Reseptihaun tulokset "naudan sisäpaistista pihvi"

Ruokaohje: Pihvi, yrttivoi ja valkosipuliperunat resepti

…ja paistavat pinnan vasta sen jälkeen. Näin pihvi pysyy mehevänä ja mureana. Jokainen saa paistaa pihvinsä kuinka haluaa, mutta muista pari seikkaa Ajoitus on tärkeää. Hyvän aterian sääntö on, että ruokailijat voivat odottaa pihviä, mutta pihvi ei odota ruokailijaa. Aloita pihvin valmistus niin, että kaikki muu ruokailuun liittyvä on valmista. Rare eli raaka pihvi on lämpötilaltaan noin 53-55 astetta. Sisältä punertava medium eli puolikypsä…

Ruokaohje: Merimiespihvit naudan sisäpaistista

Merimiespihvit naudan sisäpaistista Ainekset naudan sisäpaistia 2 tl suolaa olutta lihalientä 15 keskikokoista perunaa 2 porkkanaa laakerinlehteä valkopippuria 2 rkl voita persiljaa 5 keskikokoista sipulia Ohjeet Kuori ja hienonna sipulit ja ruskista viipaleet hitaasti voissa. Huuhdo pannu vesitilkalla ja ota liemi talteen. Nuiji liha, leikkaa leveiksi ja ohuiksi viipaleiksi ja ruskista pienissä erissä. Mausta ruskistetut lihat….

Ruokaohje: Pihvi- & yrttivartaat

…eä (tuoretta) ripaus mustapippuria myllystä leipäcroutons tilkka hyvää oliiviöljyä 2 kpl valkosipulinkynttä puolitettuina 3 kpl sitruunaa lohkottuina nokare voita paistamiseen 3 kpl vaaleaa leipäviipaletta kuutioituina 4 kpl naudan sisäfilepihviä kuutioituna yhteensa 1 kourallinen tuoretta salviaa ja timjamia, pieneksi silputtuna 3 kpl punasipulia lohkottuina 12 kpl pancettasiivua ripaus merisuolahiutaleita Ohjeet Kuumenna uuni 220…

Hakusanat:

Ruokaohje: PIHVI & YRTTIVARTAAT resepti

PIHVI & YRTTIVARTAAT resepti Ainekset 3 kpl sitruunaa, jokainen 8:aan lohkoon leikattuina 24 kpl laakerinlehtea (tuoretta) 12 kpl pancetta siivua 4 kpl paksua naudan sisafilepihvia, jokainen 6:een kuutioon leikattuna tilkka hyvää oliiviöljyä yhteensa 1 kourallinen tuoretta salviaa ja timjamia, pieneksi silputtuna ripaus mustapippuria myllystä leipacroutons 3 kpl valeaa leipaviipaletta, kuutioituina nokare Voita paistamiseen 2 kpl…

Ruokaohje: Naudan Sisäpaisti Pihvit, Yrttisuola, Tikkuperunat resepti

…uun veteen. Jos teet grillillä laita vettä reippaasti, kiehuu helposti kuivaksi. Sisällä tehtäessä laita tikut kattilaan ja laita vettä, että juuri ja juuri tikut peittyy, keitä n. 5 min. Tarkkaile, ettei kypsy liikaa. Laita muutama lipstikanlehti kiehumaan tikkujen päälle. Laita pihvien päälle valkosipuli- tai jotain maustevoita. Hakusanat: sisäpaisti naudan pihvi naudan pihvit sisäpaisti resepti yrttisuola yrttisuola resepti…

Hakusanat:

Ruokaohje: Naudan Sisäpaisti Pihvit, Yrttisuola, Tikkuperunat

Naudan Sisäpaisti Pihvit, Yrttisuola, Tikkuperunat Ainekset 2 perunaa, isohkoa maustepippuria myllystä, lipstikkaa 1+1 porkkana, sipuli suolaa, mustapippuria tikkuperunat yrttisuola suolaa, kasvisliemikuutio 2 pihviä naudan sisäpaistista basilikaa, salviaa, rakuunaa, lipstikkaa Ohjeet Osta 2 isoa sisäpaistipihviä, vajaa 250 g / pihvi. Hakkaa ne hartaasti suuriksi muovipussin tai kelmun välissä. Paista pannulla tai grillaa grillissä…

Ruokaohje: Biskopsön Kantarelli Pihvi

Biskopsön Kantarelli Pihvi Ainekset 2 pihviä naudan paahtopaistista 3-4 perunaa 2 dl ruokakermaa 1 rkl yrttimaustesekoitus 1 pieni Sipuli ½ purkkia yrttituorejuustoa suolaa 1 kasvisliemikuutio pippurisekoitusta myllystä kantarelleja öljyä 1 valkosipulinkynsi Ohjeet Kuori ja kuutioi perunat pieniksi kuutioiksi, laita kylmään veteen. Silppua sipuli ja valkosipulinkynsi. Putsaa kantarellit ja hauduta niistä vesi pannulla, eli laita…

Ruokaohje: Biskopsön Kantarelli Pihvi resepti

Biskopsön Kantarelli Pihvi resepti Ainekset kantarelleja 1 valkosipulinkynsi 1 pieni Sipuli 3-4 perunaa 1 kasvisliemikuutio ½ purkkia yrttituorejuustoa 2 dl ruokakermaa 1 rkl yrttimaustesekoitus 2 pihviä naudan paahtopaistista suolaa pippurisekoitusta myllystä öljyä Ohjeet Kuori ja kuutioi perunat pieniksi kuutioiksi, laita kylmään veteen. Silppua sipuli ja valkosipulinkynsi. Putsaa kantarellit ja hauduta niistä vesi pannulla, eli…

Ruokaohje: Pihvit Naudan välikyljykset ja kaprisvoi resepti

Pihvit Naudan välikyljykset ja kaprisvoi resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 2 t Naudan välikyljykset ja kaprisvoi 4 annosta 600 g naudanlihaa (välikyljystä) Marinadi 1 dl rypsiöljyä 1/2 dl punaviinietikkaa 1/2 dl soijakastiketta 1/2 dl siirappia 2 tl valkopippuria Kaprisvoi 200 g voita 35 g kapriksia 2 kpl valkosipulinkynttä 2 rkl dijoninsinappia 2 rkl hunajaa Pistele lihat haarukalla. Siirrä lihat pakastepussiin kulhoon….

Hakusanat:

Ruokaohje: Grillattua naudan maksaa, puolukkapunaviinikastiketta, grillattua resepti

…puolukkamehutiivistettä 1-2 syys omenaa 200 g kesäkurpitsaa Valmistusohjeet 1 Irrota maksasta kalvot ja viipaloi se n. 0,5 cm paksuiksi viipaleiksi. Liota viipaleita maidossa kitkeryyden poistamiseksi (vasikan 1-2 h, nuoren naudan 4-6 h ja naudan n. 8 h) Kuivaa viipaleet, mausta suolalla ja pippurilla ja sivele kevyesti öljyllä. Grillaa viipaleet nopeasti niin, että ne jäävät sisältä vielä punertaviksi (silloin ne ovat mureimmillaan). Liekitä…

Hakusanat:

Ruokaohje: Naudan kulmapaisti resepti

…nainen paisti grillissä nauta kulmapaisti kulmapaisti grillissä paahtopaisti ulkofileestä naudanulkopaisti uunissa Mitä Naudan Kulmapaistista naudan kulma paisti naudankulmapaisti uunissa naudan kulmapaisti ohjeet ulkopaisti pihvi naudan kulmapaisti pihvi naudan kulmapaisti valmistus naudankulmapaisti ruokaohje naudan kulmapaistista ruokaohjeita naudan kulmapsisti naudan paisti valmistus naudan ulkopaisti uuni grillaus kulmapaisti kalvot pois…

Hakusanat:

Ruokaohje: Naudan kulmapaisti resepti

Naudan kulmapaisti resepti Ainekset Ohjeet Naudan kulmapaisti Helppo pataruoka lihan ystävälle neljä annosta n. 800g naudan kulmapaistia (myös muu liha käy, esim. naudan ulkopaisti) 2 sipulia 5-6 valkosipulin kynttä 10 maustepippuria 1 rkl merisuolaa 1 prk tomaattimurskaa 1,5 dl öljyä Leikkaa liha ja sipulit paloiksi. Palat saavat olla suhteellisen isoja. Pilko valkosipuli ja heitä aineet uunin kestävään astiaan. Lisää suola, pippuri,…

Ruokaohje: Wallenbergin pihvi hirven jauhelihasta ja juuressose resepti

…teherneitä voita sitruunamehua Valmistusohjeet 1 Wallenbergin pihvi: Sekoita liha, keltuaiset ja mausteet tasaiseksi taikinaksi. Lisää kermaa juoksevana nauhana koko ajan sekoittaen. Tarkista maku ja suola. Tee neljä pulleaa pihviä ja paneroi raastetussa leivässä. Paista pihvit miedolla lämmöllä rapeiksi pinnaltaan, jätä pihvi vähän punertavaksi, jotta mehevyys säilyy. Juuressose: Keitä kuoritut, paloitellut juurekset kypsäksi. Valuta vesi pois…

Hakusanat:

Ruokaohje: Pihvi, lohkoperunat ja sienikastike resepti

Pihvi, lohkoperunat ja sienikastike resepti Ainekset * Pihvi 700 g hyvää pihvilihaa esim. sisäfileetä tai ulkofileetä suolaa mustapippuria voita tai öljyä paistamiseen * Lohkoperunat 1 kg hyvää kiinteää perunaa ruokaöljyä suolaa mustapippuria timjamia * Sienikastike 200 g tuoreita herkkusieniä tai 2 dl pakastettuja tai säilöttyjä metsäsieniä 1 iso sipuli 4 dl kermaa suolaa, mustapippuria tilkka balsamiviinietikkaa tilkka öljyä kuullotukseen…

Hakusanat:

Ruokaohje: Pihvi resepti

…ileetä voita ja oliiviöljyä mustapippuria myllystä gourmetsuolaa myllystä tai loraus soijakastiketta Ohjeet Ota liha huoneenlämpöön 1-2 tuntia ennen paistamista. Kuumenna valurautapannu. Kuumenna rasva pannussa. Paista pihvi kuumassa pannussa. Sisältä raakaa pihviä paistetaan 1 12 minuuttia molemmin puolin, puolikypsää 2-3 minuuttia ja läpikypsää 4-5 minuuttia. Mausta ja anna pihvin hetki tasaantua. Huom: Soijakastike ei sovi…

Ruokaohje: Pihvi resepti

…ileetä voita ja oliiviöljyä mustapippuria myllystä gourmetsuolaa myllystä tai loraus soijakastiketta Ohjeet Ota liha huoneenlämpöön 1-2 tuntia ennen paistamista. Kuumenna valurautapannu. Kuumenna rasva pannussa. Paista pihvi kuumassa pannussa. Sisältä raakaa pihviä paistetaan 1 12 minuuttia molemmin puolin, puolikypsää 2-3 minuuttia ja läpikypsää 4-5 minuuttia. Mausta ja anna pihvin hetki tasaantua. Huom: Soijakastike ei sovi…

Hakusanat:

Ruokaohje: Bossen pihvi resepti

Bossen pihvi resepti Ainekset Ohjeet 20 min Bossen pihvi 2 annosta 300 g naudan sisäfileetä 1 rkl voita 1 rkl rypsiöljyä 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Chili-suklaakastike 2 dl kastikepohjaa (demi-glace) (tummaa) 50 g tummaa suklaata 1/4 tl chilitahnaa (sambal oelek) 1 rkl voita 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl sokeria Keitä kastikepohjaa parin minuutin ajan kasaan ja lisää sekaan paloiteltu tumma suklaa, Sambal…

Ruokaohje: Wallenbergin pihvi 2. resepti

…eet on oltava kylmiä kun alat sekoittaa massaa ja jos mahdollista, sekoita jääastian päällä. Sekoita liha, keltuaiset, mausteet. Lisää kermaa juoksevana nauhana koko ajan sekoittaen. Tarkista maku ja suola. Tee neljä pulleaa pihviä ja paneroi raastetussa leivässä. Paista pihvit miedolla lämmöllä rapeiksi pinnaltaan, jätä pihvi vähän punertavaksi jotta säilyy mehevyys. Tarjoile voi-perunamuhennoksen ja vihreiden herneiden kanssa. Ohjeet…

Ruokaohje: Rydbergin pihvi 3. resepti

Rydbergin pihvi resepti Ainekset * Rydberg 500 g naudan sisä- /ulkofileetä 6 perunaa 2 sipulia 1 rkl voita suolaa mustapippuria persiljaa 4 uppomunaa * Uppomunat 4 munaa 2 l vettä 1 dl väkiviinaetikkaa Valmistusohjeet 1 Rydbergin pihvi: Kuutioi häränfilee pieniksi kuutioiksi. Kuutioi myös sipuli ja perunat. Paista peruna- ja sipulikuutiot kypsiksi kuumalla pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista lihat voissa kypsiksi samalla…

Ruokaohje: Pihvi Pata resepti

…utapataan ja lisää punaviini. Lisää paahdetut juurekset. Lisää vettä niin, että ainekset peittyvät. Lisää mausteet, sekä käsitellyt sienet. Hauduta uunissa miedolla lämmöllä kunnes kokonaiset perunat(mieluiten kuorelliset) ovat pehmeitä. Lisää parsakaali ja hauduta vielä 20 min. Tarkista maku ja tarjoile. Ohjeet Hakusanat: kana pihvi patA patapihvit sisäpaistista pihvit herkkusienillä pata…

Hakusanat:

Ruokaohje: Pippuripihvi naudan sisäfileestä resepti

Pippuripihvi naudan sisäfileestä resepti Ainekset Määrä Aines 4 naudan sisäfileestä leikattua, noin 2 cm paksua viipaletta kokonaisia valko- ja mustapippureita (säilöttyä viherpippuria) voita tai voimariinia suolaa Ohjeet Ota liha ajoissa huoneenlämpöön. Painele viipaleet kämmenellä vähän litteämmiksi. Rouhi tai jauha pippurimyllystä lautaselle yhtä paljon valko- ja mustapippuria. Paina pihvit molemmin puolin pippuriseokseen. Hienon…

Ruokaohje: Pippuripihvi naudan sisäfileestä resepti

…ko- ja mustapippuria. Paina pihvit molemmin puolin pippuriseokseen. Hienon maun antavat säilötyt viherpippurit, jotka voit rouhia haarukalla murskaksi. Kuumenna paistinpannussa nokare voita tai voimariinia, kunnes se kuohuu ja väri alkaa muuttua vaalean pähkinän ruskeaksi. Paista pihvi molemmin puolin sopivan kypsäksi ja mausta suolalla. Hakusanat: pihvi sisäfileestä pippuripihvi uunin lämpötila…

Hakusanat:

Ruokaohje: Grillatut naudan ulkofilepihvit resepti

Grillatut naudan ulkofilepihvit resepti Ainekset naudan ulkofilepihvejä soijakastiketta oliiviöljyä Ohjeet Naudan ulkofilepihvit marinoidaan seuraavasti: puolet soijakastiketta, puolet oliiviöljyä, jossa lihat maustuvat yön yli. Pyyhityt, huoneenlämpöiset pihvit grillataan. Kaveriksi kasviksia, perunoita ja hyvä viini. Nam! Hakusanat: härän kulmapaisti grillaa ulkofilepihvit grillattu naudan ulkofilepihvit grillatut broileri…

Hakusanat:

Ruokaohje: Grillattu naudan sisäfilee ja juurekset resepti

Grillattu naudan sisäfilee ja juurekset resepti Ainekset 800-1000 g naudan sisäfileetä öljyä Dijon-sinappia Parmesan-juustoraastetta Musta ja valkopippuria myllystä tuoretta salviaa Maldon suolaa 2 porkkanaa 1 pieni selleri 2 naurista 8 pientä salottisipulia 2 dl lihalientä 2 rkl voita Valmistusohjeet 1 Varaa noin 160 g naudan sisäfileetä henkeä kohden Kuullota kuoritut ja haluamasi muotoiset juurekset valurautakasarissa grillin päällä….

Hakusanat:

Ruokaohje: Naudan potkaa yrteillä ja appelsiinilla maustettuna resepti

…Nosta lihat pataan. Lisää pannulle öljyä ja ruskista pilkotut juurekset. Laita kaikki ainekset pataan. Kaada päälle punaviiniä ja lihalientä. Nosta pata levylle ja anna kiehahtaa. Kuori pinnalle muodostunut vaahto pois. Lisää pataan tomaatit, appelsiinin kuori ja yrtit. Anna padan hautua levyllä tai uunissa noin 34 tuntia. Ohjeet Hakusanat: naudan potka naudan ulkofile itämaisittain…

Hakusanat:

Ruokaohje: Naudan ulkofileepihvit

Naudan ulkofileepihvit Ainekset 1/2 dl konjakkia 2 rkl siirappia 600 g naudan ulkofileetä 50 g voita 1 dl ruoka- tai kuohukermaa Bataattisose 1-2 tl sinappia 1/2 tl suolaa Konjakki-kermakastike suolaa maun mukaan mustapippuria myllystä 1/4-1/2 tl kuivattua rakuunaa vettä voita tai öljyä paistamiseen (suolaa) n. 800 g bataattia 2 rkl viherpippureita murskattuna 4 dl kuohukermaa 1 rkl Dansukker Fariinisokeria Ohjeet Isänpäivänä…

Ruokaohje: Porsaan ja naudan sisäfileetä vartaissa resepti

Porsaan ja naudan sisäfileetä vartaissa resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 12 t Porsaan ja naudan sisäfileetä vartaissa 6 annosta 500 g porsaan sisäfileetä 500 g naudan sisäfileetä Marinadi 1/2 dl oliiviöljyä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl juoksevaa hunajaa 2 tl currya Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään. Leikkaa liha vartaaseen sopiviksi paloiksi ja sekoita marinadi joukkoon. Anna lihan maustua jääkaapissa yön yli….

Hakusanat:

Ruokaohje: Merimiespata hirven (naudan) lihasta

…lihat tasaisesti. 1 – 2 silputtua sipulia päälle. Tuoretta tillisilppua. Päälle loput perunat, vielä mustapippuria, grilli/peruna/vihannesmaustetta.Kaada liha/kasvisliemi päälle. Mikäli nestettä ei mielestäsi riittävästi, lisää vettä. Ei tarvitse olla pinnan tasolla.Uuni 200 – 180 astetta. Vähintään puolitoista tuntia. Perunoiden pitää olla pehmeitä.Hirvenlihan puutteessa tee sama naudan ulkofileestä.(Kuvat parin kuukauden viiveellä…

Ruokaohje: Chili con carne naudan ulkofileestä resepti

Chili con carne naudan ulkofileestä resepti Ainekset 600 g naudan ulkofileetä 4 kpl sipulia pilkottuna 1 kpl vihreä paprika kuutioituna 1 kpl purjoa 2 kpl lehtisellerin vartta tai ½ juuriselleri 1 dl valkoisia papuja ( liota yön yli ) 1 tlk säilöttyjä tomaatteja 2-3 rkl tomaattipyreetä 5 kpl valkosipulin kynttä 3 rkl voita chilimausteseosta suolaa öljyä musta- ja valkopippuria myllystä riisiä lisäkkeeksi Valmistusohjeet 1 Chili con carnen…

Ruokaohje: Katkarapu, pihvi, juusto,muna lihapiirakka

Katkarapu, pihvi, juusto,muna lihapiirakka Ainekset 2 kpl juustosiivuja 1 kpl kananmuna jäisiä jättikatkarapuja 1 kpl jauhelihapihvi 1 kpl lihapiirakka sinappia ketsuppia Ohjeet Laita katkaravut pihvin päälle ja pihvi kylmään uuniin, lämmitä uuni 250 asteeseen ja paista tällä välin kananmuna. Uunin lämmettyä lykkää sinne halkaistu lihapiirakka jonka päällä on juustosiivut. Paisto aika 5min, sitten ladotaan satsi kokoon tosin sinappia…