Reseptihaun tulokset "kuollut rapu sumpussa"

Ruokaohje: Äyriäissalaatti Rapu-kasvishyytelö salaattipetillä resepti

…tä, että se muuttuu uudestaan juoksevaksi. Kun olet täyttänyt vuoat, levitä kelmu päälle ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Tee lautasille salaattipeti eri salaateista. Purista päälle hiukan sitruunamehua. Irrota rapu-kasvishyytelöt varovasti vuoista ja aseta ne kauniisti salaattipetien päälle. Viimeistele rapu-kasvishyytelöt muutamalla nokareella kevytmajoneesia. Hyytelöiden valmistaminen alusta asti vie aikaa ja vaatii hiukan…

Ruokaohje: Äyriäissalaatti Rapu-tomaattisalaatti resepti

Äyriäissalaatti Rapu-tomaattisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 20 min Rapu-tomaattisalaatti 6 annosta 1 kg keitettyä rapua (kuorittuna) 250 g kirsikkatomaattia 100 g rucolaa Kastike 1 dl oliiviöljyä 2 rkl punaviinietikkaa 1 rkl sokeria 1/2 tl dijoninsinappia 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 2 rkl tuoretta basilikaa (silputtuna) 40 g pinjansiemeniä (paahdettuna) Voit valmistaa kastikkeen jo edellisenä päivänä. Sekoita öljyyn etikka,…

Ruokaohje: Äyriäiskeitto Kermainen rapu-maissikeitto resepti

Äyriäiskeitto Kermainen rapu-maissikeitto resepti Ainekset Ohjeet 15 min Kermainen rapu-maissikeitto 4 annosta 2 rkl voita 1 kpl sipulia (silputtuna) 1 1/2 rkl vehnäjauhoja 4 dl kanalientä 4 dl kuohukermaa 200 g maissia (pakaste) 200 g rapua (tai surimia) 3/4 tl suolaa 1/4 tl tabascoa 1/4 tl valkopippuria Sulata voi pinnoitetussa kattilassa ja kuullota sipulit. Sekoita joukkoon jauhot ja kanaliemi. Anna kiehua 5 minuuttia miedolla…

Ruokaohje: Kampasimpukat rapu-riisin kanssa resepti

Kampasimpukat rapu-riisin kanssa resepti Ainekset Kampasimpukat rapu-riisin kanssa 12 kpl kampasimpukoita kirkastettua voita 4 dl keitettyä riisiä Rapukastike 500 g kuorellisia katkarapuja 1 iso sipuli 1 pieni porkkana 2 valkosipulin kynttä 2 rkl tomaattipyreetä 2 rkl voita 8 dl mietoa kalalientä 2 dl kermaa suolaa cayennenpippuria Valmistusohjeet 1 Kampasimpukat rapu-riisin kanssa Irrota kypsistä katkaravuista kuoret. Paahda ravun kuoret…

Ruokaohje: Rapu-silakat resepti

Rapu-silakat resepti Ainekset Ohjeet Rapu– silakat 500 g silakkafileitä Marinointi: 5 dl vettä 1 dl etikkaa 4 tl suolaa Sekoita liemi. Poista fileistä nahka, ja pane marinadiin 4tunniksi. Valuta huolella, vähintään yön ajan. Näin kastikkeeseen ei jääveden makua. Kalat säilyvät pitkään jääkaapissa. Etikkaliemi on mieto. Sitä voi maun mukaan hieman terästää, jolloinkalojen säilyvyys paranee entisestään. Kastike: 3 dl majoneesia 1 dl…

Hakusanat:

Ruokaohje: Rapu-greippisalaatti resepti

Rapu-greippisalaatti resepti Ainekset 1 kpl iso greippi 100 g maapähkinöitä paahdettuna 175 g kuorittuja jättikatkaravun pyrstöjä 2 rkl greipin mehua 1/2 rkl fish saucea 4 kevätsipulia 6 lehteä tuoretta minttua 1 kpl punainen chili mustapippuria myllystä ripaus muskottipähkinää frisee tai lollo rosso salaattia Valmistusohjeet 1 Kuori ja fileeraa greippi. Paloittele hedelmäliha. Hienonna sipuli ja mintun lehdet sekä chilipalko. Paahda…

Ruokaohje: ”Tote Oma” / ”Kuollut mummu” resepti

”Tote Oma” / ”Kuollut mummu” resepti Ainekset 4 osaa Mustamakkaraa 1 osa pekonia sipulia voita timjamia meiramia mustapippuria myllystä karkeaa merisuolaa myllystä Ohjeet Höyrystä mustamakkara, että kuori on pehmeää. Kuori ja leikkaa sipuli kuutioiksi. Leikkaa mahdollisimman rasvainen pekoni palasta pieneksi kuutioiksi tai siivut karkeammiksi suikaleiksi. Kuori pehmennyt makkara kuoresta. Sulata voita pannussa…

Ruokaohje: Rapu-sienimunakas resepti

Rapu-sienimunakas resepti Ainekset 2 rkl voita 0,5 l kantarelleja hienonnettuna suolaa pippuria 2 dl jokiravunpyrstöjä * Munakas 8 munaa 4 rkl voita 4 rkl kivennäisvettä tai vettä suolaa vastajauhettua mustapippuria * Koristeluun ruohosipulia pätkinä, tillinlehtiä Valmistusohjeet 1 Paista voissa, paistinpannulla kantarellit ja sipulit. Mausta suolalla ja pippurilla. Riko munat kulhoon. Vatkaa munien rakenne rikki. Mausta suolalla sekä…

Ruokaohje: Rapu-herkkusienitäytteiset paprikacrepit

Rapu-herkkusienitäytteiset paprikacrepit Ainekset 4 keltuaista 3 ½ dl maitoa salaatinlehtiä 25 g voita 1 hyppysellinen suolaa vehnäjauhoja ranskankermaa ravunpyrstöjä 4 kananmunaa herkkusieniä 4 annosta 1½ dl vettä paprikasuikaleita 2 rkl vermuttia 1 ½ dl sokeria 1 dl kermaa 1 punainen paprika Ohjeet Crepit: Huuhtele ja puhdista paprika, soseuta se ja siivilöi pois kuorenpalat. Vatkaa keltuaiset, kokonaiset kananmunat, sokeri,…

Ruokaohje: Rapu-tomaattisilakat

Rapu-tomaattisilakat Ainekset tillinsiemeniä 3-4 tillikruunua silakkafileitä tomaattipyreetä suolaa tilliä 2 dl kermaa Ohjeet Kuumenna uuni 200 asteeseen. Suolaa silakkafileet ja kääri ne rullalle lihapuoli ulospäin. Laita rullat sauma alaspäin uuninkestävään vuokaan. Ripottele päälle tilliä ja tillinsiemeniä. Sekoita tomaattipyree ja kerma, kaada seos fileiden päälle. Peitä vuoka foliolla ja laita uunin alatasolle n. 15 minuutiksi….

Ruokaohje: RAPU-KALAPIHVIT DIPPIKASTIKKEELLA resepti

RAPU-KALAPIHVIT DIPPIKASTIKKEELLA resepti Ainekset 150 g turskaa (tai muuta valkoista kalan lihaa) 150 g lohta 150 g kuningas katkarapuja (raakoina, kuorittuina ja suoli poistettuina) 4 kpl kevatsipulia, pieneksi silputtuna 2 kpl valkosipulin kynttä, murskattuna 3 cm:n pala inkivaarin juurta, kuorittuna ja pieneksi raasteeksi raastettuna 2 kpl punaista chillia, siemenet poistettuna ja pieneksi silputtuna 1/2 dl tuoretta korianteria…

Ruokaohje: RAPU-KALAPIHVIT DIPPIKASTIKKEELLA

…si raasteeksi raastettuna paistamiseen voita 4 rkl fariinisokeria 150 g lohta 2 kpl valkosipulin kynttä, murskattuna Dippi 4 kpl kevatsipulia, pieneksi silputtuna ripaus seesamin siemeniä 1 kpl kananmunaa 150 g kuningas katkarapuja (raakoina, kuorittuina ja suoli poistettuina) 4 tl soya kastiketta Ohjeet Poista nahka ja ruodot kaloista. Paloittele ja pyorayta kalat seka ravut yleiskoneessa ”pulse”-nappainta kayttaen varovasti,…

Hakusanat:

Ruokaohje: Rapu-mustajuurikastike kalalle resepti

…g kokonaisia katkarapuja 2 rkl tomaattipyrettä 1/2 porkkana 1/2 palsternakka 1 sipuli 30 g voita 6 dl kalalientä 2 dl kuohukermaa valkopippuria mustapippuria 1 mustajuuri 2 rkl vehnäjauhoja 50 g voita Ohjeet Kuori ja pilko juurekset mustajuurta lukuun ottamatta ja freesaa ne voissa. Lisää katkaravut ja pyre. Lisää kalaliemi ja mausteet, keitä n. 30 min. Sulata voi kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja siivilöi päälle rapuliemi. Sekoita…

Ruokaohje: Rapu-sitruuna pappardelle resepti

Rapu-sitruuna pappardelle resepti Ainekset n. 150 g kuivaa pastaa / ruokailija 400 g meheviä katkarapuja 0,5 dl sitruunamehua 0,5 dl hienonnettua persiljaa suolaa pippuria raastettua parmesania Valmistusohjeet 1 Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kunnes pasta on al dente, eli kovan kypsää, noin 13 minuuttia. Valuta hyvin ja laita kattilaan, lisää joukkoon katkaravut ja sitruunan mehu, mausta suolalla ja pippurilla, sekä lopuksi…

Hakusanat:

Ruokaohje: Rapu-mustajuurikastike resepti

…eet 1 Kuori ja pilko juurekset mustajuurta lukunottamatta ja freesaa ne voissa. Lisää katkaravut ja pyre. Lisää kalaliemi ja mausteet ja keitä noin 30 min. Sulata voi toisessa kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja siivilöi päälle rapuliemi. Sekoita tasaiseksi. Kaada kerma joukkoon ja sekoita. Kuori mustajuuri juoksevan veden alla, ettei se tummu. Viipaloi mustajuuri ohuiksi viipaleiksi ja kypsennä rapukastikkeessa 10 minuutttia. Haudutetun ja…

Ruokaohje: Rapu-nuudelisalaatti resepti

…astiketta (fish sauce) 3 rkl hunaja-omenaetikkaa 3 rkl soijaa 2 tl sambal olekia * Nuudeleiden lisukkeet 1 dl kurkkukuutioita 1/2 dl punasipulikuutioita 1 dl hienonnettua ruohosipulia 1 dl kypsää paprikaa kuutioina 3 dl katkarapuja persiljaa, herneenversoja Valmistusohjeet 1 Laita vesi kiehumaan, lisää suola ja kurkuma, keitä nuudeleita n. 5 min, jäähdytä juoksevan veden alla nopeasti. Mausta nuudelit maustekastikkeella. Lisää joukkoon…

Hakusanat:

Ruokaohje: Rapu-kantarellipyttipannua ja aiolia resepti

Rapu-kantarellipyttipannua ja aiolia resepti Ainekset Rapujen pyrstö- ja saksilihat 1 kilosta kokonaisia rapuja 2 kpl kevätsipulia 500 g keitettyjä uusia perunoita viipaleina 2 kpl valkosipulin kynttä 200 g tuoreita kantarelleja 50-75 g savukylkeä 100 g keitettyjä vihreitä papuja 2 kpl tomaattia kaltattuna tuoretta ruohosipulia tuoretta basilikaa tuoretta timjamia oliiviöljyä suolaa ja pippuria ripaus cayennenpippuria * Aioli 2 dl…

Ruokaohje: RAPU-AVOCADOSALAATTI resepti

…i tuntia. Valmista kastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainekset keskenaan. Sekoita sitten kaikki salaatin ainekset keskenaan ja lisaa joukkoon kastike. Jaa salaatti 4:aan annosmaljaan ja lisaa jokaiseen 4 rapua. Rouhaise paalle viela hieman mustapippuria. Valmis 🙂 Naista saa kauniin alkupalan vaikka martinilaseista tarjoiltuna. Hakusanat: rapu salaatti resepti ruokaisa rapu

Hakusanat:

Ruokaohje: Rapu-kantarelli-pyttipannua ja aiolia resepti

…tyjä vihreitä papuja 2 kpl tomaattia kaltattuna tuoretta ruohosipulia, basilikaa ja timjamia oliiviöljyä, suolaa ja pippuria, ripaus cayennenpippuria 2 dl majoneesia lehtipersiljaa hienonnettuna Valmistusohjeet 1 Pyttipannu: Rapujen pyrstö- ja saksilihat 1 kilosta kokonaisia rapuja. Kuullota puhdistettuja kantarelleja voissa pannulla. Lisää perunaviipaleet ja paista niihin kaunis väri. Lisää myös sipuli ja 2 valkosipulinkynttä, kuutioitu…

Hakusanat:

Ruokaohje: Rapu rakastaa avokadoa resepti

Rapu rakastaa avokadoa resepti Ainekset Määrä Aines 6 kampasimpukkaa 6 jättikatkarapua tilkka öljyä tai nokare voita kynnenkokoinen pala tuoretta inkivääriä 2 valkosipulinkynttä 1 tl Sweet-Chili-kastiketta rouhittua mustapippuria ja merisuolaa 0,5 dl anisviinaa 0,5 dl kermaa salaatti 1 avokado ½ limettiä 2 rkl sitruunaöljyä rouhittua mustapippuria ja merisuolaa tuoreita korianterinoksia 2 luumutomaattia rucola- tai vuonankaalisalaattia 2…

Ruokaohje: Rapu-tomaattikeitto resepti

Rapu-tomaattikeitto resepti Ainekset 70 g pastaa 1 ps Knorr Tomaattikeitto mascarpone-juustolla 570 ml 0,5 dl valkoviiniä 1 rkl sitruunanmehua 0,5 dl tilliä 170 g katkarapuja Ohjeet Keitäa pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Lämmitä Knorr Tomaattikeitto. Lisää valkoviini ja sitruunamehua. Lisää keiton joukkoon juuri ennen tarjoilua keitetty pasta, hienonnettua tilliä ja katkaravut. Kuumenna- älä enää keitä. Tarjoa keitto tuoreen leivän…

Ruokaohje: Rapu-granaattiomenasalaatti veriappelsiinillä resepti

Rapu-granaattiomenasalaatti veriappelsiinillä resepti Ainekset 250 g katkarapuja 250 g ravunpyrstöjä * marinadi 0,5 kpl chilipaprikaa 3 tl sitruunan raastettua kuorta 0,5 dl sitruunamehua 0,5 kpl limen raastettu kuori 2 rkl limenmehua 0,5 dl oliiviöljyä * Lisäksi 200 g raejuustoa 2 kpl salottisipulia 1 rkl ruohosipulia 1 rkl Knorr Sipulifondia * Salaattiin 1 kpl granaattiomena 1 kpl veriappelsiiniä 1 kpl mangoa 1 kpl rucolaa ruukussa 1 tl…

Ruokaohje: Rapu-granaattiomenasalaatti veriappelsiinillä resepti

Rapu-granaattiomenasalaatti veriappelsiinillä resepti Ainekset 250 g katkarapuja 250 g ravunpyrstöjä * marinadi 0,5 kpl chilipaprikaa 3 tl sitruunan raastettua kuorta 0,5 dl sitruunamehua 0,5 kpl limen raastettu kuori 2 rkl limenmehua 0,5 dl oliiviöljyä * Lisäksi 200 g raejuustoa 2 kpl salottisipulia 1 rkl ruohosipulia 1 rkl Knorr Sipulifondia * Salaattiin 1 kpl granaattiomena 1 kpl veriappelsiiniä 1 kpl mangoa 1 kpl rucolaa ruukussa 1 tl…

Ruokaohje: Rapu-tomaattikeitto resepti

Rapu-tomaattikeitto resepti Ainekset 70 g pastaa 1 ps Knorr Tomaattikeitto mascarpone-juustolla 570 ml 0,5 dl valkoviiniä 1 rkl sitruunanmehua 0,5 dl tilliä 170 g katkarapuja Ohjeet Keitäa pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Lämmitä Knorr Tomaattikeitto. Lisää valkoviini ja sitruunamehua. Lisää keiton joukkoon juuri ennen tarjoilua keitetty pasta, hienonnettua tilliä ja katkaravut. Kuumenna- älä enää keitä. Tarjoa keitto tuoreen leivän…

Ruokaohje: Rapu rakastaa avokadoa resepti

Rapu rakastaa avokadoa resepti Ainekset Määrä Aines 6 kampasimpukkaa 6 jättikatkarapua tilkka öljyä tai nokare voita kynnenkokoinen pala tuoretta inkivääriä 2 valkosipulinkynttä 1 tl Sweet-Chili-kastiketta rouhittua mustapippuria ja merisuolaa 0,5 dl anisviinaa 0,5 dl kermaa salaatti 1 avokado ½ limettiä 2 rkl sitruunaöljyä rouhittua mustapippuria ja merisuolaa tuoreita korianterinoksia 2 luumutomaattia rucola- tai vuonankaalisalaattia 2…

Ruokaohje: Keitetyt ravut

…ita vesi kiehumaan isoon kattilaan, lisää suola ja sokerit sekä tilliä varsineen. Kun vesi kiehuu kunnolla pane ravut kattilaan yksitellen. Rapujen pitää olla eläviä, selkäpanssarista nostaen sakset ei saa roikkua velttoina (rapu on tällöin huonokuntoinen tai kuollut). Veden pitää kiehua kunnolla jatkuvasti. Keitä 8-12 min. viimeisen ravun jälkeen.Poista tillit. Laita uudet tillit kattilaan. Anna rapujen jäähtyä keittokattilassa, keitinliemessä…

Ruokaohje: Rapujen keittäminen resepti

…alle vettä tarvitaan suolaa 260280 g. 1 dl merisuolaa painaa noin 130 g. ) Pese ravut, ja tarkista, että ne ovat eläviä: Kun otat ravun käteesi ja laitat panssarin alaspäin, pyrstön tulee käpristyä. Jos se retkottaa suorana, rapu on kuollut. Laita ravut kiehuvaan veteen ripeästi. Jos sinulla on monen kokoisia rapuja, niin laita isoimmat pari minuuttia aiemmin. Kiehumisaika on 69 minuuttia riippuen rapujen koosta. Laske keittoaika siitä hetkestä,…

Ruokaohje: KEITETYT RAVUT 2. resepti

…ita vesi kiehumaan isoon kattilaan, lisää suola ja sokerit sekä tilliä varsineen. Kun vesi kiehuu kunnolla pane ravut kattilaan yksitellen. Rapujen pitää olla eläviä, selkäpanssarista nostaen sakset ei saa roikkua velttoina (rapu on tällöin huonokuntoinen tai kuollut). Veden pitää kiehua kunnolla jatkuvasti. Keitä 8-12 min. viimeisen ravun jälkeen. Poista tillit. Laita uudet tillit kattilaan. Anna rapujen jäähtyä keittokattilassa, keitinliemessä…

Ruokaohje: Rapujen keittäminen 3. resepti

…Tarjoiluun: paahtoleipää, voita ja tilliä Laita rapujen keitinvesi liedelle. Lisää 1 tillipuntti. Pese ravut ja tarkista, että ne ovat eläviä. Kun käännät ravun ylösalaisin, pyrstön tulee käpristyä. Jos se retkottaa suorana, rapu on kuollut. Nosta ravut kiehuvaan veteen ripeästi. Laita isoimmat ravut pari minuuttia muita aiemmin. Kiehumisaika on 69 minuuttia riippuen rapujen koosta. Ravut ovat valmiita, kun panssari raottuu niskasta. Vaihda…

Hakusanat:

Ruokaohje: Keitetyt ravut resepti

Keitetyt ravut resepti Ainekset Määrä Aines 50 rapua 5 l vettä 2-4 sokeripalaa 160 g karkeaa merisuolaa (reilu 1 1/2 dl) tillin varsia ja kruunuja hyvää tilliä Ohjeet Tarkista, että kaikki ravut elävät eli rapu kopautettaessa käpristää pyrstöään. Heitä veltto, liikkumaton ja suorapyrstöinen rapu pois. Huuhdo ravut samalla kylmällä vedellä. Kiehauta vesi, sokeripalat ja karkea merisuola (32-40 g eli noin 2 rkl vesilitraa kohden)….