Reseptihaun tulokset "riistapata"

Ruokaohje: Lihapata Riistapata resepti

…mikuutio ja laakerinlehdet. Mausta suolalla maun mukaan. Kypsennä riistapataa 175-asteisessa uunissa 23 tuntia. Lihat ja kasvikset imevät melko paljon nestettä, joten voit lisätä riistapataan vettä kesken kypsennyksen tai heti uunista ottamisen jälkeen. Tarjoile riistapata keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa. Hakusanat: karjalanpaisti peurasta riistapata ohje riistapata punaviinissä riistapata reseptit…

Hakusanat:

Ruokaohje: Mausteinen riistapata

…Mausteinen riistapata Ainekset 1 laakerinlehti 1 iso sipuli punaviiniä timjamia 2 rkl voita suolaa 1 rkl mustapippuria 1 kanelitanko tomaattipyreetä mustaherukkahyytelöä hirven lapaa tai muuta sitkeää ruhonosaa 1 palsternakka vehnäjauhoja varsiselleriä maustepippureita 2 porkkanaa lihalientä Ohjeet …

Ruokaohje: Puolukkainen riistapata resepti

Puolukkainen riistapata resepti Ainekset 800 g riistalihaa esim. paistia 20 g voita mustapippuria suolaa 3 sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 x 0,33 l Puolukka-Stout-olutta tai muuta stout-olutta 1 lihaliemikuutio 1 rkl sokeria 1 dl puolukkasurvosta Valmistusohjeet 1 Ruskista lihapalat voissa ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Nosta lihat ja pilkotut sipulit pataan. Kaada päälle olut, lisää lihaliemikuutio, sokeri ja puolukkasurvos. Anna…

Ruokaohje: Pihlajanmarjanmakuinen riistapata

Pihlajanmarjanmakuinen riistapata Ainekset valkopippuria 2 porkkanaa pihlajanmarjahyytelöä sieniä hirven sisäpaistia lihalientä 2 rkl voita 3 sipulia 1 ½ dl kermaa 1 pieni nippu persiljaa Ohjeet Kuori sipulit ja porkkanat. Silppua sipulit ja leikkaa porkkanat lanteiksi. Puhdista sienet ja leikkaa ne samankokoisiksi paloiksi. Pane sienet hikoilemaan keskilämpöiseen pannuun, kunnes neste on haihtunut, lisää lämpöä, laita pannulle voi…

Ruokaohje: Riistapata juuresten ja sienten kanssa resepti

Riistapata juuresten ja sienten kanssa resepti Ainekset 400 g riistalihan suikaleita 2 kpl porkkanaa 1 palsternakkaa 1 kpl sipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 300 g kantarelleja 2,5 dl Flora kuohua 2 rkl Knorr Sipulifondia 2,5 dl crème fraichea 1 tl rouhittua mustapippuria * paistamiseen 2 rkl Flora Culinessea Ohjeet Kuori porkkanat, palsternakka, sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sipuli lohkoiksi ja hienonna valkosipuli. Kuutioi…

Ruokaohje: Riistapata kantarellien kera

Riistapata kantarellien kera Ainekset 5 katajanmarjaa 2 dl porteria voita paistamiseen 1 l tuoreita kantarelleja tomaattipyreetä 500 g hirvenlihaa 1 rkl kiinalaista soijaa häränlihalientä 10 pikkusipulia vehnäjauhoa valkopippuria lehtipersiljaa Ohjeet Leikkaa liha kuutioiksi. Kuori pikkusipulit ja ruskista ne voissa. Nosta pataan. Paista lihakuutiot erissä ja mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä paistetut lihakuutiot pataan,…

Ruokaohje: Riistapata resepti

Riistapata resepti Ainekset 800 g riistapaistia kuutioina esim. poroa tai hirveä voita ja öljyä ruskistamiseen suolaa mustapippurirouhetta 15 salottisipulia 4 valkosipulinkynttä 2 tl inkiväärijauhetta 2 rkl tomaattisosetta 1 kanelitanko 3 rkl hunajaa 1/2 l tummaa stoutolutta tarvittaessa vettä Valmistusohjeet 1 Kuumenna uuni 100 asteeseen. Ota liha ajoissa huoneenlämpöön. Paista lihakuutiot voin ja öljyn seoksessa ruskeiksi ja mausta…

Hakusanat:

Ruokaohje: Täyteläinen riistapata resepti

Täyteläinen riistapata resepti Ainekset 600 g riistapaistia kuutioina 2 rkl öljyä 2 sipulia hienonnettuna 2 dl suppilovahveroita 5 katajanmarjaa 2 tl kuivattua rosmariinia suolaa 2 rkl hunajaa 1 dl tyrnimehua 2 dl tummaa kastikepohjaa (saa kaupasta valmiina) 1 dl kuohukermaa pinnalle tyrnimarjoja Valmistusohjeet 1 Kuumenna öljy paistinpannulla. Ruskista huoneenlämpöiset lihakuutiot pannulla parissa erässä ja kaada ne sitten uunipataan….

Ruokaohje: Riistapata juuresten ja sienten kanssa resepti

Riistapata juuresten ja sienten kanssa resepti Ainekset 400 g riistalihan suikaleita 2 kpl porkkanaa 1 palsternakkaa 1 kpl sipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 300 g kantarelleja 2,5 dl Flora kuohua 2 rkl Knorr Sipulifondia 2,5 dl crème fraichea 1 tl rouhittua mustapippuria * paistamiseen 2 rkl Flora Culinessea Ohjeet Kuori porkkanat, palsternakka, sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sipuli lohkoiksi ja hienonna valkosipuli. Kuutioi…

Hakusanat:

Ruokaohje: Riistapata peurasta resepti

Riistapata peurasta resepti Ainekset 1-1,5 kg peuran paistia paloiteltuna kuutioiksi 1 pkt pekonia viipaloituna 2 isoa sipulia viipaleina voita/öljyä paistamiseen 4 porkkanaa isoina paloina 1/2 vihreää paprikaa paloiteltuna 1 dl kokonaisia herkkusieniä + lientä 1/2 prk paseerattua tomaattia maustamiseen muutama katajanmarja kokonaisia valkopippureita/ muita pippureita suolaa chilijauhetta vahvaa lihalientä 3 dl punaviiniä 2 tl heikkilän…

Hakusanat:

Ruokaohje: Riistapata Ranskalainen kanipata resepti

Riistapata Ranskalainen kanipata resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 30 min Ranskalainen kanipata 6 annosta 250 g kuivattuja luumuja 100 g pekonia (savustettua tai amerikan) 1 1/2 kg kania (2 satulaa ja 4 koipea) 50 g voita 20 kpl salottisipulia (pieniä, tai 3 isoa keltasipulia) 1 rkl sinappia (vahvaa) 1 rkl vehnäjauhoja 3 dl kuivaa valkoviiniä 2 rkl konjakkia (tai jaloviinaa) 1/2 dl tuoretta timjamia (silputtuna) 1 tl suolaa…

Hakusanat:

Ruokaohje: Tonin riistapata resepti

Tonin riistapata resepti Ainekset 600g hirven sisäpaistia 90g sipulia 3 valkosipulin kynttä 3dl vettä 3dl ruokacremeä suolaa riistamaustetta (Meira) Ohjeet Kuutioi hirven paisti 1*1cm paloiksi ja hienonna sipulit. Ruskista paistipalat pannulla ja kuullota sipuli samassa pannussa. Laita lihat ja sipulit pataan tai kattilaan, huuhdo pannu vedellä ja kaada huuhdontaliemi kattilaan. Kaada sekaan ruokacreme ja lisää mausteet. Hauduta…

Hakusanat:

Ruokaohje: Hapankaali-riistapata resepti

Hapankaali-riistapata resepti Ainekset Ohjeet 2 porkkanaa 1 sipuli 1 rkl öljyä tai voita 1 pkt (noin 300 g) riistakäristystä 1 rasia (400 g) hapankaalia noin 3 dl lihalientä 5 katajanmarjaa 1-2 tl hunajaa hiukan mustapippuria (suolaa) 2-3 rkl smetanaa Kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna rasva padassa. Lisää pakastettu käristysliha ja kääntele sitä, kunnes viipaleet irtoavat ja saavat hiukan väriä. Lisää…