Reseptihaun tulokset "kinkkurullan paistoaika"

Ruokaohje: Kinkkurulla ja omenakastike resepti

…mpötilan tulisi olla noin +10 astetta uuniin laitettaessa. Vaihe 2 Testaa paistomittarin toimivuus. Pane mittarin kärki kiehuvaan, poreilevaan veteen. Jos mittari on kunnossa, se näyttää 98 – 100 astetta. Vaihe 3 Pyyhi kinkkurullan pinta talouspaperilla kuivaksi. Nosta rulla ritilälle foliolla vuoratun uunipannun päälle nahkapuoli ylöspäin. Työnnä lihalämpömittari kinkkurullan paksuimpaan kohtaan niin, että sen kärki tulee mahdollisimman…

Ruokaohje: joulukinkku 13. resepti

…in kärki kiehuvaan, poreilevaan veteen. Jos mittari on kunnossa, se näyttää 98-100 astetta. Vaihe 3 Pyyhi kinkun pinta talouspaperilla kuivaksi. Nosta kinkku ritilälle foliolla vuoratun uunipannun päälle nahkapuoli ylöspäin. Kinkkurullan voit kypsentää vuoassa. Työnnä paistomittari kinkun paksuimpaan kohtaan niin, että sen kärki tulee mahdollisimman keskelle. Mittarin kärki ei saa koskettaa luuta. Paistomittari kannattaa laittaa kinkun kylkeen,…

Ruokaohje: Joulukinkku ja omenakastike resepti

…in kärki kiehuvaan, poreilevaan veteen. Jos mittari on kunnossa, se näyttää 98-100 astetta. Vaihe 3 Pyyhi kinkun pinta talouspaperilla kuivaksi. Nosta kinkku ritilälle foliolla vuoratun uunipannun päälle nahkapuoli ylöspäin. Kinkkurullan voit kypsentää vuoassa. Työnnä paistomittari kinkun paksuimpaan kohtaan niin, että sen kärki tulee mahdollisimman keskelle. Paistomittari kannattaa laittaa kinkun kylkeen, jotta mittarin pistoreiästä kypsänä…

Hakusanat:

Ruokaohje: joulukinkut resepti

…in kärki kiehuvaan, poreilevaan veteen. Jos mittari on kunnossa, se näyttää 98-100 astetta. Vaihe 3 Pyyhi kinkun pinta talouspaperilla kuivaksi. Nosta kinkku ritilälle foliolla vuoratun uunipannun päälle nahkapuoli ylöspäin. Kinkkurullan voit kypsentää vuoassa. Työnnä paistomittari kinkun paksuimpaan kohtaan niin, että sen kärki tulee mahdollisimman keskelle. Mittarin kärki ei saa koskettaa luuta. Paistomittari kannattaa laittaa kinkun kylkeen,…

Ruokaohje: mustikkamuffinssit

…se taikinaan siivilää apuna käyttäen.sekoita kermaviili joukkoon edelleen vatkatenlisää lopuksi jäiset mustikat ja vältä turhaa sekoitteluajaa taikina 12 leivosvuokaanpaista muffineita noin. 30minuunin keskitasossa muffinsit ovat kookkaita joten paistoaikaa on vaikea määritellä tarkasti. Huomioithan sen, että tekiessäsi muffinseja enemmän kuin 12 kyseisllä mittasuhteilla paistoaika vähenee. 24 kpl muffinsien paistoaika on noin 15min …

Ruokaohje: Joulukinkku 11. resepti

…nna uuni 225 asteeseen. Pane kinkku kamarapuoli ylöspäin ritilälle uunin alatasolle. Pane ritilän alle reunallinen uunivuoka ja kaada sille noin litra vettä. Paista kinkkua tunnin ajan ja laske lämpö sitten 120150 asteeseen. Paistoaika määräytyy kinkun koon mukaan. Varaa ensimmäiselle kilolle tunnin paistoaika ja sen lisäksi jokaiselle seuraavalle kilolle lisäaikaa 3045 minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä kinkun alla olevalle pellille. Kinkku on…

Ruokaohje: Prosciuttoon kääritty porsaanfile ja italialaiset maalaisperunat resepti

…merisuolaa sekaan. Möyri käsin ainekset sekaisin niin, että öljy ja suola leviää tasaisesti. Lisää vielä 1 rkl vettä. Pataan voi laittaa myös kokonaisia valkosipulin kynsiä, jos haluaa. Kansi päälle ja 200 asteiseen uuniin. Paistoaika n. 1h. Sekoitteles taas niitä paprikoita. Kun perunat ovat uunissa, valuta aurinkokuivatut tomaatit. Laita monitoimikoneeseen tomaatit, parmesanraaste ja basilikan lehdet. Lisää tippa öljyä ja päristele tasaiseksi…

Hakusanat:

Ruokaohje: Muffini, muffinssi suklaa (minun paras muffini ohje)

…s kiire leikkaa se ohuiksi siivuiksi. Näin se pehmenee nopeasti. Pehmeä on parempi kuin sulatettu.Tein teflon muffinivuokassa. Voitelin vuokan KAKUT IRTI VUOKISTA öljyllä. Silloin voi huoletta täyttää piripintaan taikinalla. Paistoaika riippuu kuinka isoja vuokia käytät. Minulla oli siis piripintaan täytetty ja paistoin 30min. Siten tuli 8 isoa muffinia. Tein taikinan suoraan mehukannuun niin oli helpompi kaataa ja kauhoa vuokiin. Ei tarvitse…

Hakusanat:

Ruokaohje: spelttigrahamleipä(GI)

…ta 45 min.3. Vaivaa taikina jauhotetulla alustalla. (kauli noin ½-1 cm paksu levy ota muotilla pieniä annosleipiä) Tulee noin 20-25 kpl Anna kohota vielä 30 min riippuen kuinka lämmin huone on jossa leivot..Lämpimässä paikassa kohoavat nopeammin..Taikinan voi myös laitta pitkänmalliseen vuokaa silloin tulee 2 leipää, mutta meillä menee paremmin kaupaksi pienet annosleivätJos laitta vuokaan silloin tulee pidempi paistoaika noin 45-60 minAijaa…

Ruokaohje: Taikina Murotaikina resepti

…paperoidulle pellille. Voit myös pyöritellä taikinan kahdeksi tangoksi (à 30 cm) ja antaa niiden jähmettyä jääkaapissa. Leikkaa tangot vajaan sentin viipaleiksi. Paista pikkuleivät 200-asteisessa uunissa keskitasoa ylempänä. Paistoaika riippuu pikkuleipien paksuudesta. Ohuiden pikkuleipien paistoaika on noin 5 minuuttia, paksumpien 68 minuuttia. + Voit kuorruttaa pikkuleivät paiston jälkeen tomusokeri-vesikuorrutuksella ja koristella…

Hakusanat:

Ruokaohje: Maniokkisipsit tai -ranskalaiset resepti

…usteita. Maapähkinäöljy olisi varmaan se oikeaoppisin, mutta itse olen käyttänyt olivviöljyä. Paista uunissa 225 asteessa, kunnes maniokit ovat rapeita ja reunoista ruskeita. Maniokin kuuluu jäädä päältä kunnolla rapsakaksi. Paistoaika riippuu vähän määrästä ja siitä, kuinka paksuja siivuja olet tehnyt. Suikaleissa paistoaika on aikalailla sama kuin ranskalaisisa perunoissa, noin 20 min. Vaihtoehtoisesti voit paistaa maniokit pannulla…

Ruokaohje: Kahvikakku mantelimarenkimurskalla resepti

…a kananmunat ja kuivat aineet yhtä aikaa voivaahdon joukkoon ja sekoita vatkaimella vain sen verran, että ainekset sekoittuvat tasaiseksi massaksi. Kauho kakkumassa vuokaan tai vuokiin ja paista kypsäksi. Keskikokoisen kakun paistoaika on noin 40-50 minuuttia ja pienten kakkujen paistoaika on noin 25-35 minuuttia. Jokainen uuni paistaa eri tavalla, joten tarkkaile kakkuja varsinkin paiston loppuvaiheessa ja tarkista kypsyys tarvittaessa tikulla…

Ruokaohje: Poronsatula resepti

…sen aikana. Avaa veitsen kärjellä selkänikamat ja työnnä selkärankaan metallipuikko, ettei satula vääntyisi kypsennyksen aikana. Paista satula 180-200° uunissa ja valele sitä kypsymisen aikana usein vedellä tai poroliemellä. Paistoaika on 40-60 minuuttia. Fileet saavat jäädä hivenen punertaviksi sisältä. Paistumisen jälkeen irrota selkäfileet luualustasta ja viipaloi fileet vinottain poikkisyin. Aseta lihaviipaleet luualustan päälle niin, että…

Hakusanat:

Ruokaohje: Uunissa paistettua porsaanseläkettä perunakruunulla

…unaraaste suolalla ja pippurilla, sekoita mukaan jauhot ja suurin osa purjosta. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun rengasvuokaan. Laita päälle muutama ohut viipale margariinia ja laita vuoka uuniin lihan viereen. Lihan paistoaika on n. 1 ½ tuntia, sisälämpötilan tulee olla 75-77 astetta jos käytät paistolämpömittaria, perunoiden paistoaika on noin 1 tunti. Viipaloi liha. Vatkaa vuoka tilkalla lientä ja kaada liemi lihalle. Kumoa…

Ruokaohje: spelttigrahamleipä resepti

…hota 45 min. Vaivaa taikina jauhotetulla alustalla. (kauli noin ½-1 cm paksu levy ota muotilla pieniä annosleipiä) Tulee noin 20-25 kpl Anna kohota vielä 30 min riippuen kuinka lämmin huone on jossa leivot..Lämpimässä paikassa kohoavat nopeammin.. Taikinan voi myös laitta pitkänmalliseen vuokaa silloin tulee 2 leipää, mutta meillä menee paremmin kaupaksi pienet annosleivät Jos laitta vuokaan silloin tulee pidempi paistoaika noin 45-60 min Aijaa…

Ruokaohje: Muffini, muffinssi suklaa resepti

…kiire leikkaa se ohuiksi siivuiksi. Näin se pehmenee nopeasti. Pehmeä on parempi kuin sulatettu. Tein teflon muffinivuokassa. Voitelin vuokan KAKUT IRTI VUOKISTA öljyllä. Silloin voi huoletta täyttää piripintaan taikinalla. Paistoaika riippuu kuinka isoja vuokia käytät. Minulla oli siis piripintaan täytetty ja paistoin 30min. Siten tuli 8 isoa muffinia. Tein taikinan suoraan mehukannuun niin oli helpompi kaataa ja kauhoa vuokiin. Ei tarvitse…

Hakusanat:

Ruokaohje: Joulukinkku meillä paistetaan näin resepti

…litä taikina tasaiseksi. (huom! älä paina taikinaa liian tiukasti kinkunpäälle)Pistä mittari paksuimpaan kohtaan jos et luota paistoaikaan. (meillä ei mittaria käytetä) Ja sitten laitan kinkun uuniin. Meillä lasketaan kinkun paistoaika näin, jos on 8 kilon kinkku niin ensimmäinen kilo pidetään 1½ tuntia ja seuraavat kilot ½ tuntia. Näin tämän painoisen kinkun paistoaika on 5 tuntia. Asteita uuniin pantaessa 220 ½ tuntia ja sitten lasketaan lämpö…

Hakusanat:

Ruokaohje: Karpalokastike kalkkunalle resepti

…iini- tai ruskeaa kastiketta 3 rkl karpalohilloa 1 dl ruokakermaa Ohjeet Mittaa valmiskastike, karpalohillo ja kerma kattilaan. Kuumenna ja keitä pari minuuttia. Valele kastiketta kypsennetyn, viipaloidun kalkkuna- tai kinkkurullan päälle. Kaada loput kastikkeesta kastikekannuun ja tarjoile erikseen. Hakusanat: karpalokastike kalkkunalle kalkkuna fileelle kastike kalkkuna karpalokastike kalkkunalle herkullinen kastike…

Hakusanat:

Ruokaohje: Kinkku- tai kalkkunarulla resepti

…kalkkunarullaa. Nosta liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen paistamista. Valmiiden luuttomien rullien kypsennysohjeet löydät pakkauksesta. Kilon kypsentäminen vie 150 asteessa tunnin ja 50 minuuttia. Matala uuninlämpö takaa lihan mehevyyden. Anna rullan levätä hetki paiston jälkeen, ennen kuin poistat paistoanturin ja verkon. Leikkaa liha terävällä veitsellä ohuiksi viipaleiksi ja asettele tarjolle. Vinkki Voit koristella kinkkurullan

Ruokaohje: Punakaali-sipulilisäke lämpimänä resepti

…3 punasipulia kuutioina 2 dl vettä 0,5 dl etikkaa 6 kokonaista mustapippuria 2 laakerinlehteä 0,5-1 dl Vaaleaa siirappia 2 hapanta omenaa kuutioina suolaa Ohjeet Laita kattilaan vesi, etikka, mausteet ja siirappi. Kiehauta seos. Lisää joukkoon kasvikset ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä, kunnes vihannekset ovat pehmenneet. Tarjoa lämpimänä kalkkuna- tai kinkkurullan kanssa. Hakusanat: sipulilisäke balsamico…

Hakusanat:

Ruokaohje: Karpalokastike kalkkunalle resepti

…Karpalokastike kalkkunalle resepti Ainekset Määrä Aines 2 dl punaviini- tai ruskeaa kastiketta 3 rkl karpalohilloa 1 dl ruokakermaa Ohjeet Mittaa valmiskastike, karpalohillo ja kerma kattilaan. Kuumenna ja keitä pari minuuttia. Valele kastiketta kypsennetyn, viipaloidun kalkkuna- tai kinkkurullan päälle. Kaada loput kastikkeesta kastikekannuun ja tarjoile erikseen. …

Ruokaohje: Jouluinen riistafilee resepti

…lia voita paistamiseen * Lopuksi suolaa mustapippurirouhetta Valmistusohjeet 1 Hiero appelsiini ja kaneli lihan pintaan. Anna maustua jääkaapissa vuorokauden. Ota liha huoneenlämpöön 23 tuntia ennen paistamista. Kuumenna uuni 150 asteeseen. Paista filee voissa ja työnnä lihan lämpömittari paksuimpaan kohtaan. Nosta liha uunivuokaan ja kypsennä sitä, kunnes lämpömittari näyttää noin 54 astetta (noin 20 minuuttia). Paistoaika riippuu lihan…

Ruokaohje: Pippuripihvit ja maustevoi 2. resepti

…Pakasta tanko hetkeksi tai anna jähmettyä jääkaapissa. Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen paistamista. Kylmä liha ei ruskistu vaan jää harmaaksi ja pihvit kuivuvat. Sivele pihvit öljyllä. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Kuumenna paistinpannu ja paista pihvit useammassa erässä. Käännä pihvi heti kun ensimmäiset pisarat lihasnestettä nousevat pinnalle. Tällöin pihvi on mehevimmillään (puolikypsä eli medium). Paistoaika on…

Ruokaohje: Suklaafondant 12. resepti

…säilyvät sisältä pehmeän valuvina. Leivokset ovat kypsiä, kun taikina alkaa hieman irrota vuoan reunoilta. Kumoa fondantit vastapaistettuina lautasille ja tarjoa halutessasi vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa. 5 Vinkki! Paistoaikaan vaikuttaa olennaisesti uunin tehokkuus. Kiertoilmauunissa voit paistaa leivokset samassa lämpötilassa, mutta lyhennä paistoaika noin 10 minuuttiin. Fondantvuokia myydään keitiötarvikeliikkeissä ja…

Ruokaohje: Karitsanpaisti ja juuresvuoka 2. resepti

…teeseen. Jatka kypsentämistä, kunnes lihalämpömittari näyttää noin 65 astetta. Aikaa kuluu noin 1 1/2 tuntia. Silloin paisti on sisältä vielä punertava ja mehevä. Kun sisälämpötila on yli 70 astetta, on paisti täysin kypsää. Paistoaika vaihtelee paistin koon ja muodon mukaan. Valele paistia kypsymisen aikana marinadilla. Kääri kypsä paisti alumiinifolioon ja anna vetäytyä vähintään 20 minuuttia ennen viipalointia. Kuori ja leikkaa juurekset sekä…

Hakusanat:

Ruokaohje: Lampaanpaisti 9. resepti

…tia 125-150 asteessa, kunnes lihalämpömittari näyttää 70-75 astetta. Kun lampaanpaistin sisälämpötila on noin 70 astetta, on paisti sisältä vielä punertava ja mehevä. Kun sisälämpötila on 75 astetta, on paisti täysin kypsää. Paistoaika vaihtelee paistin koon ja muodon mukaan. Varaa kypsennysaikaa n. 1 1/2 tuntia kiloa kohti. Valele paistia kypsymisen aikana kahvi-kerma-hunajaseoksella. Anna kypsän paistin vetäytyä rauhassa folioon käärittynä…

Ruokaohje: Sinappikuorrutettu joulukinkku resepti

…tta ei luuhun asti. Jos haluat kinkusta mehevähkön, se kannattaa ottaa uunista 7577 asteisena. Jos pidät ylikypsän kinkun mausta, anna lämpötilan nousta 80 asteeseen. Jos paistat kinkkua ilman mittaria, nyrkkisääntö on, että paistoaika on noin 1,5 tuntia ensimmäistä kinkkukiloa ja tunti seuraavia kinkkukiloja kohti. Ennen kuorrutusta kinkun on syytä antaa levätä ja jäähtyä muutama tunti. Joulukinkku ei ruskistu kypsennettäessä. Jäähtynyt kypsä…

Ruokaohje: Sisäfileepihvit ja viherpippurikastike 2. resepti

…n. Pyyhi pannu ohuesti öljyllä. Paista kaksi pihviä kerrallaan, ettei pannu jäähdy liikaa. Nosta pihvit paistumaan kuumalle pannulle ja käännä heti, kun pinta pisaroi. Toista puolta paistaessa voit säädellä pihvin kypsyyttä. Paistoaika riippuu pihvin paksuudesta, pihvin ja pannun lämpötilasta sekä halutusta kypsyysasteesta. Pihvi on mehevimmillään, kun sitä paistaa 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta. Tällöin väri on sisältä punertava ja…

Hakusanat:

Ruokaohje: Suklaa-juustobrownie resepti

…. Säästä loput kolmanteen kerrokseen. Valmista nyt toinen kerros. Sulata valkosuklaa ja anna sen vähän jäähtyä. Sekoita 100 g voita, tuorejuusto ja valkosuklaa sekaisin. Lisää sokeri, vehnäjauhot ja kananmunat. Sekoita hyvin. Kaada valkoinen juustokerros suklaatakinan päälle ja kaada loput suklaataikinasta valkoisen juustokerroksen päälle. Vedä veitsellä kuvioita taikinaan. Paista brownieta 175 asteessa noin 40 min 1 h. Paistoaika riippuu…

Hakusanat:

Ruokaohje: tomaattisei 3. resepti

…uunissa 1 prk tomaattimurskaa kermaa oman harkinnan mukaan mausteita ”suun mukaan” Valmistusohjeet 1 Sei uunivuokaan, sekoita erillisessä astiassa tomaattimurska, kerma ja mausteet, esim. pippurisekoitusta ja vähän suolaa. Lisää seos vuokaan kalapalan päälle ja paistetaan uunissa n. 175-200 astetta (itselläni ärhäkkä uuni, joten vähempi riittää) kunnes väri on sopiva ja kala kypsää. Paistoaika riippuu siitä miten jäisenä sei…