Reseptihaun tulokset "poron lisukkeet"

Ruokaohje: Poron filee

…jyllä ja laita hellalle täydelle lämmölle. Pannun lämmetessä mausta fileet kauttaaltaan suolalla ja pippurilla. Kun pannu savuaa laita fileet pannulle ja paista 3 minuuttia / puoli. Nosta fileet vetäytymään lautaselle ja peitä foliolla.Kun fileet ovat vetäytyneet viitisen minuuttia leikkaa ne vinoittain siivuiksi ja aseta lautaselle peruunagratiinin viereen, laita kastiketta päälle ja sit ääntä kohti 🙂 Hakusanat: poron filee poron file…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron sisäfilee ja karpalokastike resepti

…sisäfile uunissa poron sisäfilee resepti poron sisfile resepti karpalokastike porolle poron sisäfile ohje täytetty ulkofile ja karpalokastike täytetty poron filee Punaviinikastike Porolle poron ulkofile ja lisukkeet reseptit poron sisfile poron sisä ja ulkofile poron jauhelihapihvit grillattu poronfilee poro sisäfile ja karpalo poro sisäfile Pirkka poron sisäfile kinkun lmptila 70 pporon sisäfilee grillauskastike naudan fileelle poron ulkofile…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron sisä- ja paahtopaisti

…g /1 rasia poron kylmäsavurouhetta 500 g sisä- ja paahtopaistia 500 g perunoita Ohjeet Ota liha huoneenlämpöön vähintään tuntia ennen sen valmistamista. Anna jäisen paistin sulaa hitaasti ensin jääkaapissa pari päivää. Poron sisä- ja paahtopaisti painaa 300-600 g, joten sen saa helposti ylikypsäksi ja kuivaksi mikäli käyttää liian kuumaa uunia. Poronpaistista tulee erittäin maistuvaa, kun paisti paistetaan matalassa uuninlämmössä….

Ruokaohje: Poron patapaistia, appelsiinilla maustetut juurekset, suklaakastike resepti

…ypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Hienonna valkosipuli, kuullota se voissa, lisää pannulle sitten porkkanat, hunaja ja hienonnettua tuoretta rosmariinia sekä mausteet. Hauduta muutama minuutti. Valmista kastike. Siivilöi poron keitinliemi ja keitä sitä kokoon ilman kantta, kunnes siitä on noin 6 dl jäljellä. Lisää joukkoon luumut, keitä ne pehmeiksi ja soseuta sauvasekoittimella. Sulata sitten joukkoon suklaa. Mausta kastike lopuksi pienellä…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron sisäfilettä ja kasviksia resepti

…värin ottoon bataattia punasipulia valkosipulia timjamin oksa lientä Ohjeet Ota poron fileisiin väri pannulla, mausta ja kiedo folioon. Pese ja lohko lekyymit, laita uunipannulle maustewineen ja siirrä uuniin +200astetta, n. puolituntia. Siirrä n. 8min aikaisemmin myös poronfileet uuniin. Hakusanat: kateenkorvalla täytetty poronpaisti pieni poron sisäpaisti poron sisäfile paistoaika…

Hakusanat:

Ruokaohje: Kateenkorvalla täytetty poron sisäpaisti resepti

…alla. Kaada päälle voimakasta riistalientä (tai vahvaalihalientä) sekä paistin paistoliemi. Keitä lientä juuresten kera 20-30minuuttia ja siivilöi. Mausta liemi pihlajanmarjahyytelöllä, madeiralla, rosmariinilla. Suurusta tärkkelysjauholla. Lisää kastikkeeseen hieman käristetytkoivunkantosienet. Leikkaa paisti ohuiksi viipaleiksi. Hakusanat: poron sisäpaisti poron kylkirulla…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron potkakiekot resepti

…ja nostele potkakiekot takaisin pannuun. Ravistele ja laita pannu uuniin 175C 2 tuntia. Lisää ennen tarjoilua kourallinen tuoretta basilikaa silputtuna. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Tarjoile perunalumen tai muusin kanssa. Hakusanat: poron potkakiekot ohje poron potka keitto kastike poron luista poro potkakiekot poron jauhelihaa poron ossopucco poron potka poron potkakiekkoja paista poron potkakiekot keitto…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron sisäfilee/ punaviinikastike resepti

…3 min. Sisälämpö 42-46 astetta rosee. Tarjoa hyvän omatekemän punaviinikastikkeen,raikkaan salaatin ja mieleisesi perunan kanssa. Tarjolle laittaessa voit leikata fileen viistosti keskeltä poikki ja nostaa palat poikittain toistensa päälle ja koristella rosepippureilla. Todellinen herkkuruoka! Hakusanat: poron sisäfile kastike Poron Sisäfile pannulla poron sisäfile pihvi kastike poron lihalle naudan sisäfile uunissa valmistettuna poron

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron paahtopaisti resepti

Poron paahtopaisti resepti Ainekset Määrä Aines 2 poron paahtopaistia voita paistamiseen 1 punasipuli 2 valkosipulinkynttä suolaa tai tilkka soijakastiketta rouhittua mustapippuria 2 dl kermaa 1 rkl pihjalanmarjahyytelöä Ohjeet Ruskista paistit kuumassa pannussa rasvassa. Lisää joukkoon sipulilohkot ja valkosipulinkynnet. Mausta ja kaada pannulle kerma. Hauduta hiljaisella lämmöllä kermassa noin 10 minuuttia tai nosta paistipalat…

Ruokaohje: Poron filee, punajuurijäätelö resepti

Poron filee, punajuurijäätelö resepti Ainekset Määrä Aines 4 kpl poron ulkofilee 150g/kpl voita suolaa pippuria timjamia KARPALO-SINAPPIKASTIKE 5 dl vahvaa lihalientä 1,5 dl karpaloita 1,5 rkl Turun Sinappia 3 dl kermaa maizenaa tarvittaessa Ohjeet paista poronfileet voissa ja timjamissa. Poro kannattaa paistaa medium- , silloin sen maku ja pehmeys on parhaimillaan. Kiehauta lihaliemi ja karpalot. Soseuta.siivilöi. Kiehauta uudelleen….

Ruokaohje: Poron paahtopaisti resepti

…htopaisti poron paahtopaisti resepti marinadi porolle poron palapaisti poronpaahtopaisti poron paahtopaisti ohje poron marinointi sisäpaisti hitaasti kypsennettynä uunissa poron paahto paistin valmistus poron paisti pihvit poron paahtopaisto poron paahtopaistu poron paisti ohjeet sisäpaisti paahtopaisti poron paistiin valkosipulia poron ruokaohjee poron sisäpaisti ohje coca colassa marinointi poron paahtopaisti recepti poron paahtipaisti poron

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron potkaa rommi-salviakastikkeella resepti

…. Laita tehosekoittimeen ja lisää suolaa, hiukan öljyä ja sokeria. Näin olet valmistanut mainion punajuuripyreen. Keitä nuudelit, johon lisäät freesatut kanttarellit ja porkkanasuikaleet. Vähän suolaa ja lämmin päälisäke on valmis. Lisää valmiiseen demi glaceen rommi ja hyppysellinen salviaa ja hiukan sokeria. Keitä muutama minuutti. Hakusanat: poron potka jäisenä poron potka resepti…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron grillikylki resepti

…oikeista paerunoista. Ja kastina Rosmariinipippurikasti!! Kylä on hyvvää.. Yleisesti jäävät pakkaseen porolaatikoista, mutta nyt net menee ehkä ekana porojauhelihamakaroonilaatikon jälkeen!! Hakusanat: poron kylki poronkylki poron kylki grillissä grilli kylki uunissa koke resepti poronkylki resepti poro kylki uunissa poron grillikylki poron kylki resepti poron kylki uunissa poron kylkipalat possun grillikyljen lmptila porpn kylki…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron ulkofilee resepti

…kuullota pannulla öljyssä ja lisää neste ja mausteet (tarvittaessa pippuria ja suolaa). Kun omena on pehmennyt, soseuta se, lisää suuruste kasvirasvakermaan sekoitettuna, anna kiehahtaa ja tarkista maku. Hakusanat: poron ulkofilee Poron Ulkofile Ohje Poron Ulkofile Resepti poron kypsennys ulkofile poron ulkovile ruoka ohje poron fileen valmistus porom fileen valmistus uunissa poron ulkofile paistaminen poron ulkofilee ja karpalokastike…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron file ja madeirakastike resepti

…i. Sulata sokeri kattilassa ja anna karamellisoitua, lisää salotit ja pyörittele liemessä. Lisää voi, ruskista ja kaada joukkoon madeira. Keitä kokoon niin että kastikkeesta on puolet jäljellä. Lisää lihaliemi ja timjami, mausta suolalla&pippurilla ja hauduta miedolla lämöllä niin että sipulit ovat pehmeitä. Hakusanat: poro file resepti poronfile madeirakastike poronnet…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron filee, punajuurijäätelö resepti

Poron filee, punajuurijäätelö resepti Ainekset Määrä Aines 4 kpl poron ulkofilee 150g/kpl voita suolaa pippuria timjamia KARPALO-SINAPPIKASTIKE 5 dl vahvaa lihalientä 1,5 dl karpaloita 1,5 rkl Turun Sinappia 3 dl kermaa maizenaa tarvittaessa Ohjeet paista poronfileet voissa ja timjamissa. Poro kannattaa paistaa medium- , silloin sen maku ja pehmeys on parhaimillaan. Kiehauta lihaliemi ja karpalot. Soseuta.siivilöi. Kiehauta uudelleen….

Hakusanat:

Ruokaohje: Paahdettu poron ulkofilee resepti

…han jäähtyä kunnolla. Leikkaa liha parin sentin viipaleiksi ja lado uunivuokaan niin, että lihapalat ovat yhä kiinni toisissaan. Kuumenna liha juuri ennen tarjoilua uunissa. Ota lihaan vain pintakuumuus. Hakusanat: poron ulkofile Poron Ulkofilee Uunissa poron ulkofile uunissa poron ulkofilepihvit vasan ulkofile kermassa poron fileen paisto ulkofile marinointi lampaan fileeseen yrttinen marinadi lampaan ulkofilee 1kg uunissa poro…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron kyljysselkää ja mustikkakastiketta resepti

Poron kyljysselkää ja mustikkakastiketta resepti Ainekset Neljä annosta 180g poron viileäsavustettua kyljysselkää/ ruokailija Mustikkakastike 4 dl riistalientä 1 dl madeiraa 1 dl mustikoita 1 rkl mustaherukkahyytelöä tuoretta rosmariinia, hienonnettuna mustapippuria nokare voita Ohjeet Mittaa ainekset, paitsi voi, kattilaan ja keitä hiljalleen kokoon niin, että kastiketta jää puolet alkuperäisestä. Siivilöi, lisää voinokare kiillon…

Ruokaohje: Roseepaistettu poron seläke resepti

Roseepaistettu poron seläke resepti Ainekset 500 g poron ulkofileetä suolaa mustapippuria myllystä tuoretta timjamia paistamiseen: voita Ohjeet Ruskista kalvoton filee pannulla kuumennetussa voissa. Nosta kauttaaltaan ruskistettu filee uunivuokaan. Mausta suolalla, mustapippurilla ja timjamisilpulla. Kypsennä fileetä vielä keskilämpöisessä uunissa noin 15 minuuttia. Anna vetäytyä hetken aikaa, leikkaa noin 1 cm:n viipaleiksi ja…

Ruokaohje: Poron potkakiekot

Poron potkakiekot Ainekset 1 rkl tuoretta rosmariinia 2 rkl balsamiviinietikkaa 2 tl tuoretta chiliä ilman siemeniä pullo kuivaa valkoviiniä 1 tl meiramia kourallinen basilikaa vehnäjauhoja 1 valkosipulin kynsi 2 porkkanaa 0,5 kg poron potkaa kiekkoina 1 tl korianterin siemeniä 4 lehtisellerin vartta 2 tlk kuorettomia tomaatteja oliiviöljyä 1 tosi iso Sipuli Ohjeet Tee potkakiekkojen lihaskalvoon viilto, jotta ne eivät…

Ruokaohje: Poron sisäpaisti resepti

…toaika on 45-60 minuuttia riippuen paistin koosta.) Kääri paisti folion sisään vetäytymään noin kymmeneksi minuutiksi. Leikkaa ja tarjoa. Hakusanat: poro sisäpaisti poron sisäpaisti uunissa resepti poron sisäpaisti poron sispaisti poron sisäpaisti lämpötila poron sisäpaisti pihvit sisäpaisti poro porosn sisäpaisti kastike poronsisäpaisti poronsisäfile sulatus poronsisäfile ja suklaakastike poronpaisti jäisenä keitetty poron sisäpsisti…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron grillikylki

Poron grillikylki Ainekset 1 ptk pekonipaloja 4 kpl Poron kylki kokopitkinä 50 g voita grillaus maustetta Suolaa hyvästi Pippuria tieteski 100 g Vuohen juustoa Ohjeet Jäisenä kyljet pöydälle. Suolat päälle ja 3h huoneenlämpö sulatus. Eipä tartte pitempää ku net on kuitenki nii ohkasia. Levylle uuniin. Jos on grilli nii se päälle. Tunnin päästä kyljet ulos. Voi levitellään kyljen päälle mausteiden kera. Uuniin tunniksi. Taas…

Ruokaohje: Paistettua poron sisäfileetä, kuusenkerkkäkastiketta ja kaskinauris-ruispaistosta

poron sisäfileetä, kuusenkerkkäkastiketta ja kaskinauris-ruispaistosta Ainekset maustepippuria paprikaa 50 g voita tilliä 3 kaskinaurista 2 dl kuohukermaa 2 rkl voi-öljyseosta 1 rkl kuusenkerkkäsiirappia 150 g savustettua poronpaistia vehnäjauhoja 2 dl ruissuurimoita 1 laakerinlehti 4 poron sisäfileetä 10 g hiivaa 2 rkl punaviinietikkaa 4 dl maitoa ruohosipulia 5 dl demi-glace kastikepohjaa 1 porkkana mustapippuria sekasalaattia 1 tl sokeria…

Ruokaohje: jaffakakut, suklaa ganache ja lisukkeet resepti

jaffakakut, suklaa ganache ja lisukkeet resepti Ainekset jaffa kakut/muffinit 125 g margariinia tai voita 2 munaa 1 1/2 dl sokeria 1 appelsiinin mehu ja kuori raaste 1 1/2 tl leivinjauhetta 1,5 dl vehnäjauhoja 1 1/2 dl mantelijauhoja (1 pss (50g) mantelirouhetta) 50-150 g suklaarouhetta (tumma-tai maitosuklaa) suklaa ganache 1 osa kermaa 2 osaa tummaa suklaata karammelisoidut appelsiinit lohkot 1 appelsiini 2 rkl sokeria 3 rkl voita tai…

Hakusanat:

Ruokaohje: Falafelit ja lisukkeet resepti

Falafelit ja lisukkeet resepti Ainekset * Falafelit eli mausteiset kasvispallerot 4 dl säilykekikherneitä 5 valkosipulinkynttä 0,5 dl vehnäjauhoja 0,5 dl vehnäleseitä 1 iso sipuli 3 tl kuivattua persiljaa 2 tl jauhettua juustokuminaa 1 tl chilijauhetta suolaa mustapipurirouhetta 1 muna öljyä paistamiseen tarjoiluun pitaleipiä * Hummus – dippitahna 2 dl säilöttyjä kikherneitä 3 rkl tahinitahnaa 0,5 sitruunan mehua oliiviöljyä 1…

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron uuniliha resepti

…) vettä suolaa Huuhtele lihat juoksevan veden alla. Laita noin puoleksi tunniksi 250-asteiseen uuniin. Kääntele lihojavälillä, jotta kaikki palat ruskistuvat. Kaada päälle kiehuvaa vettä niin paljon, että lihat lähes peittyvät. Mausta suolalla. Laske uunin lämpötila 100 asteeseen. Anna hautua 4-5tuntia. Hakusanat: poron uuniliha uuniliha resepti poron veri resepti poronsisäfile paistoohje…

Hakusanat:

Ruokaohje: Kumppuset

Kumppuset Ainekset viipale 5 Poron rasvaa dl 2 ruisjauhoja lihalientä, laimennettu tl 1.5 suolaa dl 3 poron verta dl 0.5 ohrajauhoja Ohjeet Valmista lihaliemi. Siivilöi ja sekoita poron veri. Sekoita vereen hienoksi hakattu poron rasva, jauhot ja suola. Muotoile vahvasta seoksesta lusikan avulla kananmunan kokoisia kakkuja. Pudota kakut kiehuvaan lihaliemeen. Anna kumppusten kiehua miedolla lämmöllä. Kokeile kypsyyttä varvulla….

Ruokaohje: Kumppuset resepti

Kumppuset resepti Ainekset 3 dl poron verta 5 viipale Poron rasvaa 2 dl ruisjauhoja 0.5 dl ohrajauhoja 1.5 tl suolaa Keitinliemi 1 l lihalientä, laimennettu Ohjeet Valmista lihaliemi. Siivilöi ja sekoita poron veri. Sekoita vereen hienoksi hakattu poron rasva, jauhot ja suola. Muotoile vahvasta seoksesta lusikan avulla kananmunan kokoisia kakkuja. Pudota kakut kiehuvaan lihaliemeen. Anna kumppusten kiehua miedolla lämmöllä. Kokeile…

Ruokaohje: Poropatee 3. resepti

Poropatee resepti Ainekset 1 sipuli 1 pkt (100 g) poron kylmäsavupaistia 1 dl korppujauhoja 1 prk (2 dl) ruokakermaa 1 rs (400 g) porsaan jauhelihaa 1 rs (240 g) poron jauhelihaa 2 kananmunaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl timjamia 1 tl rosmariinia 1 1/2 tl suolaa 3 rkl balsamiviinietkkaa 1 pkt (500 g) Pirkka esikaulittua, laskostettua voitaikinaa Voiteluun 1 kananmuna Ohjeet Hienonna sipuli ja kypsennä pannussa tai mikrossa. Hienonna myös…

Hakusanat:

Ruokaohje: Taikinoitua poronfileetä

Taikinoitua poronfileetä Ainekset 600 g poron ulkofileetä 1 rkl voita 100 g metsäsieniä esim. suppilovahveroita suolaa 1 iso salottisipuli mustapippuria 1 kananmuna 1 pkt (450 g) filotaikinaa Ohjeet Leikkaa poron ulkofilee 4 osaan ja rouhi pintaan mausteet. Paista kuumalla pannulla nopeasti väri lihan pintaan ja nosta lautaselle jäähtymään. Hienonna sienet sekä sipuli ja paista ne pehmeiksi paistinpannulla voinokareen kanssa. Mausta…