Reseptihaun tulokset "punakampela terriini"

Ruokaohje: Porsaankylki-ankanmaksa-terriini ja pähkinäsalaatti resepti

…kuten karamelli. Teippaa päät tiukasti kiinni. Näin terriini jää muotoonsa. Pane jääkaappiin vähintään yön ajaksi. Valmista salaatti juuri ennen tarjoilua. Paahda pähkinät kauniin värisiksi koko ajan pannulla sekoittaen. Anna jäähtyä ja murskaa liinan välissä esimerkiksi lihanuijalla. Pese ja revi salaatti kulhoon. Lisää murskatut pähkinät. Mausta sitruunanmehulla, suolalla ja oliiviöljyllä. Leikkaa jäähtyneestä terriinistä 1,5 cm:n paksuisia…

Hakusanat:

Ruokaohje: Kokonaisena kypsennetty punakampela mikroaaltouunissa resepti

Kokonaisena kypsennetty punakampela mikroaaltouunissa resepti Ainekset Ohjeet (1-2 annosta) 1 kokonainen (350-400 g) punakampela 2 rkl sitruunasta puristettua mehua 1-2 maustemittaa suolaa Perkaa punakampela ja leikkaa siitä evät pois. Huuhdo ja kuivaa kala. Aseta se mikroon sopivaan astiaan. Pirskottele sitruunamehu päälle. Peitä kala ja kypsennä sitä täysteholla (max 800 W) 3-4 minuuttia. Mausta kala suolalla ja anna seisoa…

Hakusanat:

Ruokaohje: Kuha-mäti-terriini resepti

…uta vesihauteessa 200 asteessa 40 minuuttia. Jäähdytä vuoassa ja kumoa. Valmista kastike. Kuutioi ja kuullota sipulia ja fenkolia kattilassa. Kaada päälle vesi, kalafondi ja viini. Anna kiehua reilusti kokoon. Siivilöi vihannekset. Kiehauta kastike ennen tarjoilua ja lisää maito. Kuumenna reilusti vispaten, jotta kastike vaahtoutuu. Lusikoi lämmintä vaahtoa lautasille juuri ennen tarjoilua. vinkki: Voit kypsentää mikrossa pienen palan…

Hakusanat:

Ruokaohje: Paistettu punakampela à la meunière resepti

…ta kala pois pannulta ja pidä sitä lämpimänä tarjoiluvadilla. Kuivaa pannu ja paista seuraava erä. Koristele tarjoiluvati sitruunalohkoilla ja persiljalla. Tuo heti pöytään. Hakusanat: punakampela resepti paistettu punakampela punakampelan leivitys punakampelan paistaminen meuniere kastike punakampela Punakampela ohjeet punakampela paistaminen punakampelaresepti a la meuniere ohje kampela meuniere kuha meuniere paksoi punakampela

Hakusanat:

Ruokaohje: Terriini Välimeren perunaterriini resepti

…a pippuri. Sekoita, kunnes suola on liuennut. Jaa seos vuokiin. Kypsennä perunapaistoksia 175 asteessa noin 1 1/2 tuntia, kunnes perunat ovat kypsiä. Siirrä jäähtyneet vuoat peitettyinä jääkaappiin. Kumoa terriini leikkuulaudalle. Leikkaa se terävällä veitsellä noin sentin paksuisiksi viipaleiksi (yhdestä vuoasta 15 palaa, yhteensä 90 viipaletta) ja nostele tarjoiluvadille. Koristele Välimeren perunaterriini aurinkokuivatuilla tomaateilla ja…

Hakusanat:

Ruokaohje: Punakampela ja Vihannespaistos

Punakampela ja Vihannespaistos Ainekset 1/2 tl pippuria 2 rkl voita tai margariinia 1 Sipuli 100 g herkkusieniä 1 dl ruis tai korppujauhja 4 Tuoretta tai pakastettua punakanpelaa 1 prk kuorittuja tomaatteja suolaa ja pippuria 1 tl oregaanoa 1 tl suolaa Ohjeet Perkaa ja nylje kalat.Huuhtele ja kuivaa huolellisesti.Sekoita ruis-tai korppujauhot,suola ja pippuri.Kääntele kalat seoksessa.Kuori ja silppua sipulit ja leikaa herkkusienet…

Hakusanat:

Ruokaohje: Punakampela juurespyttipannun kera

Punakampela juurespyttipannun kera Ainekset 600 g punakampelafileitä 4 tillinoksaa 2 dl korppujauhoja valkopippuria 6 perunaa paprika 1 porkkana vehnäjauhoja 4 sitruunaviipaletta 2 kananmunaa öljyä paistamiseen voita paistamiseen Neljälle purjo kesäkurpitsa Ohjeet Juurespyttipannu: Kuori porkkana ja perunat. Kuutioi porkkana, paprika, kesäkurpitsa ja perunat pieneksi. Suikaloi purjo. Paista perunat lähes pehmeiksi. Lisää purjo,…

Ruokaohje: Punakampela ja Vihannespaistos resepti

Punakampela ja Vihannespaistos resepti Ainekset 4 Tuoretta tai pakastettua punakanpelaa 1 dl ruis tai korppujauhja 1 tl suolaa 1/2 tl pippuria 1 Sipuli 100 g herkkusieniä 2 rkl voita tai margariinia 1 prk kuorittuja tomaatteja 1 tl oregaanoa suolaa ja pippuria Ohjeet Perkaa ja nylje kalat.Huuhtele ja kuivaa huolellisesti.Sekoita ruis-tai korppujauhot,suola ja pippuri.Kääntele kalat seoksessa.Kuori ja silppua sipulit ja leikaa…

Ruokaohje: Mozzarella terriini resepti

Mozzarella terriini resepti Ainekset pekoonia (prosciluttoa) tanko mozzarellaa basilikaa aurinkokuivattuja tomatteja paprikaa (värillä ei väliä) suolaa mustapippuria myllystä Ohjeet Vuoraa pekonilla uuni vuoka, niin että siivujen päät jäävät roikkumaan vuan ulkopuolelle. Lado pohjalle n 1 cm paksuisia siivuja juustoa sen päälle paprikaa, taas mozzarellaa ja kerros basilika lehtiä, taas juustoa ja sitten aurinkokuivattua tomattia ja…

Ruokaohje: Inarin terriini resepti

…uria Siika fileoidaan ja jauhetaan vähintään kolme kertaa. Lisätään suola. Annetaan vetäytyä jääkaapissa. Savustetaan ja jauhetaan muikut. Siikaan lisätään kuohukerma ja valkuaiset, hieman valkoviiniä,voita ja pippuria maun mukaan. Siika ja muikut ladotaan kerroksittain terriinivuokaan. Paistetaan 100-120 asteen lämmössä noin tunnin ajan. Hakusanat: siika terriini resepti terriini katkarapukastike terriini reseptit…

Hakusanat:

Ruokaohje: Terriini Aurinkoinen porkkanaterriini resepti

Terriini Aurinkoinen porkkanaterriini resepti Ainekset Ohjeet 1 t Passiivinen 40 min Aurinkoinen porkkanaterriini 15 annosta 1 1/2 kg porkkanaa 4 kpl perunaa 2 kpl sipulia 35 g voita 1 tl suolaa 1 tl muskottipähkinää 2 kpl valkuaista 2 1/2 rkl perunajauhoja 1 dl kuohukermaa Kuori porkkanat, perunat ja sipulit. Pilko ja pane palat kattilaan. Kaada vettä päälle niin, että kasvispalat melkein peittyvät. Keitä kypsäksi ja valuta…

Hakusanat:

Ruokaohje: Mozzarella-terriini resepti

…tut juustot ja tomaattiviipaleet pitkittäin suikaleiksi ja lado leikkaussuunnassa kerroksit-tain pestokastikkeen kanssa vuokaan. Painele mahdollisimman tiiviiksi ja käännä kinkkuviipaleet ja muovikelmu päälle kanneksi. Aseta terriinin päälle paino. Anna makujen vetäytyä ja terriinin tiivistyä kylmässä seuraavaan päivään. Leikkaa kylmänä mahdollisimman terävällä veitsellä valmiiksi annosviipaleiksi. Voit myös panna terriinin tunniksi pakastimeen…

Hakusanat:

Ruokaohje: Hauki-katkarapu terriini resepti

Hauki-katkarapu terriini resepti Ainekset 400 g haukifileetä desi kuohukermaa 150 g isoja katkarapuja 4 kananmunaa tuoretta yrttiä esim, tilliä ja ruohosipulia 1-2 tl suolaa cayennepippuria ja sahramia Ohjeet jauha hauki ja puolet katkaravuista kylmänä monitoimikoneessa hienoksi. Voi toki tehdä myös muusta vaaleasta kalasta. erottele keltuaiset ja valkuaiset toisitaan ja lisää kerma ja keltuaiset massaan, anna koneen pyöriä koko ajan….

Hakusanat:

Ruokaohje: Vihannes-vuohenjuustoterriini resepti

…kelmulla vuorattuihin annosvuokiin (tai vaikka kahvikuppeihin!) tai pieneen terriinivuokaan. Laita vuokiin kerroksittain paprikoita, purjoa, vuohenjuustoja ja tomaatteja. Voi myös vuorata vuoan ensin purjon lehdillä, jolloin terriini pysyy paremmin kasassa. Taittele kelmu terriinin päälle, laita päälle vielä pieni paino ja vie terriini jääkaappiin noin tunniksi. Tarjoile raikkaan vihreän salaatin kera. Ohjeet Hakusanat:…

Hakusanat:

Ruokaohje: Maalaisterriini resepti

…an muutaman päivän kuluttua, jolloin se on rakenteeltaan niin kiinteää, että voit leikata ohuella ja terävällä veitsellä viipaleita myös leivän päälle. Vinkki! Terriini tarjotaan paistovuoastaan, kun taas patee kumotaan tarjoiluvadille. Jos annat terriinin lahjaksi, kumoa, pese vuoka ja aseta terriini pohjapuoli päällepäin. Hakusanat: maalaisterriini resepti maalaisterriini

Hakusanat:

Ruokaohje: Porkkana-palsternakkaterriini resepti

…unaa sekä juustoraastetta. Käytä seuraavaan kerrokseen palsternakkaviipaleita. Jatka vuoan täyttämistä kerroksittain, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Jätä päällimmäiseksi juureksia. Voitele pinta kevyesti öljyllä. Paista terriiniä 175-asteisessa uunissa tunnin ajan. Siirrä terriini vuoassaan jäähtymään. Pinnalle voit mielellään asettaa kevyen painon, esimerkiksi avaamattoman maitotölkin pitkittäin. Kumoa terriini vuoasta ja poista…

Ruokaohje: Punajuuri-silliterriini resepti

…ustapippurilla. Vaihe 3 Leikkaa leivistä reunat ohuesti pois. Vuoraa 1,2 litran suorakaiteen muotoinen vuoka muovikelmulla. Pane vuoan pohjalle kolme leipäviipaletta ja kostuta leivät maidolla. Levitä leiville täytettä ja peitä leipäviipaleilla. Kostuta leivät ja jatka samalla tavalla. Vuokaan mahtuu neljä täytekerrosta. Kostuta päälle tuleva leipäkerros. Vaihe 4 Peitä vuoka muovikelmulla. Pane vuoan päälle leikkuulauta ja kevyt paino. Terriini

Ruokaohje: Porkkana-palsternakkaterriini 2. resepti

…unaa sekä juustoraastetta. Käytä seuraavaan kerrokseen palsternakkaviipaleita. Jatka vuoan täyttämistä kerroksittain, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Jätä päällimmäiseksi juureksia. Voitele pinta kevyesti öljyllä. Paista terriiniä 175-asteisessa uunissa tunnin ajan. Siirrä terriini vuoassaan jäähtymään. Pinnalle voit mielellään asettaa kevyen painon, esimerkiksi avaamattoman maitotölkin pitkittäin. Kumoa terriini vuoasta ja poista…

Hakusanat:

Ruokaohje: Lohiterriini ja mätikastiketta resepti

…Lämmitä sitruunamehua hieman ja sulata siihen liivatteet. Kaada liivate avokadososeeseen ja sekoita massa tasaiseksi. Tarkista maku. Kokoa terriini vuokaan kerroksittain niin, että alin ja ylin kerros on lohta. Peitä valmis terriini kelmulla ja laita päälle kevyt paino. Anna terriinin vetäytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli. Leikkaa n. 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Tarjoile mätikastikkeen kera. Mätikastike Sekoita kastikkeen aineet ja…

Hakusanat:

Ruokaohje: Makoisa porkkanaterriini resepti

…ua purjoa öljyssä pari minuuttia. Vaihe 2 Sekoita kaikki terriinin ainekset porkkanasoseen joukkoon. Vaihe 3 Leikkaa suorakaiteenmuotoisen, litran vetoisen vuoan pohjalle leivinpaperipala. Voitele vuoan reunat. Kaada vuokaan porkkanaseos ja tasoita pinta. Peitä vuoka alumiinifoliolla. Vaihe 4 Nosta vuoka suurempaan, kiehuvaa vettä sisältävään uunivuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa vesihauteessa noin 1 1/2 tuntia, kunnes terriini on…

Hakusanat:

Ruokaohje: Cappuccino -jäätelö appelsiiniterriinillä resepti

…Älä anna seoksen kiehua. Lisää appelsiininpalat kattilaan varovasti, jotta ne eivät hajoa. Aseta appelsiininpalat sopivan kokoiseen, muovikelmulla vuorattuun vuokaan. Aseta vuoka jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi, jotta terriini jähmettyy. Paloittele terriini tarjoilun yhteydessä. Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita joukkoon munanvalkuainen. Kaada seos sifoniin ja tyhjennä siihen pari kaasupatruunaa ennen tarjoilua. Ravista hyvin…

Ruokaohje: Jäädytetty suklaa-toffeeterriini resepti

…en päälle kuiva pinta ylöspäin. Peitä vuoka kelmulla ja anna jäätyä vähintään 5 tuntia. Terriini säilyy tarvittaessa pakastimessa parikin viikkoa. Ota vuoka pakastimesta noin 15 minuuttia ennen tarjoilua. Avaa kelmu ja kumoa terriini tarjoiluvadille. Poista kelmu ja koristele halutessasi suklaa- ja kinuskikastikkeella. Vinkki: Jos haluat tarjota terriinin viipaleina, kasta iso leikkuuveitsi kuumaan veteen, jotta saat leikattua kauniita…

Ruokaohje: Savulohiterriini resepti

…aada smetana-kurkkuseosta päälle ja nostele taas kerros fileesiivuja vuokaan. Kokoa terriini kerroksittain. Nosta valmis vuoka jääkaappiin ja hyydytä yön yli. Kumoa valmis terriini tarjoiluvadille ja koristele sitruunasiivuilla, mädillä ja tillillä. Valmistusaika: 45 min + yön yli jääkaapissa Annos 181 Kcal Ohjeet Hakusanat: savulohiterriini savukala terriini

Hakusanat:

Ruokaohje: Artisokkaterriini, Corona de Alcachofas resepti

…isokkaseokseen ja kaada seos vuokaan. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja paista uunissa vesihauteessa 40 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista vielä noin 10 minuuttia. Kokeile kypsyyttä tikulla. Kun tikku pysyy puhtaana, terriini on kypsää. Anna terriinin jäähtyä vuoassaan huoneenlämpöiseksi. Silppua tarjoiluvadille salaattia, tomaattia ja oliiveja ja kostuta salaatti sitruuna-öljykastikkeella. Kumoa terriini salaatille ja tarjoa heti….

Ruokaohje: Cappuccino -jäätelö appelsiiniterriinillä resepti

…Älä anna seoksen kiehua. Lisää appelsiininpalat kattilaan varovasti, jotta ne eivät hajoa. Aseta appelsiininpalat sopivan kokoiseen, muovikelmulla vuorattuun vuokaan. Aseta vuoka jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi, jotta terriini jähmettyy. Paloittele terriini tarjoilun yhteydessä. Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita joukkoon munanvalkuainen. Kaada seos sifoniin ja tyhjennä siihen pari kaasupatruunaa ennen tarjoilua. Ravista hyvin…

Ruokaohje: Palsternakka-porkkanaterriini resepti

…ottele päälle juustoraastetta. Jatkapalsternakkakerroksella. Mausta ja mehevöitä kuten edellinen kerros. Kokoa ainekset vuokaan kerroksittain, kunnes kaikki on käytetty. Voitele päällimmäinen juureskerros öljyllä ja kypsennä terriiniä175-asteisessa uunissa tunnin ajan. Jäähdytä terriini vuoassaan niin, että sen pinnalla on paino. Kumoatarjolle ja lisää koristeeksi yrtinoksia, esimerkiksi rakuunaa. Tarjoamieluiten lämmitettynä esimerkiksi…

Ruokaohje: Ankanmaksaterriiniä ja omenasorbettia resepti

…kaksinkertaiseksi. Sorbetti: Yhdistä omenamehu, sokeri, neilikka ja kaneli. Keitä noin 5 min ja lisää kuoritut omenat joukkoon. Poista sorbettipohjasta neilikat ja kanelitangot ja soseuta pohja sauvasekoittimella. Siivilöi seos ja lisää glukoosi joukkoon. Anna sorbetin jäähtyä. Jäädytä pohja jäätelökoneessa. Ohjeet Hakusanat: ankanmaksaterriini ankanmaksaterriini resepti…

Hakusanat:

Ruokaohje: Kuorrutettu pakastekala resepti

Kuorrutettu pakastekala resepti Ainekset Ohjeet (kahdelle) 200 g pakastekalaa (sei, puna-ahven, tai punakampela) hiukan sitruunamehua puolet herkkusienikeittopussin sisällöstä 1 1/2 dl vettä 1 dl maitoa Nosta pakastekala sulamaan voideltuun uunivuokaan. Puristasitruunamehua kalan pintaan. Valmista kalan sulaessa sakea kastike herkkusienikeittojauheesta. Sekoita puolet pussin sisällöstä kylmään veteen ja kuumenna kastikettakoko ajan…

Hakusanat:

Ruokaohje: Lakkajäädyke 5. resepti

…tele kananmunista keltuaiset kattilaan, jonka saostat joko vesihauteessa tai sitten ihan vaan levyllä koko ajan sekoittaen, johonka tietty lisäät sokerit.kunnes saostunut niin jäähdytät. Sen jälkeen soseutat lakat esim. tehosekoittimella ja sitten paseeraat seoksen. Ja sitten vatkaat kerman löysäksi vaahdoksi. tämän jälkeen sekoitat vain kaikki sekaisin varovasti jottei kuohkeus häviä. ja sitten vuoraat terriini vuoan kelmulla ja kaadat seoksen…

Ruokaohje: Meloniterriiniä ja yrttituorejuustoa resepti

…valkosipulinkynsi hienonnettuna n. 0,5 dl minttua hienonnettuna n. 0,5 dl basilikaa hienonnettuna 0,5 rkl valkoista balsamicoa ripaus suolaa mustapippuria Koristeluun minttua basilikaa syötäviä kukkia Valmistusohjeet 1 Meloniterriini ja yrttijuusto Tee meloniterriini. Leikkaa kuorettomat melonit ohuiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet esimerkiksi kelmulla vuorattuun kakkuvuokaan kerroksittain. Anna terriinin vetäytyä jääkaapissa seuraavaan…