Reseptihaun tulokset "kuha ruokaohjeet"

Ruokaohje: Juustoinen kuha resepti

Juustoinen kuha resepti Ainekset Määrä Aines 1 1/2 kg painoinen kuha 0,5 rkl aromisuolaa 2 rkl hienonnettua tilliä 2 keltuaista 5 rkl emmentaljuustoraastetta 50-100 g voita 0,5 dl kauraleseitä 2 dl kevytkermaa 2 rkl tomaattisosetta 1 dl hienonnettua ruohosipulia Ohjeet Perkaa ja fileoi kuha. Hiero fileisiin aromisuolaa ja tilliä ja nosta fileet voideltuun uunivuokaan. Sekoita keltuaiset, juustoraaste ja huoneenlämpöinen voi tahnaksi…

Hakusanat:

Ruokaohje: Kalapata Kevyt kuha-juurespata resepti

Kalapata Kevyt kuha-juurespata resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 25 min Kuha-juurespata 4 annosta 500 g lanttua 200 g juuriselleriä 2 kpl porkkanaa 1 kpl sipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl currytahnaa (keltaista) 1 rkl rypsiöljyä 4 dl kasvislientä 3/4 tl suolaa 400 g kuhaa (fileinä) 2 rkl sitruunamehua Lisäksi 1 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %) Kuori ja kuutioi lanttu, selleri ja porkkanat. Kuori ja hienonna…

Hakusanat:

Ruokaohje: Kuha Walewska (viidelle) resepti

Kuha Walewska (viidelle) resepti Ainekset Ohjeet Kuha Walewska (viidelle) Kuha Walewska (viidelle) 750 g nahatonta kuhafileetä kalalientä valkoviiniä suolaa, valkopippuria Kuorrutuskastike: 250 g kantarelleja 50 g hakattua sipulia 2 rkl vehnäjauhoja voita kalalientä valkoviiniä kermaa Duchesse-peruna : Valmista kilosta perunoita sose ja paranna se voilla ja munankeltuaisella. Mausta suolalla ja pippurilla. 1. Lado kuhafileet…

Ruokaohje: Kalakääryleet Kuha-serranokääröt resepti

…kuulaudalle. Ripottele päälle pippuria ja tuoretta timjamia. Jaa halkaistut serranokinkkuviipaleet fileiden päälle. Kääri fileet rullalle ja nosta ne voideltuun uunivuokaan. Puserra sitruunamehua kääryleiden päälle. Sekoita ruokakerma, vehnäjauhot, fondi ja kurkuma keskenään. Kaada seos kalakääröjen päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 2530 minuuttia. Valele kalakääröjä kastikkeella kypsymisen puolivälissä. Tarkista kuharullien kypsyys….

Ruokaohje: Juustoinen kuha resepti

Juustoinen kuha resepti Ainekset Määrä Aines 1 1/2 kg painoinen kuha 0,5 rkl aromisuolaa 2 rkl hienonnettua tilliä 2 keltuaista 5 rkl emmentaljuustoraastetta 50-100 g voita 0,5 dl kauraleseitä 2 dl kevytkermaa 2 rkl tomaattisosetta 1 dl hienonnettua ruohosipulia Ohjeet Perkaa ja fileoi kuha. Hiero fileisiin aromisuolaa ja tilliä ja nosta fileet voideltuun uunivuokaan. Sekoita keltuaiset, juustoraaste ja huoneenlämpöinen voi tahnaksi…

Ruokaohje: Marjainen kuha uunissa resepti

Marjainen kuha uunissa resepti Ainekset 1,25 kg kuha punaisia viinimarjoja persilja öljyä suolaa pippuria Ohjeet Perkaa kuha ja jätä pää paikoilleen. Täytä kala punaisilla viinimarjoilla, persiljalla ja kaada sekaan hieman öljyä. Paista kalaa 150 asteessa kunnes selkäevä irtoaa helposti eli noin puoli tuntia. Suolaa ja pippuroi vasta valmis kala niin kala pysyy mehukkaampana. Tarjoile kala kuoripottujen ja mielellään voissa ja…

Hakusanat:

Ruokaohje: Suolakuoressa paistettu kuha

Suolakuoressa paistettu kuha Ainekset valkopippuria sitruuna perunamuhennosta voisulaa 1 pieni nippu persiljaa sitruunalohkoja 1 ½ kg kuhaa 4 dl karkeaa suolaa Ohjeet Kuumenna uuni 200 asteeseen. Perkaa kuha, mutta älä suomusta. Hiero kuha sisältä sitruunalla ja mausta valkopippurilla. Asettele persiljanippu kalan sisään. Valitse vuoka, johon kala mahtuu juuri ja juuri, ja laita pohjalle sentin kerros suolaa. Aseta kala suolapedille…

Ruokaohje: PAISTETTU KUHA resepti

…a 180 asteisessa uunissa n. 30 – 40 min. Tarjoa lisukkeena lohkoperunoita tai muussia sekä kermaista purjohöystöä Hakusanat: kuha resepti kuha paistettu kuharesepti kuhanpaisto kuha paisto kuha ohjeita paista kuha kuha resrpti kuha paistaminen kantarellikastike ja kala savustettu kuha paisettu kuha yrttinen kuha siika kuha resepti paiatettukuha paistettu kuha duschese peruna paistettu kuha ja kanttarellikastike paistettu kuha ja…

Hakusanat:

Ruokaohje: Peruna-Kantsu Täytetty Kuha resepti

…ulee kirkasta nestettä kala alkaa olemaan kypsä. Käännä uuni pois päältä, mutta jätä kala vielä hetkeksi jälkilämpöön. Tämän kalan uunissa oloaika oli 40 min. Suolaa olis saanu olla enemmän, mutta ainahan sitä saa lisättyä. Täyte oli aivan fantastisen makuinen, imenyt kalasta makua ihan mukavasti. Samoin vuoassa olleet kasvikset imivät kalan ja kerman maut, Hakusanat: täytetty kuha täytetty peruna paistettu kuha kermaviili kastikkeella…

Hakusanat:

Ruokaohje: Kuha Walewska 2. resepti

Kuha Walewska resepti Ainekset Ohjeet 35 min Passiivinen 20 min Kuha Walewska 4 annosta Duchesse-perunasose 500 g perunaa 2 rkl voita 2 kpl keltuaista 1/2 tl suolaa 1/4 tl muskottipähkinää Kuha 600 g kuhaa 1 dl kalalientä 1 dl kuivaa valkoviiniä Kastike 30 g voita 2 1/2 rkl vehnäjauhoja 2 dl kalalientä 2 dl kuivaa valkoviiniä 1/2 dl ruokakermaa 3/4 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria 1 kpl keltuaista Koristeluun 100 g katkarapuja (pakaste)…

Hakusanat:

Ruokaohje: Kalafilee Kirvelimarinoitu kuha resepti

Kalafilee Kirvelimarinoitu kuha resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 15 min Kirvelimarinoitu kuha 8 annosta 800 g kuhaa 1 tl suolaa 1 tl pippurisekoitusta Kastike 1 dl tuoretta kirveliä (silputtuna) 1 1/2 dl oliiveja (anjovistäytettyinä) 1 kpl maustekurkkuja 400 g kermaviiliä Koristeluun 10 kpl retiisejä 4 kpl kevätsipulia Poista kuhafileiden pistävät kylkiruodot terävällä veitsellä leikaten. Leikkaa fileet annospaloiksi. Levitä…

Ruokaohje: Peruna-Kantsu Täytetty Kuha

Peruna-Kantsu Täytetty Kuha Ainekset 1 valkosipulinkynsi pienenä silppuna tillisilppua ja tillin varsia suolaa, sitruunapippuria tai valkopippuria ½ sitruunanmehua kantarelleja 2 perunaa kuha 1 Sipuli valkopippuria, mustapippuria n.2 dl kermaa tai ruokakermaa uunipannulle perunoita, porkkanoita, sipuleita suolaa loraus kermaa ½ prk yrtti / valkosipuli jotain tuorejuustoa voi+öljy paistamiseen Ohjeet Tässä puolikas kuha, joka oli…

Ruokaohje: Kuha-raputaskut ja tilliperunaa sekä paistettua persikkaa ja resepti

Kuha-raputaskut ja tilliperunaa sekä paistettua persikkaa ja resepti Ainekset * Kuha 4 kuhafileetä 100 g katkarapuja 2 porkkanaa pala purjoa 1 palsternakka voita tilkka valkoviiniä 2 dl kermaa suolaa ja valkopippuria * Tilliperuna 500 g perunaa 1 dl maitoa 1 rkl voita 1 pnt tilliä suolaa ja pippuria * Paistetut persikat ja jogurttivaahto 4 persikkaa 1 rkl sokeria nokare voita 1 sitruunan mehu 4 dl jogurttia 2 dl kermaa 2 rkl tomusokeria…

Ruokaohje: Marjainen kuha uunissa

Marjainen kuha uunissa Ainekset pippuria punaisia viinimarjoja persilja öljyä suolaa 1,25 kg kuha Ohjeet Perkaa kuha ja jätä pää paikoilleen. Täytä kala punaisilla viinimarjoilla, persiljalla ja kaada sekaan hieman öljyä. Paista kalaa 150 asteessa kunnes selkäevä irtoaa helposti eli noin puoli tuntia. Suolaa ja pippuroi vasta valmis kala niin kala pysyy mehukkaampana.Tarjoile kala kuoripottujen ja mielellään voissa ja valkosipulissa…

Ruokaohje: Kuha-pinaattipasta resepti

…n. Kääntele varovasti ja mausta. Kaada joukkoon vähän pastan keitinlientä tai sienien liotuslientä kastikkeeksi. Kalapalojen kypsyminen kestää vain pari minuuttia. Kaada kypsä valutettu pasta paistokasariin tai kaada pasta ensin lämmitettyyn isoon kulhoon ja sekoita kastike varovasti joukkoon. Muista laittaa pasta kiehumaan ajoissa, sillä kastike kypsyy nopeasti. Halutessasi voit tarjota kuha-pinaattipastan lisänä raastettua parmesaania tai…

Hakusanat:

Ruokaohje: Yrtti hauki/kuha/sei resepti

Yrtti hauki/kuha/sei resepti Ainekset 200 g Hauki/Kuha/Sei 1 dl kermaviili 1 dl Kerma 1 rkl oregano 2 rkl tilli 1 rkl meirami 1 rkl basilika 2 dl etikkaa 2 dl vettä 1 rkl sokeria 1 rkl Suola Ohjeet Sekoita vesi,etikka, sokeri, suola. Kiehauta, anna jäähtyä. Leikkaa kala annospaloiksi. Jos käytät haukea tai kuhaa niin nahaton file. Laita liemeen ja anna olla 4-6 tuntia. Sekoita kermaviili,kerma ja yrtit. Laita kalan palat…

Hakusanat:

Ruokaohje: Valkosipulihauki/-kuha/-sei resepti

Valkosipulihauki/-kuha/-sei resepti Ainekset 200 g Hauki/Kuha/Sei 2-3 valkosipulin kynttä 1 dl kermaviili 1 dl Kermaa 2 dl vettä 2 dl etikkaa 1 rkl sokeria 1 rkl suolaa Ohjeet Sekoita vesi, etikka, sokeri ja suola, keitä ja anna jäähtyä. Leikkaa kala annospaloiksi. Jos käytät haukea/kuhaa, niin käytä nahattomia fileitä. Laita kalat liemeen ja anna olla 4-6 tuntia. Sekoita kermaviili ja kerma ja laita joukkoon paloitellut valkosipulit….

Ruokaohje: Siideri Hauki/Kuha/Sei resepti

…laa Mausteliemi 2 kpl punasipulia 1 dl vettä 1/2 dl sokeria 5 kpl kokonaista neilikkaa 15 kpl valkopippuria 1 tl kokonaisia sinapinsiemenia 1 kpl laakerinlehti 1/2 DL punaviinietikaa 2 dl kuivaa omenasiideriä 300-500 g Hauki/Kuha/Sei fileitä Ohjeet Sekoita vesi, etikkaa, suola ja sokeri. Kiehauta ja anna jäähtyä. Leikkaa kala annospaloiksi. Jos käytät haukea tai kuhaa, käytä nahatonta fileetä. Laita kala liemeen ja anna marinoitua 4-6…

Hakusanat:

Ruokaohje: Punaviini Hauki/Kuha/Sei resepti

…l etikkaa 1 rkl sokeria 1 rkl suolaa Mausteliemi 1 dl punaviiniä 1 dl vettä 1 dl punaviinietikkaa 1.5 dl sokeria 2 rkl neilikkaa 1 kpl kanelitanko 10 kpl valkopippuria 2 kpl valkosipulin kynsiä 1 kpl porkkana 300-500 g Hauki/Kuha/Sei fileitä Ohjeet Sekoita vesi, etikka, suola ja sokeri, kiehauta ja anna jäähtyä. Leikkaa kala annospaloiksi. Jos käytät haukea tai kuhaa, käytä nahattomia fileitä. Laita kalat liemeen ja anna marinoitua 4-6…

Hakusanat:

Ruokaohje: rosepippuri katajanmarja hauki/ kuha / sei resepti

…l Kermaa rosepippuria katajanmarjoja mustapippuria 2 dl vettä 2 dl etikka 1 rkl suolaa 1 rkl sokeria Ohjeet Sekoita vesi, etikkaa, suola, sokeri kiehauta, anna jäähtyä. Leikkaa kala annospaloiksi. Jos käytät haukea tai kuhaa, käytä nahatonta filettä. Laita kala liemeen, anna marinoitua 4-6 tuntia. Sekoita kermaviili, kerma, rosepippuria, kokonaiset murskataan, murskatut katajanmarjat, mustapippurirouhe ja tilli. Anna olla kylmässä 1-2 vrk….

Hakusanat:

Ruokaohje: Tillikuorrutettu kuha ja vuohenjuustotahna resepti

Tillikuorrutettu kuha ja vuohenjuustotahna resepti Ainekset 600 g kuha– tai siikafileetä 1 tl suolaa 1 tl valkopippuria myllystä Kuorrutus 2 reilua viipaletta vaaleaa leipää 50 g huoneenlämpöistä voita 1 dl hienonnettua tilliä 1 kananmunankeltuainen 1 tl suolaa 1 tl valkopippuria myllystä Vuohenjuustotahna 100 g vuohenjuustoa (esim. Chèvre Riblaire) 2 dl (kevyt)ranskankermaa 1/2 tl suolaa mustapippuria myllystä (1 dl hienonnettua tilliä)…

Ruokaohje: Höyrytetty kuha ja parsakastike resepti

…. Kaada puolet kuumasta keittoliemestä tehosekoittimeen ja lisää joukkoon viilennetyt parsanpalat. Aja tasaiseksi kastikkeeksi. Lisää nokare voita ja ripaus suolaa. Siirrä sose kattilaan ja ohenna tarvittaessa lopulla keitinliemellä. Nosta fileet leivinpaperin avulla tarjolle ja tarjoa keitettyjen uusien perunoiden ja parsakastikkeen kanssa. Hakusanat: höyrytetty kuha höyrytetty peruna kuha siitakesieniä resepti porkkana peruna…

Hakusanat:

Ruokaohje: Valkosipulihauki/-kuha/-sei

Valkosipulihauki/-kuha/-sei Ainekset 2 dl etikkaa 200 g Hauki/Kuha/Sei 1 dl kermaviili 1 rkl sokeria 2-3 valkosipulin kynttä 1 dl Kermaa 2 dl vettä 1 rkl suolaa Ohjeet Sekoita vesi, etikka, sokeri ja suola, keitä ja anna jäähtyä. Leikkaa kala annospaloiksi. Jos käytät haukea/kuhaa, niin käytä nahattomia fileitä. Laita kalat liemeen ja anna olla 4-6 tuntia. Sekoita kermaviili ja kerma ja laita joukkoon paloitellut valkosipulit. Nosta…

Ruokaohje: Yrtti hauki/kuha/sei

Yrtti hauki/kuha/sei Ainekset 1 dl Kerma 1 dl kermaviili 1 rkl basilika 2 dl vettä 2 rkl tilli 2 dl etikkaa 1 rkl oregano 1 rkl Suola 1 rkl sokeria 200 g Hauki/Kuha/Sei 1 rkl meirami Ohjeet Sekoita vesi,etikka, sokeri, suola. Kiehauta, anna jäähtyä. Leikkaa kala annospaloiksi. Jos käytät haukea tai kuhaa niin nahaton file. Laita liemeen ja anna olla 4-6 tuntia. Sekoita kermaviili,kerma ja yrtit. Laita kalan palat kastikkeeseen. Anna…

Ruokaohje: rosepippuri katajanmarja hauki/ kuha / sei

rosepippuri katajanmarja hauki/ kuha / sei Ainekset 1 dl Kermaa 2 dl vettä 200 g hauki/ kuha/sei 1 rkl suolaa mustapippuria rosepippuria katajanmarjoja 1 dl kermaviili 1 rkl sokeria 2 dl etikka Ohjeet Sekoita vesi, etikkaa, suola, sokeri kiehauta, anna jäähtyä. Leikkaa kala annospaloiksi. Jos käytät haukea tai kuhaa, käytä nahatonta filettä. Laita kala liemeen, anna marinoitua 4-6 tuntia. Sekoita kermaviili, kerma, rosepippuria,…

Ruokaohje: Lohi-kuha carpaccio resepti

…viipaleita ja aseta ne tarjolle vihreiden lehtien päälle tarjoiluvadille. Tarkista maku. Pinnalle voit sivellä öljyä ja rouhia suolaa ja pippuria. Tarjottavan etuna on, että kalakäärön voi valmistaa jo useita päiviä ennen tarjoamista pakastimeen. Jos lohi-kuha carpaccio tarjotaan osana bufettipöytää, riittää tämä määrä reilusti kymmenelle. Hakusanat: kuha carpaccio kelmu graavattu lohi lohikuha uunissa…

Hakusanat:

Ruokaohje: Kuha-ahvenpihvi ja vesikrassikastiketta

…sta kalafileistä ruodot ja kuutioi fileet noin sentin paloiksi. Laita 200 g kuhafileestä ja suola tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää kuhamassaan kerma ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Sekoita kuutioidut kuha ja ahven kuhamurekemassaan ja lisää hienonnettu tilli. Muotoile kalamassasta pihvejä ja pyörittele ne tuoreleipäraasteessa. Paista kalapihvit paistinpannulla öljyssä ja voissa. Hakusanat: ahvenpihvi…

Hakusanat:

Ruokaohje: Paistettu kuha ja metsäsienikastike resepti

…jauhojen seoksessa. Paista se voissa molemmin puolin kauniin kullankeltaiseksi. Valmista kastike. Kuullota silputtu sipuli pannulla, lisää pienityt sienet ja paista hetken ajan. Lisää kerma ja ranskankerma ja keitä kastiketta kokoon pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa kala kastikkeen ja keitettyjen uusien perunoiden kanssa. Hakusanat: Paistettu Kuha kuha ohjeet kuha vehnäjauho metsäsienikastike resepti paras kuha

Hakusanat:

Ruokaohje: Kuha-raputaskut

…nonna valkosipulinkynsi ja yhdistä katkarapujen joukkoon. Lisää mukaan myös chili, curry, sitruunan kuori ja mehu. Leikkaa persilja ja yhdistä seokseen. Poista fileistä keskiruoto. Taputa fileitä kevyesti kelmun alla. Mausta kuha suolalla ja pippurilla. Lusikoi täytettä kuhafileiden keskelle ja käännä ne taskuiksi. Nosta taskut uunivuokaan ja pirskottele päälle valkoviiniä. Kaada kerma vuoan pohjalle. Paista kuhataskuja uunissa 180-asteessa noin…

Ruokaohje: Uunissa paistettu täytetty kuha resepti

…lan vatsaan. Kiinnitä vatsa hammastikuilla. Sulata rasvaa uunivuoassa ja nosta kala siihen. Sivele kalaa sulaneella rasvalla ja nosta vuoka uuniin (175°) 40-45 minuutiksi. Kaada astiaan kermaa n. 10 minuuttia ennen kuin kala otetaan uunista. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihreän salaatin kanssa. Hakusanat: uunissa paistettu kuha täytetty kuha reseptit täytetty kala uunissa täytetty kuha uunissa taeytetty kokonainen kuha kotiliesi…

Hakusanat: