Reseptihaun tulokset "hirvikäristys potka"

Ruokaohje: Potka Tatti resepti

…urjo paloiltettuna 1/2 tl 5 spice powder 8 ruokalusikkaa hyvää soijaa ripaus sake viiniä N. 2-4 rkl Valmistusohjeet 1 Aseta potka kylmään veteen isoon kattilaan niin että koko potka peittyy; kiehauta, ota vaahto pois, poista potka. Huuhdo kattila. Laita potka takaisin kattilaa, lisää n. litra raikasta vettä, sekä inkivääri, sokeri, sipuli, purjo,sake, viisimauste ja soija. Kiehauta, ja sen jälkeen anna hitaasti , hautoen , kannen alla kypsyä…

Hakusanat:

Ruokaohje: Hirvikäristys 4. resepti

Hirvikäristys resepti Ainekset 1-2 kg Hirvenlihaa (esim. paistia) Pippuria (makuasia…) Suolaa Voita 0.5 – 1 palaa lihalientä Valmistusohjeet 1 Tehdään pakastetusta lihasta. Leikkaa lihasta terävällä veitsellä mahdollisimman ohuita lastuja (pidä jäätynyttä lihaa hetki mikrossa niin leikaus onnistuu paremmin). Muista leikata poikkisyin. Kuumenna valurautapata tai iso paistinpannu melko kuumaksi, lisää PALJON voita. Kun voi on…

Ruokaohje: Hirvikäristys Marin tapaan :)

Hirvikäristys Marin tapaan 🙂 Ainekset suolaa 1 pkt amerikan pekonia 1 ½ kg kohmeista hirvenkinkkua 1 iso Sipuli 2 dl olutta Ohjeet -Silppua sipuli ja pekoni ja kypsennä noin 5-10 minuuttia esim. paistinpannulla tai valurauta padassa.-Siirrä sipulit ja pekonit hetkeksi toiseen astiaan.-Vuole kohmeisesta kinkusta ohuita siivuja ja laita pataan voita ja pineiä määriä lihalastuja anna paistua noin 5 minuuttia välillä hämmennellen laita…

Ruokaohje: Hirvikäristys resepti

Hirvikäristys resepti Ainekset Määrä Aines 600 g hirvenpaistia 50 g voita 1 tl mustapippuria 2 tl suolaa 0,5 pulloa olutta 2-3 dl vettä 1 rkl katajanmarjoja Ohjeet Vuole jäisestä hirven paistista terävällä veitsellä ohuita siivuja. Paista lihasuikaleet voissa kauniin ruskeiksi. Parhaiten lihat ruskistuvat valurautaisessa paistinpannussa tai padassa useammassa erässä paistettaessa. Mausta ruskistuneet lihasuikaleet suolalla ja…

Ruokaohje: Hirvikäristys 3. resepti

…ohuita siivuja. Käristä siivuja vähän kerrallaan ruskistuneessa voissa pannulla. Lisää mukaan vähän siankylkeä tms. tai pekonia… Mausta reilusti suolalla ja pippurilla. Lisää vettä sen verran, että lihat juuri ja juuri peittyy. Anna hautua n. 150 asteessa pari tuntia. Tarjoa perunamuusin (sipulisilpun kera) ja puolukkahilloa. Ohjeet Hakusanat: hirvikäristys oluessa hirvikäristys porsaan maksakastike turku…

Hakusanat:

Ruokaohje: Hirvikäristys oluessa resepti

Hirvikäristys oluessa resepti Ainekset Ohjeet (4 annosta) 1 iso sipuli 20 g voita noin 150 g pekonia noin 500 g hirvenkäristyslihaa 1/2 l tummaa lageria 1 1/2 tl suolaa Kuullota kuorittu ja viipaloitu sipuli voissa. Pilko pekoni ja paista hirvenliha sen kanssa. Siirrä sipuli ja lihat pataan. Lisää suola ja olut. Hauduta puolesta tunnista tuntiin. Tarjoa perunamuusin ja karpaloiden kanssa. …

Ruokaohje: Hirvikäristys

Hirvikäristys Ainekset 1 Sipuli vettä katajanmarjoja 50 g suolaläskiä ja voita lisäksi loraus kahvia maustepippureita 500 g hirvenlihaa pakasteesta (noin määrä) suolaa Ohjeet Siivuta kohmeinen hirvenliha ohuiksi siivuiksi. Kuutioi suolaläski. Sulata osa läskistä pannulla ja lisää hirvenliha siivuja käristymään. Pilko sipuli joukkoon. Jatka kunnes kaikki liha on käristetty. Siirrä lihat pataan. Lisää pannun huuhdeliemet ja vettä sen…

Hakusanat:

Ruokaohje: Hirvikäristys 2. resepti

Hirvikäristys resepti Ainekset Määrä Aines 600 g hirvenpaistia 50 g voita 1 tl mustapippuria 2 tl suolaa 0,5 pulloa olutta 2-3 dl vettä 1 rkl katajanmarjoja Ohjeet Vuole jäisestä hirven paistista terävällä veitsellä ohuita siivuja. Paista lihasuikaleet voissa kauniin ruskeiksi. Parhaiten lihat ruskistuvat valurautaisessa paistinpannussa tai padassa useammassa erässä paistettaessa. Mausta ruskistuneet lihasuikaleet suolalla ja…

Hakusanat:

Ruokaohje: Hirvikäristys kattilassa resepti

Hirvikäristys kattilassa resepti Ainekset 1 kg kohmeista hirvenlihaa 1 kpl sipulia ½ dl grillauskastiketta n.10 kpl maustepippureita ripaus suolaa vettä (loraus olutta) voita lihojen paistamiseen Ohjeet Hienonna sipuli ja leikkaa kohmeisesta lihasta ohuita lastuja. Käristä lihat pienissä erissä voissa pannulla ja mätä sitä mukaa isoon kattilaan. Lisää mausteet sekä vettä (+ loraus olutta) sen verran että lihat peittyy ja anna muhia…

Ruokaohje: Hirvikäristys Marin tapaan :) resepti

…autapataan jossa olet paistanut lihoja hetki sitten ja lisää olut joukkoon. Hämmennä ja anna hautua joko liedellä tai laita uuniin 175 asteeseen noin tunnista puoleen toista.Kypsymis aika riippuu paljon siitä kuinka paksuksi oot lastut tehny 🙂 Nautitaan perunamuusin ja puolukkasurvoksen kanssa tai suolakurkun ja punajuurien kera 🙂 Hakusanat: hirvikäristys hirvikäristys potka

Hakusanat:

Ruokaohje: Ei-niin-perinteinen hirvikäristys resepti

…ions Vuole jäisestä hirvenlihasta suikaleita ja ruskista ne öljyssä paistinpannulla. Lisää lihaan suolaa oman maun mukaan. Laita ruskistetut lihat kannelliseen uunivuokaan, lisää jäiset puolukat, hunaja ja mausteet sekä hieman ruokaöljyä. Hauduta uunissa 150 C asteessa tunnin verran. Lisukkeeksi sopii hyvin keitetty ohra ja porkkanat. Hakusanat: Hirvikäristys makaroni hirvikäristys ohje…

Hakusanat:

Ruokaohje: Hirvikäristys resepti

Hirvikäristys resepti Ainekset 500 g hirvenlihaa pakasteesta (noin määrä) 50 g suolaläskiä ja voita lisäksi 1 Sipuli maustepippureita katajanmarjoja loraus kahvia suolaa vettä Ohjeet Siivuta kohmeinen hirvenliha ohuiksi siivuiksi. Kuutioi suolaläski. Sulata osa läskistä pannulla ja lisää hirvenliha siivuja käristymään. Pilko sipuli joukkoon. Jatka kunnes kaikki liha on käristetty. Siirrä lihat pataan. Lisää pannun huuhdeliemet ja…

Ruokaohje: Karitsan potka Lampaanpotkat särän tapaan resepti

…ois uunista ja siirrä lihat toiseen astiaan. Ota vuoan pohjalle valunut rasva talteen. Kumoa puolikypsät juurekset sekä lohkotut sipulit vuokaan. Kaada päälle lihoista valunut rasva. Nosta potkat kasvispetin päälle aikaisempi paistopuoli alaspäin. Jatka kypsentämistä vielä noin tunti. Särän tapaan valmistetut lampaanpotkat ovat maukasta talviruokaa. Hakusanat: karitsanpotka potka hitaasti karitsan potka uunissa lampaanpotka pakaste…

Hakusanat:

Ruokaohje: Karitsan potka resepti

…joa esim uunissa kypsytettyjen vihannesten (peruna, paprika, sipuli) kanssa. Ohjeet Hakusanat: karitsan potka karitsan potka ohje karitsan potka valmistus karitsanpotka ohje karitsan potka ruokaohjeet karitsa potka karisan potka helppo karitsanpotka ohje särän teko ohjeet särän resepti potka Uunissa lampaan potkan marinointi lampaan potka marinadi lampaan potka kattilassa särän teko-ohjeet lampaan potk kokonainen hirven potka

Hakusanat:

Ruokaohje: Kekripaisti resepti

…aistit. (Lampaanpaistin voit kypsentää myös kokonaisena, jolloin luut poistetaan vasta kypsennyksen jälkeen). Paloittele luut ja potka. Ruskista paisti pannussa ja hiero pintaan suolaa ja valkopippuria. Ruskista myös luut ja potka pannussa. Laita paisti, potka ja luut uunipannuun. Lisää pannun huuhdeliemi, vesi ja mausteet. Paista 160° uunissa. Lisää vähän ajan kuluttua kuoritut halkaistut nauriit sekä kuoritut kokonaiset porkkanat. Anna hautua…

Ruokaohje: Hernekeitto 14. resepti

…1/2 litraa vettä 4 dl herneitä 1 sianpotka joko savustettuna tai ei. suolaa ( pieni valkosipuli kynsi) jokunen Maustepippuri Ohjeet Laita herneet likoamaan yöksi veteen. Keitto keitetään liotusvedessään lisäten siihen potka kokonaisena kiehumaan. Kun potka on kypsynyt se otetaan pois ja paloitellaan ( Se on kypsää kun luut irtoaa lihast a lähes itsestään) keitto saa kypsyä hiljalleen 2-3 tuntia kunnes soseutuu. Lisää lihapalat uudestaan…

Ruokaohje: Olutlammas resepti

potkaa keitinliemi 1 l vettä 60 g sokeria 40 g suolaa 10 g nitriittisuolaa pullo olutta sellerikastike 1 juuriselleri voita 1 dl olutta 1 dl kermaa 1 dl lampaan keitinlientä suolaa ja pippuria Ohjeet Poista luu lampaan potkasta ja leikkaa potka kahteen osaan, sido liha kalastajalangalla. Laita potka kattilaan ja lisää vesi, suola, sokeri sekä nitriittisuola, jos haluat lihasta punaista. Anna lampaanlihan kiehua hiljalleen tunti, nosta liha…

Ruokaohje: Borssikeitto 9. resepti

…ulinkynttä pala valkokaalia öljyä kasvislientä ja potkan keitinlientä 1 laakerinlehti 2 tl rakuunaa suolaa * Lopuksi 2 rkl tomaattisosetta 2 rkl punaviinietikkaa 2 rkl hunajaa Valmistusohjeet 1 Pyydä kauppiastasi leikkaamaan potka pieniin osiin, niin se mahtuu kattilaan. Keitä savupotkaa liemijuuresten ja veden kanssa muutama tunti. Jätä potka hautumaan liemeen yöksi. Käytä liemi seuraavana päivänä siivilöitynä keittoon. Irrota liha luista….

Ruokaohje: Hernekeitto

…okunen Maustepippuri 4 dl herneitä suolaa 1 sianpotka joko savustettuna tai ei. ( pieni valkosipuli kynsi) 2 1/2 litraa vettä Ohjeet Laita herneet likoamaan yöksi veteen. Keitto keitetään liotusvedessään lisäten siihen potka kokonaisena kiehumaan. Kun potka on kypsynyt se otetaan pois ja paloitellaan ( Se on kypsää kun luut irtoaa lihast a lähes itsestään) keitto saa kypsyä hiljalleen 2-3 tuntia kunnes soseutuu. Lisää lihapalat uudestaan…

Hakusanat:

Ruokaohje: Riistapasta resepti

Riistapasta resepti Ainekset 1 pkt käristyslihaa (poro-, riista- tai hirvikäristys) 4-5 dl ruokakerma (esim. keiju 7 %) n 1/3 pkt koskenlaskija juustoa pippuria suolaa pastaa parmesaanijuusto Ohjeet Laita pasta kiehumaan (sopiva määrä). Paista käristysliha (ei tarvi lisätä vettä kypsennysvaiheessa kuten paketin ohjeessa lukee) ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää ruokakerma paistetun lihan joukkoon ja sekoita. Lisää myös haluamasi…

Hakusanat:

Ruokaohje: Riistapasta

Riistapasta Ainekset parmesaanijuusto n 1/3 pkt koskenlaskija juustoa pippuria 4-5 dl ruokakerma (esim. keiju 7 %) suolaa pastaa 1 pkt käristyslihaa (poro-, riista- tai hirvikäristys) Ohjeet Laita pasta kiehumaan (sopiva määrä).Paista käristysliha (ei tarvi lisätä vettä kypsennysvaiheessa kuten paketin ohjeessa lukee) ja mausta suolalla ja pippurilla.Lisää ruokakerma paistetun lihan joukkoon ja sekoita. Lisää myös haluamasi määrä…

Ruokaohje: Pääsiäispaisti 2. resepti

…n. 2½ – 3kg) 1 rkl merisuolaa 1 nippu persiljaa 400 g pakastepinaattia ( tuoretta n. 800 g ) 6 valkosipulinkynttä 1 tl murskattua mustapippuria 1 sitruunan raastettu kuori ½ dl korppujauhoja Poista paistista lonkkaluu, potka ja avaa se keskeltä. Poista sisältä reisiluu. Tai tilaa paisti näin käsiteltynä lihakauppiaalta. Leikkaa paistia sisältä saadaksesi sen enemmän auki ja levitä paksuksi levyksi. Hienonna persilja ja valkosipulinkynnet…

Ruokaohje: Glaseerattu kinkku resepti

…ria, paistoaika on noin 1,5 tuntia ensimmäistä kinkkukiloa ja noin tunti seuraavia kinkkukiloja kohti. Ennen kuorrutusta kinkun on syytä antaa levätä ja jäähtyä muutama tunti. 3 Kuorrutus: Kuumenna uuni 180 asteeseen. Suojaa potka ettei se pala. Viillä salmiakkikuvio kinkun pintaan terävällä veitsellä. Sekoita glaseeraussainekset. Valele kinkku kastikkeella ja nosta uuniin. Kääntele kinkkua, että sen pinta paistuu tasaisesti. Paista noin 20-30…

Hakusanat:

Ruokaohje: Lammaspata resepti

…uli kanelitanko 1 rkl suolaa 1 rkl muscovado- tai fariinisokeria 2 tl mustapippurirouhetta 5 dl punaviiniä 2 laakerinlehteä rosmariinin tai timjamin oksia Ohjeet Valmistusaika 3 tuntia Leikkaa paisti kuutioiksi. Irrota potkan lihat luusta. Kuori ja lohko sipuli. Ruskista lihapalat, sipulit ja potkan luu. Poista valkosipulista päällimmäiset kuoret, leikkaa kynsien päät sekä kanta ja pane kokonaisena pataan. Lisää joukkoon mausteet, suola,…

Ruokaohje: Osso buco alla milanese resepti

…kynttä 1,5 dl kuivaa valkoviiniä suolaa mustapippuria oreganoa timjamia 200-300 g tomaattimurskaa * Gremolada 1 valkosipulin kynsi 1/2 sitruunan raastettu kuori 1 nippu nippu persiljaa Valmistusohjeet 1 Ota 2-3 cm paksuiset potka-viipaleet ja leivitä ne vehnäjauhoissa. Jos olet saanut käsiisi oikeaa vasikkaa, potkaviipaleiden tulee olla paksumpia; 4-5 senttisiä. Tässä tapauksessa sido niiden ympärille paistinlankaa, jotta ne pysyvät koossa….

Hakusanat:

Ruokaohje: Paisti resepti

…ipuli 2-3 sipulia rosmariinia tai timjamia 3 dl valkoviiniä tai vettä Ohjeet Poista paistin päältä nahka ja paksu rasva. Voit tilata kauppiaalta myös luuttomaksi käsitellyn ja verkkoon pakatun paistin, johon on jätetty potka. Nosta paisti uunipannulle. Mausta suolalla ja pippurilla, sitruunamehulla ja öljyllä. Työnnä paistomittari lihan paksuimpaan kohtaan. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Pane paisti uuniin ja ruskista kymmenisen minuuttia….

Ruokaohje: Hapankaalikeitto resepti

…maattipyreetä 0,5 dl oliiveja (2 kasvisliemikuutiota) pala juuriselleriä 0,5 dl kuivattuja, murskattuja suppilovahveroita tai tuoreita sieniä (suolaa) salviaa basilikaa rosmariinia noin 1 l vettä Ohjeet Pane paloiteltu potka pataan. Lisää suola, laakerinlehti, pippurit ja sipulit sekä vesi. Kypsennä potkat uunissa puolikypsiksi, noin 1 12 tuntia. Kypsentää voit myös liedellä padassa tai kattilassa (toimituksen huomio). Kuullota hapankaali…

Ruokaohje: Borssikeitto resepti

…-2 valkosipulinkynttä musta- ja maustepippuria 1 laakerinlehti rakuunaa, persiljaa etikkaa, sokeria, suolaa Ohjeet Vahvan maun keitolle antaa jo edellisenä päivänä liemijuureksien ja suolan maustamassa vedessä keitetty potka. Anna kypsän potkan jäähtyä liemessään, poista rasva ja irrota liha luista. Pese, kuori ja suikaloi juurekset. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna rasva. Lisää punajuuri- ja porkkanasuikaleet ja kääntele niitä…

Ruokaohje: Sianpotkaa hapankaalilla

Sianpotkaa hapankaalilla Ainekset 1 laakerinlehti perunaa dijonsinappia 7 kokonaista valkopippuria hapankaalia 1 oksa timjamia 4 kokonaista maustepippuria 2 kg riimisuolattua sianpotkaa purjoa Ohjeet Laita liha runsaaseen, kylmään veteen isoon kattilaan. Kiehauta ja kuori vaahto tarkasti. Lisää maustekimppu, mauste- ja valkopippurit. Anna lihan kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä kolmisen tuntia. Kokeile paistinhaarukalla…

Ruokaohje: Grillatut sianpotkatortillat

…5 dl vihanneslientä 2 rkl kiinalaista soijaa tortillalevyä (tai lapinrieskaa) 1 porkkana 2 rkl hunajaa 1/4 keräkaalia riisiä 2 rkl punaviinietikkaa punakaalia 1 maustemitta kuminaa jauhettuna maissinjyviä 1 kg keitettyä sianpotkaa , josta on poistettu luut Ohjeet Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori porkkana ja leikkaa kuutioiksi ja lisää ne riisin joukkoon, kun keittoaikaa on 10 minuuttia jäljellä. Kun riisi on kypsää, sekoita…