Reseptihaun tulokset "pippuripihvi"

Ruokaohje: Pippuripihvi resepti

Pippuripihvi resepti Ainekset Ohjeet Pippuripihvi Pippuripihvi 600 g naudan sisäfileetä 1/2 dl dijon-sinappia 1/2 l murskattua mustapippuria 1 dl rypsiöljyä 50 g voita 1 rkl suolaa Punaviinikastike: 1 l tummaa lihalientä 1 dl punaviinietikkaa 4 dl punaviiniä 1 rkl voita 1 tl suolaa Ota liha huoneenlämpöön vähintään puoleksi tunniksi. Valmista kastike: Paloittele sipuli ja kuullota se pienessä kattilassa. Lisää punaviinietikka ja…

Hakusanat:

Ruokaohje: Pippuripihvi 6. resepti

Pippuripihvi resepti Ainekset 4 kpl naudan sisäfilettä (á150g) 2 rkl kokonaisia mustapippureita 1 rkl voita 1 rkl öljyä 1 tl suolaa 3 dl kuohukermaa 2 rkl soijaa 2 tl sinappia Ohjeet Pippuripihvi Suomalaisten kestosuosikki, pippuripihvi, sopii suuriin juhlahetkiin. Pippuripihvit valmistetaan naudan sisäfileestä. Sisäfilee on ruhon mureinta ja arvokkainta osaa. Paras osa on keskellä. Siitä saadaan parhaimmat ja paksuimmat pihvit….

Ruokaohje: Karibialainen pippuripihvi (Solomillo con pimienta) resepti

Karibialainen pippuripihvi (Solomillo con pimienta) resepti Ainekset Ohjeet 10 min Passiivinen 8 min Karibialainen pippuripihvi Solomillo con pimienta 2 annosta 300 g naudan sisäfileetä 2 kpl valkosipulinkynttä 3 rkl mustapippuria (kokonaisia) 1 rkl voita 1/4 tl suolaa 1/2 dl rommia 1 dl kuohukermaa Raaka pihvi on verinen sisältä ja hyvin pehmeä painettaessa, medium pihvi on huomattavasti kiinteämpi ja well done pihvin rakenne on jo…

Ruokaohje: Pihvit Pippuripihvi resepti

…ipussin sisällä ja kaada rouhe lautaselle. Kääntele pihvit molemmin puolin pippureissa. Kuumenna rasvat pannulla ja paista kaksi pihviä kerrallaan hyvin kuumalla pannulla. Jos haluat pihvit sisältä roseeksi, käännä ne, kun lihasneste kohoaa pintaan. Ripottele pippuripihveille lopuksi suolaa, ja anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua. Tarjoa pippuripihvit perunoiden ja kasvisten kera. Hakusanat: Pippuripihvi Resepti pippuripihvi

Hakusanat:

Ruokaohje: Pippuripihvi ja paahdettuja perunoita resepti

Pippuripihvi ja paahdettuja perunoita resepti Ainekset Määrä Aines 2 sisäfileepihviä (à 150-180 g) 1 rkl voita 1 rkl rypsiöljyä suolaa ja mustapippuria Kastike 2 dl kermaa tuoretta mustapippuria myllystä 1 tl Dijon-sinappia ripaus suolaa Lisäksi 3-4 reilun kokoista Rosamunda-perunaa pari oksaa rosmariinia hienonnettuna 2 rkl sitruunamehua 1 rkl rypsiöljyä suolaa ja mustapippuria Ohjeet Pippuripihvi ja paahdetut perunat maistuvat aina….

Ruokaohje: Pippuripihvi ja höyrytetyt kasvikset

Pippuripihvi ja höyrytetyt kasvikset Ainekset oliiviöljyä 1 iso punasipuli roseepippuria 1 rkl hunajaa 2 dl kuohukermaa 4 cl konjakkia 1 parsakaali 1 tl suolaa 2 dl demi glacea 1 -2 tl sinappia 1 tl kuivattua timjamia 2 rkl kirkastettua voita lihalientä 1 pieni kukkakaali 1 iso porkkana naudan sisäfileetä mustapippuria viherpippuria Ohjeet Ota liha tuntia ennen paistamista huoneenlämpöön. Leikkaa siitä 4 pihviä ja mausta ne ympäriinsä…

Ruokaohje: Naudan pippuripihvi paahtopaistista ja jogurtilla mehustettua varhaiskaalia

Naudan pippuripihvi paahtopaistista ja jogurtilla mehustettua varhaiskaalia Ainekset pähkinöitä suolaa 1 valkosipulin kynsi 1 sitruuna naudan paahtopaistipihvejä 1 varhaiskaali 2 dl turkkilaista jogurttia Ohjeet Liha: Kuivaa liha nesteistä. Paista pannulla voissa pihveihin hyvä väri. Loppukypesnnä 100-asteisessa uunissa niin, että lihan kypsyys 52-56 astetta. Anna lihan vetäytyä foliossa pöydällä 5 minuuttia. Jogurtilla mehustettua…

Ruokaohje: Liekitetty pippuripihvi ja yrtti-paahtoperunat

Liekitetty pippuripihvi ja yrtti-paahtoperunat Ainekset timjami ) konjakkia tai jaloviinaa naudan sisäfileetä 4 pestyä Rosamunda-perunaa kermaa vaahdotettuna 2 rkl kuivaa sinappia esim. Dijon sinappia esim Dijon suolaa 2 dl demiglace-kastiketta suolaa murskattuja musta-, viher -ja rosepippureita 1 rkl voita rypsiöljyä Ohjeet Leikkaa sisäfilee 150 g pihveiksi. Ota liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen paistamista. Mausta pihvit…

Ruokaohje: Pippuripihvi

Pippuripihvi Ainekset konjakkia 1 dl kuohukermaa 2 rkl Dijon-sinappia naudan sisäfileepihviä 1 rkl voita 2 oksaa tuoretta timjamia pippuria 2 rkl murskattuja pippureita 
 valkosipulinkynttä rypsiöljyä 2 dl demi-glace kastikepohjaa Ohjeet …

Ruokaohje: Pippuripihvi ja sukiyaki

Pippuripihvi ja sukiyaki Ainekset 1 porkkana sipulia 1 pkt pekonia suolaa 1 tuore, mieto chili porkkanaa 1 dl teriyaki-kastiketta tai soijaa 1 cl konjakkia 1 pss riisinuudeleita paprikaa 2 kananmunaa 1 sipuli 1 varsisellerin oksa häränsisäfileetä perunoita 4 rkl murskattuja pippureita 1 limesitruuna 3 rkl sinappia häränfileetä naurista 1 dl smetanaa tai creme fraichea valkosipulinkynttä öljyä inkivääriä Ohjeet Leikkaa kalvoton…

Ruokaohje: Pippuripihvi naudan sisäfileestä resepti

Pippuripihvi naudan sisäfileestä resepti Ainekset Määrä Aines 4 naudan sisäfileestä leikattua, noin 2 cm paksua viipaletta kokonaisia valko- ja mustapippureita (säilöttyä viherpippuria) voita tai voimariinia suolaa Ohjeet Ota liha ajoissa huoneenlämpöön. Painele viipaleet kämmenellä vähän litteämmiksi. Rouhi tai jauha pippurimyllystä lautaselle yhtä paljon valko- ja mustapippuria. Paina pihvit molemmin puolin pippuriseokseen. Hienon…

Ruokaohje: pippuripihvi, Sauce Marsala, Pont Neuf peruna resepti

pippuripihvi, Sauce Marsala, Pont Neuf peruna resepti Ainekset Määrä Aines 2 kpl 150-200g naudan sisäfilee pihviä 1 rkl viispippuria suolaa voita ja öljyä paistamiseen 1 dl vettä 1 dl Marsalaa pihvien paistolientä 1 rkl viskiä 2 rkl tomaattipyreetä 2 rkl voita (kastikkeen kiillottamiseen) 1 kpl Rosamunda perunaa per syöjä voita valkosipulia timjamia Vanha kunnon pippuripiffi hieman rennommalla otteella ja makealla marsalalla. Ohjeet…

Ruokaohje: Pippuripihvi resepti

Pippuripihvi resepti Ainekset Määrä Aines Ohjeet Nuiji naudan ulkofilee viipale kevyesti ja paista teflonpannussa ilman rasvaa 2 minuuttia molemmin puolin. Säädä lämpötila siten, että pihvi saa kauniin värin pintaan, mutta jää sisältä vielä punertavaksi. Rouhi pinnalle mustapippuria. Tarjoa lisäksi höyrytettyjä porkkanasuikaleita tai pakasteena myytäviä miniporkkanoita ja keitettyä parsakaalia. Hakusanat: pippuripihvi

Hakusanat:

Ruokaohje: Pippuripihvi III resepti

Pippuripihvi III resepti Ainekset 600 kg HK Naudansisäfilee 5 tl pippurisekoitusta 2 g Becel Juokseva kasviöljyvalmistetta 1 ps Knorr Viherpippurikastikeaineksia 2,5 dl vettä 1 kpl paprikaa 150 g minimaissia 5 kpl kevätsipulia 150 g sokeriherneitä Ohjeet Leikkaa fileestä 4 pihviä ja pyöräytä pihvien reunat pippuriseoksessa. Paista pihvit pannulla juoksevassa Becel kasviöljyvalmisteessa 2-4 minuuttia molemmilta puolilta pihvin…

Ruokaohje: Pippuripihvi II (G) resepti

Pippuripihvi II (G) resepti Ainekset 400 g HK Naudan paistijauhelihaa 3 tl rouhittua mustapippuria 1 kpl tomaattia 1 rkl Flora Culinessea 2 rkl Knorr kasvisfondia 100 g Crème Bonjour Pippuriseos 15% 1 dl vettä * Lisäksi 8 kpl uuniperunaa (esim. Rosamunda) 2 rkl Extra Vergine -oliiviöljyä 1 tl suolaa 2 rkl persiljasilppua Ohjeet Aloita valmistaminen lohkoperunoista. Kuumenna uuni 225 °C asteeseen. Lohko pestyt kuoriperunat ja levitä ne…

Ruokaohje: Pippuripihvi kastikkeella

Pippuripihvi kastikkeella Ainekset lihalientä 2 rkl vastarouhittua mustapippuria suolaa 2 dl kuohukermaa 1 rkl Dijon-sinappia konjakkia soijakastiketta 600 g Limousine-härän sisäfileetä/ulkofileetä Ohjeet Nosta filee huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen paistamista. Leikkaa filee neljään osaan ja taputtele noin kolmen sentin paksuiksi pihveiksi. Ripottele reilusti mustapippuria pihvien molemmille puolille. Kuumenna pinnoitettu…

Hakusanat:

Ruokaohje: Pippuripihvi, punaviinikastike ja neulapapuja

Pippuripihvi, punaviinikastike ja neulapapuja Ainekset 1 rkl balsamiviinietikkaa 2 rkl voita lihalientä 100 g savukylkeä kuutioituna 2 oksaa timjamia 1 dl kuohukermaa 1 rkl ryytisinappia (ryytisinapissa on sinapinsiemenet mukana) 1 rasia neulapapuja kannat pois leikattuna 4 tl Dijon-sinappia viherpippureita murskattuna punaviiniä 1 rkl sokeria persiljaa hienonnettuna naudan sisäfilepihviä leivästä ) 1 dl pieniä paistinsipuleita kuorittuna…

Ruokaohje: Pippuripihvi (G) resepti

Pippuripihvi (G) resepti Ainekset 2 kpl naudan sisäfileepihviä 0,5 tl viherpippuria 0,3 tl mustapippuria 1 rkl oliiviöljyä 100 g Crème Bonjour Pippuriseos 15% 0,5 dl vettä 2 rkl tomaattisosetta Ohjeet Nuiji pihvit kevyesti nyrkillä ja muotoile kauniin pyöreiksi. Painele pihvien molemmille puolille viher- ja mustapippurirouhetta. Ruskista pihvit nopeasti kummaltakin puolelta öljyssä paistinpannulla. Lisää paistinpannuun tuorejuusto,…

Ruokaohje: Pippuripihvi ja vuohenjuusto-perunamuusi resepti

Pippuripihvi ja vuohenjuusto-perunamuusi resepti Ainekset 4 naudan sisäfileestä tehtyä pihviä 1 rkl rosepippuria 1 rkl viherpippuria 1 rkl mustapippuria voita ja öljyä paistamiseen suolaa aivan lopuksi * vuohenjuustomuusi 1 kg Rosamunda perunoita 2 dl kuumaa kerma-maitoseosta suolaa 50 g voita kuutioina 100 g vuohenjuustoa kuutioina Valmistusohjeet 1 Ota liha huoneenlämpöön ajoissa. Valmista perunamuusi ensin valmiiksi. Kuori perunat ja…

Hakusanat:

Ruokaohje: Pippuripihvi ja yrttiperunat resepti

Pippuripihvi ja yrttiperunat resepti Ainekset 750 g naudan sisäfileetä musta-, valko-, viher- ja rosépippuria 1 rkl dijon-sinappia tilkka öljyä 2 cl konjakkia * Yrttiperunat 10 pestyä perunaa rosmariinia timjamia mustapippuria yrttisuolaa 1/2 dl oliiviöljyä Valmistusohjeet 1 Poista fileestä mahdolliset kalvot, leikkaa pihveiksi ja nuiji nyrkillä kevyesti. Murskaa pippurit huhmareessa ja kaada lautaselle. Öljyä pihvi kevyesti ja paista…

Ruokaohje: Pippuripihvi naudan sisäfileestä resepti

Pippuripihvi naudan sisäfileestä resepti Ainekset Määrä Aines 4 naudan sisäfileestä leikattua, noin 2 cm paksua viipaletta kokonaisia valko- ja mustapippureita (säilöttyä viherpippuria) voita tai voimariinia suolaa Ohjeet Ota liha ajoissa huoneenlämpöön. Painele viipaleet kämmenellä vähän litteämmiksi. Rouhi tai jauha pippurimyllystä lautaselle yhtä paljon valko- ja mustapippuria. Paina pihvit molemmin puolin pippuriseokseen. Hienon…

Hakusanat:

Ruokaohje: pippuripihvi, Sauce Marsala, Pont Neuf peruna resepti

pippuripihvi, Sauce Marsala, Pont Neuf peruna resepti Ainekset Määrä Aines 2 kpl 150-200g naudan sisäfilee pihviä 1 rkl viispippuria suolaa voita ja öljyä paistamiseen 1 dl vettä 1 dl Marsalaa pihvien paistolientä 1 rkl viskiä 2 rkl tomaattipyreetä 2 rkl voita (kastikkeen kiillottamiseen) 1 kpl Rosamunda perunaa per syöjä voita valkosipulia timjamia Vanha kunnon pippuripiffi hieman rennommalla otteella ja makealla marsalalla. Ohjeet…

Hakusanat:

Ruokaohje: Pippuripihvi 2. resepti

Pippuripihvi resepti Ainekset 2 paksua viipaletta naudan ulko-tai sisäfilettä 1 rkl mustapippuria 1 rkl rosepippuria 1 rkl viherpippuria suolaa sinappia 1-2 dl ruokakermaa 2 tl konjakkia Ohjeet Murskaa pippurit karkeaksi rouheeksi, laita lautaselle. Näytä pihveille hellästi nyrkkiä, varsinkin jos on sisäfilettä. Levitä pihvien reunoille hiukan sinappia ja pyöritä sen jälkeen reunat pippurirouheessa. Laita pihveille suolaa jo tässä…

Ruokaohje: Pippuripihvi III resepti

Pippuripihvi III resepti Ainekset 600 kg HK Naudansisäfilee 5 tl pippurisekoitusta 2 g Becel Juokseva kasviöljyvalmistetta 1 ps Knorr Viherpippurikastikeaineksia 2,5 dl vettä 1 kpl paprikaa 150 g minimaissia 5 kpl kevätsipulia 150 g sokeriherneitä Ohjeet Leikkaa fileestä 4 pihviä ja pyöräytä pihvien reunat pippuriseoksessa. Paista pihvit pannulla juoksevassa Becel kasviöljyvalmisteessa 2-4 minuuttia molemmilta puolilta pihvin…

Ruokaohje: Pippuripihvi (G) resepti

Pippuripihvi (G) resepti Ainekset 2 kpl naudan sisäfileepihviä 0,5 tl viherpippuria 0,3 tl mustapippuria 1 rkl oliiviöljyä 100 g Crème Bonjour Pippuriseos 15% 0,5 dl vettä 2 rkl tomaattisosetta Ohjeet Nuiji pihvit kevyesti nyrkillä ja muotoile kauniin pyöreiksi. Painele pihvien molemmille puolille viher- ja mustapippurirouhetta. Ruskista pihvit nopeasti kummaltakin puolelta öljyssä paistinpannulla. Lisää paistinpannuun tuorejuusto,…

Ruokaohje: Pippuripihvi II (G) resepti

Pippuripihvi II (G) resepti Ainekset 400 g HK Naudan paistijauhelihaa 3 tl rouhittua mustapippuria 1 kpl tomaattia 1 rkl Flora Culinessea 2 rkl Knorr kasvisfondia 100 g Crème Bonjour Pippuriseos 15% 1 dl vettä * Lisäksi 8 kpl uuniperunaa (esim. Rosamunda) 2 rkl Extra Vergine -oliiviöljyä 1 tl suolaa 2 rkl persiljasilppua Ohjeet Aloita valmistaminen lohkoperunoista. Kuumenna uuni 225 °C asteeseen. Lohko pestyt kuoriperunat ja levitä ne…

Ruokaohje: Pippuripihvi 3. resepti

Pippuripihvi resepti Ainekset Määrä Aines Ohjeet Nuiji naudan ulkofilee viipale kevyesti ja paista teflonpannussa ilman rasvaa 2 minuuttia molemmin puolin. Säädä lämpötila siten, että pihvi saa kauniin värin pintaan, mutta jää sisältä vielä punertavaksi. Rouhi pinnalle mustapippuria. Tarjoa lisäksi höyrytettyjä porkkanasuikaleita tai pakasteena myytäviä miniporkkanoita ja keitettyä parsakaalia. …

Ruokaohje: Pippuripihvi 4. resepti

Pippuripihvi resepti Ainekset 2 kpl (à 150-175 g) naudan sisäfileepihviä 2-3 tl mustapippuria karkeaksi rouhittuna 5 g voita tai margariinia 1 tl oliiviöljyä 2 rkl soijakastiketta 1 dl kermaa Ohjeet Ota pihvit huoneenlämpöön tunti ennen valmistamista. Rouhi pippurit karkeaksi rouheeksi huhmaressa tai kaada pippurit työlaudalle ja rouhi ne veitsen lappeenpuolella painaen. Voit tehdä rouheen myös karkeaksi jauhavalla pippurimyllyllä….

Ruokaohje: Pippuripihvi ja hasselbackan perunat resepti

Pippuripihvi ja hasselbackan perunat resepti Ainekset * Pihvit 600 g härän sisä- tai ulkofileetä musta- ,valko- ja viherpippureita 1 rkl sinappia suolaa öljyä 2 dl tummaa kastiketta ½ dl kermaa (tilkka konjakkia) * Perunat 8 perunaa voita juustoraastetta korppujauhoja suolaa * Pekonipavut 400 g vihreitä papuja ½ pkt pekonia tilkka öljyä suolaa Valmistusohjeet 1 Pippuripihvit: Leikkaa filee pihveiksi. Sivele pihvin pinta sinapilla ja mausta…

Hakusanat:

Ruokaohje: Tonnikala-pippuripihvi resepti

Tonnikala-pippuripihvi resepti Ainekset 1 dl murskattua musta- ja valkopippuria suolaa 1 rkl voita 3 dl kermaa 600 g tuoretta tonnikalan fileetä 200 g siitakesieniä 2 dl vahvaa vasikanlientä Valmistusohjeet 1 Pyörittele tonnikalapihvit pippuriseoksessa ja mausta suolalla. Paista pihvit kevyesti voissa teflonpannulla. Lisää pilkotut sienet ja paista hetki. Lisää vasikanliemi ja kermaa ja anna hautua lempeällä lämmöllä, kuitenkin niin että…