 50 min Paistettu siika rapukastikkeen kera 4 annosta 600 g siikaa (fileenä) 1/4 tl merisuolaa 4 rkl voita (sulatettuna) 100 g porkkanaa (keitettynä) 100 g fenkolia (keitettynä) 100 g kukkakaalia (keitettynä) Rapukastike 12 kpl rapua (pakaste) 1 rkl oliiviöljyä 1 dl tomaattipyreetä 1 kpl sipulia (kuutioituna) 5 dl kalalientä 1/2 rkl tuoretta timjamia 1 tl…

Hakusanat:

Ruokaohje: Balsamicomarinoitu siika

Balsamicomarinoitu siika Ainekset tilliä suolaa valkopippuria voinokaretta 1 iso a href=”/reseptit/haku/?q=siikasiika/a tai kuha Rajamäen Valkoista Balsamicokastiketta Ohjeet Mausta suomustettu kala suolalla ja valkopippurilla kauttaaltaan, myös vatsasta. Täytä kala tillillä ja parilla voinokareella. Sulje vatsa varrastikulla. Leikkaa kalan kylkeen ohuet pintaviillot ja valuta päälle Rajamäen Valkoista…

Ruokaohje: Graavi siika tai lohi resepti

Graavi siika tai lohi resepti Ainekset 1,5 kg siika tai pala lohta 2 rkl karkeaa merisuolaa 1 rkl sokeria 10 rouhittua valkopippuria pari rouhittua mustapippuria halutessasi nippu tilliä Ohjeet Fileoi suomustettu siika ja poista ruodot tarkasti. Hiero kalojen sisäpintaan suola ja sokeri. Ripottele päälle pippurirouhe ja tillisilppu.Paina kalan palat vastakkain ja työnnä muovipussiin ja pussi jääkaappiin kevyen painon alle.Käännä pussi…

Hakusanat:

Ruokaohje: Savukala Grillissä savustettu siika resepti

Savukala Grillissä savustettu siika resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 3 t Grillissä savustettu siika 4 annosta 1 kpl siikaa (perattuna) 2 rkl merisuolaa Lisäksi savustuslaatikko pala foliota 2-3 dl leppälastuja pieni katajanoksa 2 sokeripalaa Hiero talouspaperilla pyyhityn kalan vatsaonteloon suolaa. Kiedo kala voipaperikääreeseen ja anna maustua 23 tuntia. Kääntele pakettia välillä. Levitä savustuslaatikon pohjalle folio ja…

Ruokaohje: Kalasalaatti Siika-cevichesalaatti resepti

…oksi. Pese chilipalko, halkaise se ja poista siemenet. Kuori puna- ja valkosipuli. Hienonna chili ja sipulit sekä korianterinlehdet. Kaada limettimehu kalapaloille, sekoita sekaan cevichen muut ainekset. Anna maustua 15 minuuttia. Leikkaa kurkku viipaleiksi, revi salaatinlehdet pienemmiksi. Asettele lautaselle salaatinlehtiä ja kurkkuviipaleita. Nostele päälle siikacevicheä. Hakusanat: siika salaatti…

Hakusanat:

Ruokaohje: Graavisiika Jääkellarin siika resepti

…fileet vastakkain ja nosta ne korkeareunaiseen vuokaan. Kaada päälle suolaliemi ja nosta kalojen päälle paino, jotta kalat ovat kokonaan liemen peitossa. Anna siikafileiden suolautua jääkaapissa 12 vuorokautta. Leikkaa siikafileet ohuiksi viipaleiksi tarjoiluvadille. Koristele jääkellarin siika tillillä ja roseepippurilla. Hakusanat: jääkellarin siika jääkellari siika resepti jääkellari…

Hakusanat:

Ruokaohje: Uunissa grillattu siika resepti

…Uunissa grillattu siika resepti Ainekset 2 kpl kokonaista siikaa (noin 600 g/siika) suolaa valkopippuria 1/2 dl voisulaa Ohjeet Suomusta siiat, leikkaa päät ja pyrstöt pois. Leikkaa siika poikki kahdeksi yhtä suureksi palaksi. Tee kalojen pintaan muutama viilto ja mausta suolalla ja valkopippurilla sekä ulkoa että sisältä. Sivele voisulalla ja kypsennä uunissa 185 asteessa n. 20 min. …

Ruokaohje: Siika suolakuoressa resepti

…veitsellä kovettunut suola kantena kalan päältä. Poista kalan päältä suomuinen nahka ja annostele kala ruokailijoille. Vihje! Kypsän, tuoksuvan kalan avaaminen pöydässä on ruokailijoita kiehtova ohjelmanumero. Vaikka kala kypsyy suolassa, se ei suolaudu liikaa ja kalan ominaismaku säilyy. Hakusanat: 150 kala suolakuoressa kalan kypsennys suolan sisällä uunissa resepti siika suola siika suolakuoressa suolakuoressa paistettu lahna…

Hakusanat:

Ruokaohje: Tuoresuolattu joulukinkku sinappikuorrutuksella

…uhot ja munakeltuainen tasaiseksi tahnaksi. Poista kinkusta kamara ja tasoita valkoinen rasvakerros. Levitä sinappitahna esimerkiksi kakkulapiolla tasaiseksi kerrokseksi kinkun pinnalle. Ripottele pinnalle korppujauhot. Pirskottele päälle hieman paistolientä tai voisulaa. Paista uunissa vielä hetki niin, että kuorrutus saa kauniin värin. Hakusanat: tuoresuolattu kinkku Tuoresuolattu joulukinkku…

Hakusanat:

Ruokaohje: Tuoresuolattu turska resepti

…aa, sokeria ja pippurirouhetta sekä tillinoksia. Anna maustua jääkaapissa 1-2 vuorokautta. Poista tillin varret ja leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi. Hienonna koristeeksi tuoretta tilliä. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa. Tuoresuolattua turskaa voi myös pariloida ja tarjota esimerkiksi uuniperunoiden ja kermaviilikastikkeen kanssa. Hakusanat: kokonainen turska suolattu turska Ruokaohjeet/ turska graavi turska kuivattu turska suola…

Hakusanat:

Ruokaohje: Sinappimarinoitu siika (L) resepti

Sinappimarinoitu siika (L) resepti Ainekset 500 g siikafileetä 1 rkl merisuolaa 2 rkl Turun Sinappia 1 dl oliiviöljyä 1 rkl valkoviini etikkaa 1 rkl sokeri 0,5 dl vichyä Ohjeet Viipaloi siika. Asettele viipaleet astiaan ja ripottele pinnalle merisuolaa. Sekoita keskenään sinappi, öljy, viinietikka ja sokeri. Sekoita joukkoon vichy. Kaada marinadi kalaviipaleiden päälle tasaisesti niin, että kaikki kalat peittyvät. Kala on valmista…

Ruokaohje: Yrttikuorrutettu siika resepti

Yrttikuorrutettu siika resepti Ainekset Ohjeet 5 min Passiivinen 20 min Yrttikuorrutettu siika 6 annosta 800 g siikaa 1/2 tl merisuolaa 1/2 tl mustapippuria Yrttikuorrute 50 g persiljaa 2 dl tuoretta kirveliä 5 kpl paahtoleipäviipaletta 1/2 tl suolaa 50 g voita (sulatettuna) Leikkaa siikafileet siisteiksi, ruodottomiksi paloiksi. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Valmista yrttikuorrute. Laita tehosekoittimeen yrtit ja pyöräytä ne…

Ruokaohje: Graavi siika

…ta ja tilliä. Nosta toinen filee maustetun päälle nahkapuoli ylöspäin. Ripottele loput mausteista nahkapuolelle. Sulje folio ja aseta päälle kevyt paino. Anna kalan maustua kylmässä 1-2 vuorokautta. Hakusanat: graavi siika kraavi siika graavi resepti graavi siika ohje graavi taimen kraavi kala kraavi kala leipä kraavi kuha resepti paras graavisiika ohje siika leipä siikakraavi…

Hakusanat:

Ruokaohje: Siika-mätitorttu resepti

…en vedestä puristetut liivatteet. Jäähdytä seosta hieman ja kaada ohuena nauhana hyvin sekoittaen täytteen joukkoon. Lisää munarouhe ja savusiika. Vaihe 4 Kaada täyte vuokaan. Anna tortun hyytyä peitettynä jääkaapissa muutaman tunnin tai yön yli. Vaihe 5 Koristele tortun pinta mädillä, tillillä ja sitruunaviipaleilla. Halutessasi voit koristella myös munalohkoilla ja kirsikkatomaateilla. Tarjoa siika-mätitorttu joulun kalapöydässä tai juhlavana…

Hakusanat:

Ruokaohje: Sitruunamarinoitu siika resepti

…a ja sokerilta. Öljyä ei saa olla liikaa. Leikkaa siikafileistä ohuita viipaleita laakeaan, matalaan astiaan ja valuta päälle marinadia. Sekoita kalapalasia haarukalla, niin marinadi pääsee maustamaan kalaa joka puolelta. Anna maustua kylmässä seuraavaan päivään eli noin vuorokauden. Jos tarjoat kalan aiemmin, lisää sitruunamehua runsaammin ja sekoita kaloja välillä. Valmista sitruunamarinoitu siika tarjoamista edellisenä päivänä. …

Hakusanat:

Ruokaohje: Banaaninlehdessä grillattu siika resepti

Banaaninlehdessä grillattu siika resepti Ainekset 8 pikkusiikaa 400 g painoinen perattu siika/ruokailija 8 kokonaista raparperinlehteä Mausteseos 1 dl öljyä 1/2 sitruunan mehua 1 rkl makeaa chilikastiketta 1 valkosipulinkynsi 1 rkl fariinisokeria 2 rkl tuoretta korianteria 2 tl merisuolaa Lisäksi grillatut limetinpuolikkaat uudet perunat ruohosipulisilpulla raikastettuna Ohjeet Mittaa mausteet kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Sivele…

Ruokaohje: Paistettu kala Dukkahpaneroitu siika ja tomaatti-mozzarellasalsa resepti

Paistettu kala Dukkahpaneroitu siika ja tomaatti-mozzarellasalsa resepti Ainekset Ohjeet 35 min Passiivinen 20 min Dukkahpaneroitu siika ja tomaatti-mozzarellasalsa 6 annosta 1 kg siikaa Dukkah 1 dl kurpitsansiemeniä 1 dl auringonkukansiemeniä 3/4 dl seesaminsiemeniä 1 dl maapähkinöitä 2 rkl korianterinsiemieniä 2 rkl suolaa 1/4 tl mustapippuria 1 kpl sitruunaa Tomaatti-mozzarellasalsa 5 kpl tomaattia (kuutioituna) 300 g…

Ruokaohje: Chorizo-siika ja herne-basilikapyree resepti

…in 20 minuuttia, kunnes chorizoviipaleet ovat rapeita. 2 Valmista kastike kalan kypsyessä. Mittaa jäiset herneet tehosekoittimen kulhoon ja anna niiden sulaa noin 10 minuuttia. Kuori ja hienonna salottisipuli ja valkosipuli. Lisää sipulit, sitruunanmehu, basilikanlehdet, 1 dl vettä, suola ja tabasco tehosekoittimen kulhoon. Aja seos tasaiseksi pyreeksi. Jos seos on liian paksua, lisää vettä, kunnes pyree on kastikemaista. 3 Nosta siikafileet…

Hakusanat:

Ruokaohje: Graavi siika resepti

Graavi siika resepti Ainekset 1 kg Siikaa 1 rkl suolaa 1 tl sokeria 1 rkl valkopippureita rouhittuna 1 dl tuoretta, silputtua tilliä Ohjeet Suomusta siika, fileoi, mutta jätä nahka. Leikkaa kaikki ruodot pois. Pane tasapohjaiseen astiaan tuorekelmu ja ripottele sille mausteita. Aseta toinen filee foliolle nahkapuoli alaspäin. Ripottele sille mausteita ja tilliä. Nosta toinen filee maustetun päälle nahkapuoli ylöspäin. Ripottele loput…

Ruokaohje: Kokonainen siika & fenkoli-appelsiinisalaatti resepti

Kokonainen siika & fenkoli-appelsiinisalaatti resepti Ainekset 2 siikaa 1 rs(70 g) vuonakaalisalaattia 2 appelsiinia 1 fenkoli 1 kevätsipuli 3 rkl oliiviöljyä 1/4 tl suolaa ripaus mustapippuria myllystä Ohjeet Aloita suomustamalla ja fileoimalla siika. Saat 4 fileetä, jotka voit leikata puoliksi. Laita kylmään odottamaan. Pese salaatti huolellisesti ja laita isoon kulhoon. Valmista vinaigrette. Raasta toisen appelsiinin kuori…

Hakusanat:

Ruokaohje: Graavikala Pihlajanmarjagraavattu siika resepti

Graavikala Pihlajanmarjagraavattu siika resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 6 t Pihlajanmarjagraavattu siika 10 annosta 800 g siikaa (fileenä) 1 1/2 rkl merisuolaa 1 1/2 rkl sokeria 1 tl valkopippuria (kokonaisia) 2 dl pihlajanmarjoja 50 g tuoretta tilliä Pane siikafileet nahkapuoli alaspäin työlaudalle tai reunalliseen astiaan. Mausta fileet suolalla, sokerilla ja vastarouhitulla valkopippurilla. Murskaa haarukalla kypsät,…